Quảng Nam lần đầu tiên tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng

Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ 1 năm 2023 với chủ đề "Món ngon xứ Quảng" sẽ diễn ra từ ngày 30/12/2023 đến ngày 1/1/2024.
Thưởng thức nhiều món ngon tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 Vì sao nghề chế biến mỳ Quảng được đề nghị vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia?

Chiều 4/12, tại thành phố Hội An (tỉnh Quảng Nam) đã diễn ra họp báo thông tin về Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ 1 năm 2023 với chủ đề "Món ngon xứ Quảng".

Phát biểu tại họp báo, ông Văn Bá Sơn - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam cho biết: Nằm ở miền Trung Việt Nam, Quảng Nam không những được biết đến là vùng đất hội tụ nhiều di sản văn hóa và thiên nhiên; trong đó nổi bật là các di sản được UNESCO ghi nhận mà còn là vùng đất có sự đa dạng, phong phú với các giá trị ẩm thực đã và đang hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.

Quảng Nam lần đầu tiên tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng
Ông Văn Bá Sơn - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam phát biểu tại họp báo

Nổi bật trong văn hóa ẩm thực của Quảng Nam phải kể đến món mỳ Quảng, cao lầu, là 2 món ăn của Quảng Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á do Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận.

Ngoài ra, Quảng Nam có nhiều sản phẩm OCOP có giá trị và các sản phẩm liên quan đến ẩm thực đã được xuất khẩu đến một số thị trường lớn của thế giới.

Lễ hội văn hóam thực xứ Quảng sự kiện nhằm tiếp tục tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực; đồng thời quảng bá, lan tỏa các giá trị văn hóa cùng nguồn tài nguyên và sản phẩm văn hóa - du lịch hấp dẫn, độc đáo của tỉnh Quảng Nam đến với bạn bè, du khách gần xa; giới thiệu các sản phẩm, ẩm thực đặc trưng, sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Quảng Nam và các vùng miền trong cả nước; qua đó, góp phần thúc đẩy sự phục hồi, phát triển mạnh mẽ du lịch Quảng Nam sau đại dịch Covid-19. Đây cũng sẽ là hoạt động góp phần thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế đến với tỉnh Quảng Nam nhân dịp chào năm mới 2024”, ông Sơn thông tin.

Quảng Nam lần đầu tiên tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng
Ban tổ chức trả lời câu hỏi của phóng viên về lễ hội

Theo Ban tổ chức, Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ 1 năm 2023 sẽ được tổ chức từ ngày 30/12/2023 - 1/10/2024 tại thành phố Hội An. Chương trình với nhiều sự kiện nổi bật, hoạt động đặc sắc diễn ra gồm lễ khai mạc; tổ chức không gian trưng bày, giới thiệu, trải nghiệm văn hóa ẩm thực, du lịch, sản phẩm OCOP với khoảng 50 gian hàng đến từ 18 thành phố, huyện, thị xã và giao lưu với một số tỉnh thành.

Quảng Nam lần đầu tiên tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực xứ Quảng
Mỳ Quảng - nét văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng

Ngoài ra, còn có các hoạt động vui chơi giải trí, giao lưu văn hoá, văn nghệ, ẩm thực, du lịch; hoạt động quảng diễn các món ăn đặc sắc Quảng Nam; chương trình Đêm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực Quảng Nam; tour dạy nấu ăn Mỳ Quảng (cooking class) dành các chính khách, du khách trong và ngoài nước.

Trả lời câu hỏi của báo Công Thương về công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong xuyên suốt quá trình diễn ra lễ hội, Ban tổ chức cho biết sẽ kiểm tra giám sát, chặt chẽ về nguyên liệu đầu vào, trong lúc chế biến và trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, Ban tổ chức sẽ bố trí khu vực bếp, sơ chế tách biệt với các gian hàng để xử lý rác thải, không gây ô nhiễm, ảnh hưởng đến các gian hàng và sẽ có camera giám sát.

