Quảng Nam: Đề nghị đưa nghề chế biến mỳ Quảng vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

UBND tỉnh Quảng Nam đề nghị đưa nghề chế biến mỳ Quảng vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
3 di sản văn hoá vừa được bổ sung vào danh sách di sản văn hoá phi vật thể cấp quốc gia Du khách thích thú với ngày hội mỳ Quảng

Ngày 10/8, UBND tỉnh Quảng Nam vừa có văn bản gửi Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch về việc đề nghị đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với nghề chế biến mỳ Quảng tại tỉnh Quảng Nam.

Theo UBND tỉnh Quảng Nam, nghề chế biến mỳ Quảng ở tỉnh Quảng Nam hội tụ giá trị ẩm thực đặc sắc của xứ Quảng. Mỳ Quảng theo bước chân những lưu dân trong hành trình đi về phương Nam rộng mở, sẵn lòng đón nhận bất cứ nguyên liệu gì trên đường để dung nạp, tiếp biến, làm nên sự đa dạng, phong phú trong hương vị ẩm thực.

Quảng Nam: Đề nghị đưa nghề chế biến mỳ Quảng vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Nghề chế biến mỳ Quảng ở tỉnh Quảng Nam hội tụ giá trị ẩm thực đặc sắc của xứ Quảng

Đây chính là một món ăn có nhiều biến tấu, làm nổi bật đặc trưng văn hóa ẩm thực dân gian; món ăn hiếm hoi có thể “chiều” được tất cả các kiểu khách; món ăn dân dã nhưng hàm chứa cả diễn trình lịch sử hình thành, hệ tri thức dân gian của vùng đất Quảng Nam.

Với những giá trị nổi bật nêu trên, nhằm bảo tồn, phát huy giá trị di sản, UBND tỉnh Quảng Nam đã chỉ đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức điều tra, xây dựng hồ sơ khoa học di sản văn hóa phi vật thể: Nghề chế biến mỳ Quảng tại tỉnh Quảng Nam.

Quảng Nam: Đề nghị đưa nghề chế biến mỳ Quảng vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Mỳ Quảng Phú Chiêm tại tỉnh Quảng Nam

Đến nay, hồ sơ khoa học di sản văn hóa phi vật thể nêu trên đã hoàn thành theo đúng quy định, UBND tỉnh Quảng Nam đề nghị Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch xem xét, quyết định đưa nghề chế biến mỳ Quảng tại tỉnh Quảng Nam vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Hạ Vĩ
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: tỉnh Quảng Nam

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Bảng xếp hạng vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 25/2: Man City-Arsenal áp sát Liverpool, Man United thua kịch tính

Bảng xếp hạng vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 25/2: Man City-Arsenal áp sát Liverpool, Man United thua kịch tính

Đánh bại Bournemouth 1-0 ở vòng 26 Ngoại hạng Anh 2023/2024 rạng sáng 25/2, Man City giữ vững Top 2, đồng thời rút ngắn với ngôi đầu Liverpool xuống còn 1 điểm.
Link xem trực tiếp trận Wolves vs Sheff Utded, vòng 26 Ngoại hạng Anh

Link xem trực tiếp trận Wolves vs Sheff Utded, vòng 26 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương cập nhật link xem trực tiếp trận Wolves vs Sheff Utded, vòng 26 Ngoại hạng Anh diễn ra lúc 20h30 hôm nay 25/2.
Link xem trực tiếp chung kết Carabao Cup giữa Chelsea và Livepool

Link xem trực tiếp chung kết Carabao Cup giữa Chelsea và Livepool

Báo Công Thương cập nhật link xem trực tiếp chung kết Carabao Cup giữa Chelsea và Livepool, diễn ra lúc 22h hôm nay 25/2, trên sân vận động Wembley.
Bảng xếp hạng vòng 10 V-League 2023/2024 ngày 25/2: Ngôi đầu Nam Định lung lay, Hà Nội bám đuổi Top 4

Bảng xếp hạng vòng 10 V-League 2023/2024 ngày 25/2: Ngôi đầu Nam Định lung lay, Hà Nội bám đuổi Top 4

Ngôi đầu bảng xếp hạng V-League 2023/2024 của Nam Định lung lay “dữ dội” sau khi để Bình Định đánh bại 2-1 ở vòng đấu thứ 10 diễn ra chiều tối ngày 24/2.
Kết quả bóng đá hôm nay 25/2: Arsenal thắng đậm Newcastle; Hà Nội FC thắng trên sân nhà

Kết quả bóng đá hôm nay 25/2: Arsenal thắng đậm Newcastle; Hà Nội FC thắng trên sân nhà

Báo Công Thương cập nhật kết quả bóng đá hôm nay 25/2/2024, với các trận đấu trên sân cỏ châu Âu, châu Á ngày 24/2, rạng sáng ngày 25/2.

