Thứ sáu 22/11/2024 09:56

Sôi động thị trường bánh trung thu

Còn khoảng một tháng nữa mới đến Trung thu 2024, hiện các đơn vị kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn Hà Nội đã chuẩn bị phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng.

Theo quan sát của phóng viên Báo Công Thương, trên các tuyến phố ở Hà Nội, như: Cầu Giấy, Hoàng Quốc Việt, Lê Đức Thọ, Thuỵ Khuê… nhiều quầy bánh đã được dựng lên và bày bán ở những vị trí đông dân cư, nhiều người qua lại nhằm thu hút người mua.

Nhiều quầy bánh đã được dựng lên và bày bán ở những vị trí đông dân cư, nhiều người qua lại nhằm thu hút người mua.

Tuy nhiên, thời điểm hiện tại ghi nhận số lượng người mua vẫn chưa nhiều. Những ngày này, khách mua chủ yếu là để thưởng thức sớm và vì là mở bán sớm nên nhiều loại bánh vẫn chưa được tung ra thị trường, một số loại nhân bánh như: Bánh dẻo sữa dừa, lava trứng chảy vẫn đang trong giai đoạn chuẩn bị, chưa có nhiều hàng để phục vụ người mua. Dự báo, có lẽ phải đầu tháng 8 âm lịch khi mà các công ty đặt hàng để biếu, tặng thì sức mua mới tăng.

Ghi nhận tại cửa hàng bánh Bảo Phương.

Tại một số siêu thị, trung tâm thương mại… các gian hàng bánh trung thu cũng được bố trí, bày bán từ rất sớm so với những năm trước đây. Các loại bánh dẻo, bánh nướng có giá giao động từ 55.000 đồng - 75.000 đồng/ chiếc tuỳ thuộc vào loại nhân.

Nhìn chung, thị trường bánh trung thu năm nay không có sự thay đổi quá nhiều về thành phần nhân bánh, chủ yếu vẫn sử dụng các nhân truyền thống như: Thập cẩm, đậu xanh, hạnh nhân, hạt dưa… các dòng sản phẩm chủ đạo vẫn là bánh nướng truyền thống, bánh dẻo và một số sản phẩm bánh ăn chay (như: Hạt sen, hạt chia, đậu xanh hạnh nhân, mè đen hạt dưa).

Bộ sưu tập bánh trung thu 2024 vô cùng bắt mắt của Thu Huong Bakery.

Bên cạnh đó, trên trang mạng xã hội Facebook, dễ dàng bắt gặp hình ảnh bánh trung thu được rao bán, quảng cáo rầm rộ trong các hội, nhóm, chợ cư dân…

Hình ảnh bánh trung thu được rao bán, quảng cáo rầm rộ trong các hội, nhóm, chợ cư dân… (Ảnh chụp màn hình).

Dự báo thị trường bánh trung thu năm nay sẽ rất cạnh tranh, bởi ngoài các thương hiệu quen thuộc như: Kinh Đô, Hữu Nghị, Maison, Madam Hương, Long Đình, Bảo Phương… bánh handmade (bánh tự làm) cũng được rao bán rất nhiều trên các trang mạng xã hội như: facebook, tiktok…

Chỉ cần seach từ khoá “bánh trung thu handmade” trên Tiktok, khách hàng có thể dễ dàng mua sắm và chọn lựa sản phẩm.

Tuy nhiên, trước sự bủa vây của các sản phẩm bánh trung thu giá rẻ, nguồn gốc không rõ ràng tràn lan trên mạng… người tiêu dùng cần chọn những cơ sở uy tín, tuyệt đối không mua sản phẩm trôi nổi, hàng hết hạn sử dụng.

Quyên Quyên
Bài viết cùng chủ đề: Hà Nội

Tin cùng chuyên mục

Việt Nam đứng đầu các quốc gia ASEAN về số sinh viên theo học tại Hoa Kỳ

Đoàn công tác Bộ Công Thương dâng hương tri ân các anh hùng liệt sĩ tại tỉnh Quảng Trị

Cục Phòng vệ thương mại khánh thành ‘Lớp học hạnh phúc’ tại Điện Biên

Tích hợp VNeID lên iHanoi - Điểm nhấn mới trong triển khai Đề án 06/CP

Bộ Giao thông vận tải đề xuất sửa quy định danh mục hàng hóa có khả năng gây mất an toàn

Hải quân Việt Nam – Thái Lan tuần tra chung lần thứ 50

Liên minh Hợp tác xã Việt Nam tuyên truyền về kinh tế tập thể, hợp tác xã

Vì sao đón nhiều đợt không khí lạnh nhưng miền Bắc vẫn nóng?

Quân khu 9 thực hành diễn tập bắn đạn thật

Khoảng 30 nguy cơ đe dọa an ninh phi truyền thống

Khen thưởng nhiều tập thể, cá nhân trong dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô

Nạn đánh bắt chim trời diễn ra tràn lan ở Hà Tĩnh

Hà Nội: Khẩn cấp chống sạt lở mái đê hữu Đáy ở Quốc Oai

Bắc Giang: Nâng cao trách nhiệm người đứng đầu về đảm bảo an toàn thực phẩm

Thừa Thiên Huế: Xe chở rác tông lan can cầu treo, hai người mất tích

Truyền thông góp phần thúc đẩy sản xuất và tiêu dùng bền vững

Thuốc lá: Kẻ thù không đội trời chung của làn da

Nhân sự 20/11: Bộ Chính trị bổ nhiệm nhân sự; Bộ Công an bổ nhiệm hai lãnh đạo tại tỉnh Bình Dương

Dự báo thời tiết biển hôm nay 21/11/2024: Có mưa rào và dông trên biển

Dự báo thời tiết hôm nay 21/11/2024: Hà Tĩnh đến Quảng Ngãi cục bộ có mưa to