Hạ Vĩ
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: tỉnh Quảng Nam

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Link xem trực tiếp trận Khánh Hòa và HAGL (18h00 ngày 27/2), Vòng 11 V-League 2023/2024

Link xem trực tiếp trận Khánh Hòa và HAGL (18h00 ngày 27/2), Vòng 11 V-League 2023/2024

Báo Công Thương cập nhật link xem trực tiếp, nhận định trận Khánh Hòa và HAGL diễn ra lúc 18h hôm nay 27/2, trên sân vận động 19/8.
Vì sao huấn luyện viên Park Hang-seo sáng cửa dẫn dắt tuyển Hàn Quốc?

Vì sao huấn luyện viên Park Hang-seo sáng cửa dẫn dắt tuyển Hàn Quốc?

Liên đoàn Bóng đá Hàn Quốc (KFA) cân nhắc bổ nhiệm HLV Park Hang-seo trong hai trận gặp tuyển Thái Lan ở vòng loại World Cup 2026, sẽ diễn ra vào tháng 3.
Việt Nam đẩy mạnh quảng bá, thu hút khách du lịch Ấn Độ

Việt Nam đẩy mạnh quảng bá, thu hút khách du lịch Ấn Độ

Việt Nam tích cực quảng bá, giới thiệu du lịch tại thị trường Ấn Độ, mới nhất là tại Hội chợ Du lịch & Lữ hành Nam Á nhằm thu hút khách du lịch Ấn Độ tiềm năng.
Link xem trực tiếp trận Quảng Nam gặp Thể Công Viettel (17h00 ngày 27/2), Vòng 11 V-League

Link xem trực tiếp trận Quảng Nam gặp Thể Công Viettel (17h00 ngày 27/2), Vòng 11 V-League

Báo Công Thương cập nhật link xem trực tiếp, nhận định trận Quảng Nam gặp Thể Công Viettel diễn ra lúc 17h hôm nay 27/2, trên sân Hòa Xuân.
Bắc Giang sắp diễn ra lễ hội Yên Thế

Bắc Giang sắp diễn ra lễ hội Yên Thế

UBND tỉnh Bắc Giang vừa ban hành Kế hoạch tổ chức Lễ hội kỷ niệm 140 năm Khởi nghĩa Yên Thế 1884 - 2024, (gọi tắt là Lễ hội Yên Thế).

Tin cùng chuyên mục

Nhận định bóng đá Luton và Man City (03h00 ngày 28/02), Vòng 1/8 FA Cup

Nhận định bóng đá Luton và Man City (03h00 ngày 28/02), Vòng 1/8 FA Cup

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số trận đấu tại vòng 1/8 FA Cup 2023/2024 giữa Luton và Man City sẽ diễn ra lúc 03h00 ngày 28/02.
Kết quả bóng đá ngày 27/2: West Ham hạ Brentford, Messi tỏa sáng trận Inter Miami gặp LA Galaxy

Kết quả bóng đá ngày 27/2: West Ham hạ Brentford, Messi tỏa sáng trận Inter Miami gặp LA Galaxy

Báo Công Thương cập nhật kết quả bóng đá hôm nay 27/2/2024, với các trận đấu trên sân cỏ châu Âu, châu Mỹ ngày 26/2 rạng sáng ngày 27/2.
Lịch thi đấu trực tiếp vòng 11 V-League 2023/2024 ngày 28/2: Nam Định-Hà Nội, Bình Dương-Hà Tĩnh, TP. Hồ Chí Minh-Bình Định

Lịch thi đấu trực tiếp vòng 11 V-League 2023/2024 ngày 28/2: Nam Định-Hà Nội, Bình Dương-Hà Tĩnh, TP. Hồ Chí Minh-Bình Định

