Quán ăn, nhà hàng chật vật vì chi phí tăng, lượng khách giảm

Trong bối cảnh dịch bùng phát ngày càng mạnh, cùng với giá xăng dầu tăng phi mã, việc giá gas tăng cao khiến các nhà hàng, quán ăn gặp rất nhiều khó khăn do lượng khách giảm mạnh và chi phí tăng.

Sau đợt điều chỉnh vào đầu tháng 3/2022, hiện giá gas đang được sử dụng phổ biến trong các hộ dân đã vượt mức 500.000 đồng/bình 12kg, 1.995.900 đồng/bình công nghiệp 48kg và dự báo giá gas sẽ tiếp tục tăng vào đầu tháng 4/2022.

Việc cả giá xăng và giá gas đều tăng cao đã tạo áp lực với người tiêu dùng cũng như các ngành dịch vụ, sản xuất, đồng thời đẩy giá thành các sản phẩm đến tay người tiêu dùng tăng lên. Đặc biệt, nhiều chủ cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố Hà Nội không khỏi lo lắng trước việc giá xăng dầu, gas tăng cao.

Anh Dương Văn Tiếp - quản lý chuỗi nhà hàng JINRO BBQ (Huỳnh Thúc Kháng, Ba Đình, Hà Nội) cho biết, trung bình một tháng mỗi quán sử dụng khoảng 10-15 bình gas loại 12kg. Việc giá gas tăng lên so với thời điểm trước Tết khiến hệ thống nhà hàng phải chi thêm từ 7-10 triệu tiền gas. Giá dầu tăng, gas tăng, kéo theo hàng loạt chi phí đầu vào và các nguyên liệu tăng theo, trong khi từ đầu tháng 2 tới nay dịch Covid-19 bùng phát mạnh, khiến doanh thu của cửa hàng giảm sút.

Quán ăn, nhà hàng chật vật vì chi phí tăng, lượng khách giảm
Nhiều chủ cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống không khỏi lo lắng trước việc lượng khách giảm trong khi các chi phí tăng cao

“Để kích cầu khách hàng, cửa hàng đã thực hiện nhiều chương trình ưu đãi, giảm giá để thu hút khách, nhưng lượng khách vẫn giảm mạnh. Đặc biệt là 10 ngày trở lại đây khi số lượng ca nhiễm Covid-19 của Hà Nội tăng vọt. Doanh thu của cửa hàng vì thế cũng giảm 40-50%” – anh Tiếp chia sẻ.

Tương tự, chị Hoàng Thị Lâm, chủ một nhà hàng tại đường Khâm Thiên (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, trung bình mỗi tháng cửa hàng sử dụng khoảng 10 bình gas loại 12kg. Đầu năm, mỗi bình gas loại 12kg chỉ có giá khoảng hơn 400.000 đồng, nhưng nay đã tăng lên mức 500.000 đồng, khiến chi phí mỗi tháng tăng thêm gần 1 triệu đồng. Trong khi giá các nguyên vật liệu, thịt, rau... cũng đã tăng ăn theo giá xăng, nhưng quán không thể tăng giá bán trong thời điểm khó khăn này, vì nếu tăng rất dễ mất khách.

Nhiều chủ kinh doanh quán ăn cho biết, việc xăng dầu, gas đồng loạt tăng giá đã kéo theo nhiều mặt hàng thực phẩm, rau xanh tăng tương ứng. Ghi nhận tại các chợ truyền thống, ngày 5/3, mặc dù hàng hóa dồi dào, nhưng giá bán đều tăng mạnh. Cụ thể, giá rau xanh tăng gấp 2-3 lần so với thời điểm trước Tết Nguyên đán. Các mặt hàng thịt gia súc, gia cầm, thủy hải sản cũng đều tăng lên từ 10-15%.

Thực tế cho thấy, việc xăng dầu, gas và thực phẩm tăng giá đã khiến một số cửa hàng kinh doanh hàng ăn đã điều chỉnh giá bán. Cụ thể, nhiều cửa hàng đã áp dụng tăng từ 5.000 đồng đến 10.000 đồng/suất để bù vào chi phí đầu vào tăng cao. Theo một số cửa hàng, nếu không điều chỉnh lại giá bán, rất khó có lãi, thậm chí có thể lỗ vì mọi nguyên liệu đầu vào đều tăng giá. Tuy nhiên, việc tăng giá cũng sẽ khiến các cửa hàng gặp bất lợi cạnh tranh, nếu không đảm bảo chất lượng sản phẩm, khó mà giữ chân khách hàng.

