Siêu mẫu Vũ Thu Phương và dàn sao tại Ann Quán

Không gian quán ngày khai trương như 1 ngày trẩy hội với các hoạt động ca - múa - hát truyền thống. Buổi khai trương gắn kết các khách mời như Hoa hậu Giáng My, Hà Linh Thư, Á hậu Kim Duyên, VuNgoc&Son, Travis Nguyễn, Hoàng Nhung (top 16 Hoa hậu Hoàn Vũ 2022), Y Hạ, Stephen, Shinsha,... khi cùng quây quần bên mâm cơm gia đình.

Vũ Thu Phương chia sẻ: “Chữ An trong “Ann Quán” mang hai ý nghĩa: thứ nhất là bình an. Tôi muốn những ai đến với Ann Quán đều tìm thấy sự bình an trong tâm hồn, bình an khi được khơi gợi lại miền ký ức. Thứ hai là cảm giác an tâm. Khi thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan khắp nơi, hẳn ai nấy cũng đều hoang mang về nguồn gốc các món ăn mà mình nạp vào cơ thể mỗi ngày. Đó là lý do tôi muốn làm một thứ gì đó cho gia đình mình cũng như cho cộng đồng. Ann Quán luôn hướng đến tiêu chí ngon và sạch, giúp mọi người có thể an tâm về nguồn gốc thực phẩm sạch và tươi. Cuối cùng, đến Ann Quán là tìm về bữa cơm gia đình với sự chỉn chu, trọn vẹn trong hương vị và nguyên liệu, đảm bảo “chuẩn cơm mẹ nấu”.

Từng đón tiếp rất nhiều Việt kiều xa quê nhiều năm đến với Ann Quán để tìm lại hương vị quê nhà, Vũ Thu Phương ấp ủ dự định mang thương hiệu Ann Quán ra nước ngoài. “Tôi mong muốn ở Paris, New York, London hay bất cứ quốc gia nào có người Việt mình sinh sống đều sẽ có dấu ấn của Ann Quán, để họ có cơ hội thưởng thức các món ăn quê hương và trở về không gian thân thuộc của miền ký ức. Song song đó, việc Ann Quán xuất hiện ở nhiều tỉnh thành khác tại Việt Nam cũng là mơ ước trong tương lai gần mà tôi đang cố gắng hiện thực hóa”, Vũ Thu Phương khẳng định.

Bận rộn với việc khai trương Ann Quán nhưng Vũ Thu Phương không lơ là các dự án nghệ thuật. Sắp tới, cô sẽ tham gia The Face với vai trò huấn luyện viên, góp phần tìm kiếm những gương mặt tiềm năng cho làng catwalk Việt. Vừa kinh doanh vừa làm nghệ thuật nhưng cô luôn biết cách sắp xếp thời gian để cân bằng giữa công việc và gia đình.