Lịch thi đấu trực tiếp vòng 11 V-League 2023/2024, 3 trận đấu vòng 11 V-League ngày 28/2 sẽ được phát sóng trực tiếp trên kênh HTV Thể Thao, FPT Play, TV360.
Phim “Mai” của Trấn Thành cán mốc 476 tỷ, trở thành phim Việt có doanh thu cao nhất lịch sử

Phim “Mai” của Trấn Thành cán mốc 476 tỷ, trở thành phim Việt có doanh thu cao nhất lịch sử

Phim “Mai” của Trấn Thành đã cán mốc doanh thu 476 tỷ đồng, chính thức trở thành bộ phim điện ảnh Việt có doanh thu cao nhất lịch sử vào chiều nay (26/2/2024).
Giải thưởng văn học Sáng tác mới San Hô: Sân chơi cho những người yêu truyện, tiểu thuyết

Giải thưởng văn học Sáng tác mới San Hô: Sân chơi cho những người yêu truyện, tiểu thuyết

Giải thưởng văn học Sáng tác mới San Hô lần thứ nhất năm 2024 đang tìm kiếm cây viết mới trong các lĩnh vực: Tiểu thuyết, truyện dài và truyện ngắn.
Link xem trực tiếp trận West Ham United và Brentford (03h00 ngày 27/2), vòng 26 Ngoại hạng Anh

Link xem trực tiếp trận West Ham United và Brentford (03h00 ngày 27/2), vòng 26 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương cập nhật link xem trực tiếp trận West Ham United và Brentford, vòng 26 Ngoại hạng Anh diễn ra lúc 3h00 27/2.
Công bố thêm 26 di sản vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Công bố thêm 26 di sản vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch vừa công bố 26 di sản ở các tỉnh, thành phố được ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Lịch thi đấu trực tiếp vòng 11 V-League 2023/2024 ngày 27/2: Quảng Nam-Thể Công Viettel, Khánh Hòa-HAGL, CAHN-Thanh Hóa, Hải Phòng-SLNA

Lịch thi đấu trực tiếp vòng 11 V-League 2023/2024 ngày 27/2: Quảng Nam-Thể Công Viettel, Khánh Hòa-HAGL, CAHN-Thanh Hóa, Hải Phòng-SLNA

Lịch thi đấu trực tiếp vòng 11 V-League 2023/2024, 4 trận đấu vòng 11 V-League ngày 27/2 sẽ được phát sóng trực tiếp trên VTV5, HTV Thể Thao, FPT Play, TV360.
Kết quả bóng đá hôm nay 26/2: PSG thoát thua ở phút 97, Ronaldo lại “nổ súng”

Kết quả bóng đá hôm nay 26/2: PSG thoát thua ở phút 97, Ronaldo lại “nổ súng”

Báo Công Thương cập nhật kết quả bóng đá hôm nay 26/2/2024, với các trận đấu trên sân cỏ châu Âu, châu Á ngày 25/2, rạng sáng ngày 26/2.
Lịch thi đấu trực tiếp vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 27/2: West Ham đối đầu Brentford

Lịch thi đấu trực tiếp vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 27/2: West Ham đối đầu Brentford

Lịch thi đấu trực tiếp vòng 26 Ngoại hạng Anh mùa giải 2023/24, trận đấu ngày 27/2/2024, sẽ phát sóng trực tiếp trên kênh K+ Sport 1, On Football.
Bảng xếp hạng vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 26/2: Thắng Sheffield, Wolves đẩy Chelsea xuống nửa dưới bảng xếp hạng

Bảng xếp hạng vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 26/2: Thắng Sheffield, Wolves đẩy Chelsea xuống nửa dưới bảng xếp hạng

Đánh bại Sheffield United 1-0 ở vòng 26 Ngoại hạng Anh 2023/2024 đêm 25/2, Wolves leo lên vị trí thứ 8, đồng thời đẩy Chelsea xuống nửa dưới bảng xếp hạng.
Nét rêu phong của di tích quốc gia Nhà làm việc của bác sĩ A. Yersin trên đỉnh Hòn Bà