Tin cùng chuyên mục

Nhận định bóng đá Chelsea và Liverpool (22h00 ngày 25/2), Chung kết Cúp liên đoàn Anh

Nhận định bóng đá Chelsea và Liverpool (22h00 ngày 25/2), Chung kết Cúp liên đoàn Anh

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số trận đấu tại Chung kết Cúp liên đoàn Anh 2023/2024 giữa Chelsea và Liverpool sẽ diễn ra lúc 22h00 ngày 25/2.
Sôi nổi Lễ hội Vua Hùng dạy dân cấy lúa ở Phú Thọ

Sôi nổi Lễ hội Vua Hùng dạy dân cấy lúa ở Phú Thọ

Ngày 24/2 (tức ngày 15 tháng Giêng), tại Đàn Tịch Điền, phường Minh Nông, thành phố Việt Trì, Phú Thọ đã diễn ra Lễ hội Vua Hùng dạy dân cấy lúa.
Độc đáo Lễ hội cầu ngư có lịch sử gần 400 năm ở Quảng Bình

Độc đáo Lễ hội cầu ngư có lịch sử gần 400 năm ở Quảng Bình

Lễ hội cầu ngư tại xã Cảnh Dương được tổ chức hằng năm và quy mô lớn nhất tỉnh Quảng Bình, diễn ra ở làng biển có lịch sử gần 400 năm hình thành và phát triển.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon tại TP. Hồ Chí Minh 2024 có gì đặc sắc?

Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon tại TP. Hồ Chí Minh 2024 có gì đặc sắc?

Những tinh hoa ẩm thực Việt mang đậm bản sắc ba miền sẽ được giới thiệu đến với công chúng qua “Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2024”.
Lộ diện người trúng lớn Vietlott Power 6/55 tối 24/2/2024

Lộ diện người trúng lớn Vietlott Power 6/55 tối 24/2/2024

Tối 24/2/2024, Công ty Xổ số Điện toán Việt Nam (Vietlott) đã tìm ra khách hàng may mắn trúng Vietlott Power 6/55 giải Jackpot 2 với trị giá hơn 3,5 tỷ đồng.
Ninh Bình: Hàng nghìn du khách về với lễ hội đền Cát Đùn năm 2024

Ninh Bình: Hàng nghìn du khách về với lễ hội đền Cát Đùn năm 2024

Lễ hội đền Cát Đùn được xã Gia Hưng (Ninh Bình) tổ chức vào tháng Giêng hàng năm, thu hút hàng nghìn khách du lịch về chiêm bái và dâng lễ, cầu mong bình an.
Kỳ vọng tạo bước đột phá phát triển kinh tế cho vùng đất lịch sử, văn hoá Điện Biên

Kỳ vọng tạo bước đột phá phát triển kinh tế cho vùng đất lịch sử, văn hoá Điện Biên

Đăng cai Năm Du lịch quốc gia 2024, tỉnh Điện Biên kỳ vọng sẽ tạo bước đột phá, kích cầu phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Lễ hội đền Và nổi tiếng xứ Đoài

Lễ hội đền Và nổi tiếng xứ Đoài

Vùng xứ Đoài, lễ hội đền Và được coi là lớn nhất. Cứ 3 năm dân địa phương tổ chức hội lớn (đại đám) một lần, vào các năm tí, mão, ngọ, dậu.
Link xem trực tiếp, nhận định trận Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, 19h15 hôm nay 24/2

Link xem trực tiếp, nhận định trận Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, 19h15 hôm nay 24/2

Báo Công Thương cập nhật link xem trực tiếp, nhận định trận Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh diễn ra lúc 19h15 hôm nay 24/2, trên sân Hàng Đẫy.
Được mời đóng "Đào, phở và piano", Tuấn Hưng quyết "chơi tất tay" để cống hiến cho lịch sử

Được mời đóng "Đào, phở và piano", Tuấn Hưng quyết "chơi tất tay" để cống hiến cho lịch sử

Vào một buổi chiều xuân Hà Nội, Báo Công Thương đã có cuộc trò chuyện với Tuấn Hưng về vai diễn của anh trong bộ phim "Đào, phở và piano”.
Nhận định bóng đá Arsenal và Newcastle (03h00 ngày 25/2), Vòng 26 Ngoại hạng Anh