Quán ăn, nhà hàng chật vật vì chi phí tăng, lượng khách giảm
Nhiều cửa hàng doanh thu giảm mạnh vì vắng khách

Bên cạnh đó, do lượng khách giảm mạnh cùng với việc số ca nhiễm Covid-19 tại nhiều nhà hàng, quán ăn gia tăng nên hàng loạt các cửa hàng đã phải đóng cửa để phòng dịch. Anh Nguyễn Văn Tú, chủ một nhà hàng trên đường Thái Hà (Đống Đa, Hà Nội) cho biết: Hiện 5 nhân viên của cửa hàng đã nhiễm Covid-19, và với số lượng ca nhiễm ngày một tăng, để đảm bảo an toàn phòng chống dịch, tôi đã đóng cửa hàng từ hôm qua. Chờ một thời gian dịch lắng xuống sẽ mở cửa trở lại.

"Hai năm qua dịch đã khiến chúng tôi lao đao. Nay dịch lại bùng phát mạnh, cộng với chi phí ngày càng tăng, doanh thu không có, tiền nhà vẫn phải đóng khiến các cửa hàng kinh doanh như chúng tôi gặp rất nhiều khó khăn. Chỉ mong dịch sớm lắng xuống và các chi phí giảm thì mới mong vớt vát được phần nào" - Anh Tú trải lòng.

Trước bối cảnh hàng loạt các chi phí sinh hoạt gia tăng, để tiết kiệm chi phí, hiện nhiều gia đình đã lựa chọn giải pháp thay thế sử dụng bếp gas bằng các loại bếp từ, bếp điện. Theo nhiều người dân cho biết, giá gas ngày càng cao chi phí càng tốn kém, việc sử dụng bếp từ tiết kiệm thời gian đun nấu hơn so với bếp gas, chưa kể an toàn hơn về vấn đề cháy nổ.

Theo đại diện Tổng Công ty Gas Petrolimex cho biết, giá gas trong nước tháng 3 tăng mạnh là do giá gas thế giới bình quân tháng 3 ở mức 907,5 USD/tấn, tăng 132,5 USD/tấn so với tháng 2. Vì vậy, giá gas trong nước điều chỉnh theo mức tăng tương ứng.

Giá gas trong nước tăng mạnh theo đà tăng giá nhiên liệu của thế giới khi cuộc chiến giữa Nga và Ukraine nổ ra, tác động đến nguồn cung khí hóa lỏng trên toàn cầu. Và với việc cả giá xăng, giá gas đều tăng cao, áp lực với người tiêu dùng cũng như các ngành dịch vụ, sản xuất là hiện hữu và sẽ đẩy giá thành các sản phẩm đến tay người tiêu dùng tăng lên, vị đại diện này cho biết.

Cũng theo Hiệp hội Gas Việt Nam, trong thời gian tới, giá gas thế giới dự báo vẫn còn tăng cao và nếu giá gas còn tăng cao, Nhà nước cần sử dụng công cụ thuế để kiềm chế đà tăng giá gas. Cụ thể, gas đang chịu thuế nhập khẩu 5%. Nếu giá gas vẫn tăng, Nhà nước có thể giảm xuống 3%, thậm chí đưa mức thuế này tạm thời về 0% để giảm áp lực cho người tiêu dùng.

Đỗ Nga
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Tăng lương cơ sở

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Giá lúa gạo hôm nay ngày 2/12: Nguồn gạo ít, nhu cầu mua của các kho cao

Giá lúa gạo hôm nay ngày 2/12: Nguồn gạo ít, nhu cầu mua của các kho cao

Giá lúa gạo hôm nay ngày 2/12 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục xu hướng đi ngang. Nguồn gạo ít lại trong khi nhu cầu mua từ các kho nhiều.
Tỷ giá AUD hôm nay 2/12/2023: Giá đô la Úc tại các ngân hàng biến động dữ dội

Tỷ giá AUD hôm nay 2/12/2023: Giá đô la Úc tại các ngân hàng biến động dữ dội

Hôm nay 2/12/2023, sau một ngày "bung" sắc đỏ, tỷ giá đô la Úc tại các ngân hàng biến động dữ dội. Giá đô la Úc tăng giảm trái chiều. AUD chợ đen tăng giá.
Tỷ giá Won Hàn Quốc hôm nay 2/12/2023: Giá Won Hàn Quốc tăng giảm bất thường

Tỷ giá Won Hàn Quốc hôm nay 2/12/2023: Giá Won Hàn Quốc tăng giảm bất thường

Tỷ giá Won Hàn Quốc hôm nay 2/12/2023, Won/VND tại các ngân hàng giảm, VCB mua 16,07 VND/KRW, giá Won chợ đen, giá Won Hà Trung ngày 2/12 giảm.
Tỷ giá Nhân dân tệ hôm nay 2/12/2023: Giá Nhân dân tệ ngân hàng giảm ngày cuối tuần