Nét rêu phong của di tích quốc gia Nhà làm việc của bác sĩ A. Yersin trên đỉnh Hòn Bà

Trên đỉnh núi Hòn Bà (Khánh Hòa) cao hơn 1.500m so với mực nước biển, di tích Nhà làm việc của bác sĩ A. Yersin phủ lớp rêu phong, cỏ dại mọc đầy xung quanh.
Lễ hội hoa Đỗ quyên – Tam Đảo (Vĩnh Phúc) sẽ khai mạc vào ngày 1/3

Lễ hội hoa Đỗ quyên – Tam Đảo (Vĩnh Phúc) sẽ khai mạc vào ngày 1/3

Diễn ra trong vòng 1 tháng, từ 24/2-24/3, Lễ hội hoa đỗ quyên Tam Đảo lần thứ Nhất sẽ chính thức được khai mạc vào ngày 1/3 tới.
Kết quả chung kết Carabao Cup: Liverpool vô địch sau 120 phút siêu kịch tính

Kết quả chung kết Carabao Cup: Liverpool vô địch sau 120 phút siêu kịch tính

Liverpool đã giành chức vô địch Cúp Liên đoàn Anh 2023/2024 sau trận chung kết vô cùng kịch tính.
Tối 25/2/2024, thêm chủ nhân trúng Vietlott Mega 6/45 hơn 13 tỷ đồng

Tối 25/2/2024, thêm chủ nhân trúng Vietlott Mega 6/45 hơn 13 tỷ đồng

Tối 25/2/2024, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) đã tìm ra tấm vé số may mắn trúng Vietlott Mega 6/45 giải Jackpot với giá trị hơn 13,1 tỷ đồng.
Nhạc sĩ Nguyễn Bá Hùng – tác giả ca khúc “Thầy tôi”: Người kể chuyện bằng âm nhạc

Nhạc sĩ Nguyễn Bá Hùng – tác giả ca khúc “Thầy tôi”: Người kể chuyện bằng âm nhạc

Nhân dịp kỷ niệm Ngày Thầy thuốc Việt Nam, nhạc sĩ Nguyễn Bá Hùng – tác giả ca khúc “Thầy tôi” đã có những chia sẻ chân tình về bài hát và về tình yêu âm nhạc.
Lâm Đồng: Ga Đà Lạt với kiến trúc, công năng đặc biệt, ngày càng hút khách

Lâm Đồng: Ga Đà Lạt với kiến trúc, công năng đặc biệt, ngày càng hút khách

Nhà ga Đà Lạt (Lâm Đồng) là một công trình kiến trúc đặc sắc, độc đáo và là nơi ghi dấu đặc biệt lịch sử của ngành đường sắt Việt Nam.
Bảng xếp hạng vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 25/2: Man City-Arsenal áp sát Liverpool, Man United thua kịch tính

Bảng xếp hạng vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 25/2: Man City-Arsenal áp sát Liverpool, Man United thua kịch tính

Đánh bại Bournemouth 1-0 ở vòng 26 Ngoại hạng Anh 2023/2024 rạng sáng 25/2, Man City giữ vững Top 2, đồng thời rút ngắn với ngôi đầu Liverpool xuống còn 1 điểm.
Link xem trực tiếp trận Wolves vs Sheff Utded, vòng 26 Ngoại hạng Anh

Link xem trực tiếp trận Wolves vs Sheff Utded, vòng 26 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương cập nhật link xem trực tiếp trận Wolves vs Sheff Utded, vòng 26 Ngoại hạng Anh diễn ra lúc 20h30 hôm nay 25/2.
Link xem trực tiếp chung kết Carabao Cup giữa Chelsea và Livepool

Link xem trực tiếp chung kết Carabao Cup giữa Chelsea và Livepool

Báo Công Thương cập nhật link xem trực tiếp chung kết Carabao Cup giữa Chelsea và Livepool, diễn ra lúc 22h hôm nay 25/2, trên sân vận động Wembley.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động