Tăng cường kiểm tra chất lượng bánh trung thu

Bà Nguyễn Thị Quỳnh Vân - Phó trưởng phòng Quản lý công nghiệp (Sở Công Thương Hà Nội) - cho biết: hiện đã có trên 50 doanh nghiệp và khách sạn lớn trên địa bàn Hà Nội thực hiện cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), chiếm tỷ lệ 90% số cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu lớn trên địa bàn.

CôngThương - Xác định xã Xuân Đỉnh, Từ Liêm là địa bàn có truyền thống sản xuất bánh trung thu, Sở Công Thương Hà Nội đã chỉ đạo đội quản lý thị trường (QLTT) số 6 và đội QLTT cơ động số 17 phối hợp với UBND xã thường xuyên giám sát các cơ sở sản xuất bánh, mứt kẹo. Bên cạnh đó, lực lượng QLTT bước đầu đã rà soát 454 cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, kiểm tra 26 vụ, xử lý 8 vụ vi phạm, tạm giữ 626 chiếc bánh trung thu các loại để giám định chất lượng.

Phần lớn các vi phạm trong sản xuất bánh trung thu là không ghi định lượng hoặc không đủ định lượng; không sử dụng đầy đủ đồ bảo hộ lao động trong chế biến thực phẩm, vi phạm quy chế nhãn hàng hóa. Theo ông Nguyễn Đắc Lộc- Chi cục phó Chỉ cục QLTT Hà Nội: Năm nay, tình hình kinh doanh bánh trung thu đã quy củ hơn. Kiểm tra các cơ sở kinh doanh bánh trung thu trên phố Hàng Buồm và Hàng Da cho thấy, các cơ sở đều đủ điều kiện kinh doanh, hàng hóa có hóa đơn chứng từ, có nhãn hàng hóa ghi đủ các nội dung bắt buộc theo quy định.

Ông Lộc cũng cho biết: nhằm đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng, Chi cục QLTT Hà Nội sẽ tăng cường kiểm tra và xử lý nghiêm đối với các hành vi kinh doanh bánh trung thu nhập lậu, sử dụng nguyên liệu không đảm bảo VSATTP, không rõ nguồn gốc xuất xứ để chế biến thực phẩm. n

Nguyễn Hạnh

Bình luận