Nhận định bóng đá Arsenal và Newcastle (03h00 ngày 25/2), Vòng 26 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số trận đấu tại vòng 26 Ngoại hạng Anh 2023/2024 giữa Arsenal và Newcastle sẽ diễn ra lúc 03h00 ngày 25/2.
Nhận định bóng đá Bournemouth và Man City (00h30 ngày 25/02), Vòng 26 Ngoại hạng Anh

Nhận định bóng đá Bournemouth và Man City (00h30 ngày 25/02), Vòng 26 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số trận đấu tại vòng 26 Ngoại hạng Anh 2023/2024 giữa Bournemouth và Man City sẽ diễn ra lúc 00h30 ngày 25/02.
Link xem trực tiếp, nhận định trận Bình Định và Nam Định, 18h ngày 24/2

Link xem trực tiếp, nhận định trận Bình Định và Nam Định, 18h ngày 24/2

Báo Công Thương cập nhật link xem trực tiếp, nhận định trận Bình Định và Nam Định diễn ra lúc 18h hôm nay 24/2, trên sân vận động Quy Nhơn.
Bãi biển An Bàng, Mỹ Khê nằm trong danh sách 10 bãi biển hàng đầu châu Á

Bãi biển An Bàng, Mỹ Khê nằm trong danh sách 10 bãi biển hàng đầu châu Á

Bãi biển An Bàng và bãi biển Mỹ Khê của Việt Nam nằm trong danh sách 10 bãi biển hàng đầu châu Á do nền tảng trực tuyến Tripadvisor công bố.
Bảng xếp hạng vòng 10 V-League 2023/2024 ngày 24/2: Thanh Hóa-Bình Dương phả hơi nóng vào gáy Nam Định, SLNA thua đau

Bảng xếp hạng vòng 10 V-League 2023/2024 ngày 24/2: Thanh Hóa-Bình Dương phả hơi nóng vào gáy Nam Định, SLNA thua đau

Đánh bại Hải Phòng 3-2 ở vòng 10 V-League 2023/2024 tối 23/2, Thanh Hóa rút ngắn khoảng cách với đội đỉnh bảng xếp hạng Nam Định chỉ còn 1 điểm.
Nhận định bóng đá Man United và Fulham (22h00 ngày 24/2), Vòng 26 Ngoại hạng Anh

Nhận định bóng đá Man United và Fulham (22h00 ngày 24/2), Vòng 26 Ngoại hạng Anh

Báo Công Thương nhận định bóng đá, dự đoán tỷ số trận đấu tại Vòng 26 Ngoại hạng Anh 2023/2024 giữa Man United và Fulham sẽ diễn ra lúc 22h00 ngày 24/2.
Lịch thi đấu trực tiếp vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 25/2: Bournemouth-Man City, Arsenal-Newcastle, Wolves-Sheffield United,

Lịch thi đấu trực tiếp vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 25/2: Bournemouth-Man City, Arsenal-Newcastle, Wolves-Sheffield United,

Lịch thi đấu trực tiếp vòng 26 Ngoại hạng Anh mùa giải 2023/24, các trận đấu ngày 25/2/2024, sẽ phát sóng trực tiếp trên kênh K+ Sport 1, K+ Sport 2.
Thanh Hóa: Hàng nghìn du khách về với Lễ hội Đền thờ Trần Hưng Đạo Xuân Giáp Thìn 2024

Thanh Hóa: Hàng nghìn du khách về với Lễ hội Đền thờ Trần Hưng Đạo Xuân Giáp Thìn 2024

UBND huyện Hà Trung (Thanh Hóa) đã tổ chức lễ hội Đền thờ Trần Hưng Đạo Xuân Giáp Thìn 2024 với các nghi lễ tế Nam quan, dâng hương và lễ khai ấn.
Lịch thi đấu trực tiếp vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 24/2: Man United-Fulham, Aston Villa-Nottingham Forest, Crystal Palace-Burnley

Lịch thi đấu trực tiếp vòng 26 Ngoại hạng Anh ngày 24/2: Man United-Fulham, Aston Villa-Nottingham Forest, Crystal Palace-Burnley

Lịch thi đấu trực tiếp vòng 26 Ngoại hạng Anh mùa giải 2023/24, các trận đấu ngày 24/2/2024, sẽ phát sóng trực tiếp trên kênh K+ Sport 1, K+ Sport 1, K+Action.
Kết quả bốc thăm vòng 1/8 Europa League: Livepool, As Roma và AC Milan đều dễ thở

Kết quả bốc thăm vòng 1/8 Europa League: Livepool, As Roma và AC Milan đều dễ thở

Theo kết quả bốc thăm vòng 1/8 Europa League, Liverpool chỉ gặp đối thủ Sparta Prague. Trong khi đó, AS Roma sẽ đối đầu với Brighton.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động