Tỷ giá Nhân dân tệ hôm nay 2/12/2023: Giá Nhân dân tệ ngân hàng giảm ngày cuối tuần

Tỷ giá Nhân dân tệ hôm nay 2/12/2023, CNY/VND ở các ngân hàng giảm giá, VCB mua vào cao nhất 3,331.69 VND/CNY, giá CNY chợ đen, giá CNY Hà Trung giảm.
Giá vàng nhẫn lập đỉnh mới 63,13 triệu đồng/lượng, giá vàng SJC tăng mạnh

Giá vàng nhẫn lập đỉnh mới 63,13 triệu đồng/lượng, giá vàng SJC tăng mạnh

Giá vàng SJC và vàng nhẫn hôm nay quay đầu tăng dựng đứng theo giá vàng thế giới và hiện hai loại vàng này đang bán ra với giá 74,00 và 63,13 triệu đồng/lượng.

Tin cùng chuyên mục

Tỷ giá Euro hôm nay 2/12/2023: Đồng Euro ngân hàng và chợ đen chênh lệch bao nhiêu?

Tỷ giá Euro hôm nay 2/12/2023: Đồng Euro ngân hàng và chợ đen chênh lệch bao nhiêu?

Tỷ giá Euro hôm nay 2/12/2023, giá EUR/VND, giá Euro trên thế giới giảm. Trong nước, giá Euro tăng, giảm trái chiều nhau, chênh lệch giữa ngân hàng và chợ đen?
Giá heo hơi hôm nay ngày 2/12/2023: Giảm sâu nhất 2.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay ngày 2/12/2023: Giảm sâu nhất 2.000 đồng/kg

Giá heo hơi hôm nay ngày 2/12/2023 ghi nhận mức giảm sâu nhất 2.000 đồng/kg và dao động quanh mức 47.000 đồng/kg đến 52.000 đồng/kg.
Giá thép hôm nay ngày 2/12/2023: Tăng 41 Nhân dân tệ trên sàn giao dịch

Giá thép hôm nay ngày 2/12/2023: Tăng 41 Nhân dân tệ trên sàn giao dịch

Giá thép hôm nay ngày 2/12/2023 trên sàn giao dịch tăng 41 Nhân dân tệ, trong khi đó giá thép trong nước giảm sau 2 phiên liên tục tăng.
Tỷ giá USD hôm nay 2/12/2023: Đồng Đô la Mỹ bất ngờ đảo chiều sụt giảm

Tỷ giá USD hôm nay 2/12/2023: Đồng Đô la Mỹ bất ngờ đảo chiều sụt giảm

Tỷ giá USD hôm nay 2/12/2023, USD VCB tiếp tục tăng 20 đồng chiều mua – bán. USD thế giới bất ngờ đảo chiều sụt giảm sau những bình luận của FED.
Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 2/12/2023: Tỷ giá Yen Nhật, Yen VCB đồng loạt quay đầu giảm giá

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 2/12/2023: Tỷ giá Yen Nhật, Yen VCB đồng loạt quay đầu giảm giá

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 2/12/2023: Tỷ giá Yen/VND, Yen VCB quay đầu giảm đồng loạt. Đổi 1man bằng bao nhiêu VND? Eximbank là ngân hàng mua Yen cao nhất.
Giá vàng hôm nay 2/12/2023: Vàng trong nước tiếp tục giảm, vàng thế giới “phi nước đại” sát mức cao kỉ lục

Giá vàng hôm nay 2/12/2023: Vàng trong nước tiếp tục giảm, vàng thế giới “phi nước đại” sát mức cao kỉ lục

Giá vàng hôm nay 2/12/2023: Giá vàng trong nước giảm 100.000 đồng/lượng hai chiều mua bán. Giá vàng thế giới tăng mạnh đạt trên ngưỡng 2.070 USD/ounce.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thông tin chính thức về giải thưởng “gạo ngon nhất thế giới”

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thông tin chính thức về giải thưởng “gạo ngon nhất thế giới”

Theo điều lệ cuộc thi, từ năm 2022 đến nay, giải thưởng “gạo ngon nhất thế giới” không trao giải cho giống nào cụ thể mà trao giải cho quốc gia.
Giá lúa gạo hôm nay ngày 1/12: Nhiều kho mua chậm, đè giá gạo

Giá lúa gạo hôm nay ngày 1/12: Nhiều kho mua chậm, đè giá gạo

Giá lúa gạo hôm nay ngày 1/12 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục xu hướng đi ngang. Giao dịch lúa mới chậm, nhiều kho đè giá thấp.
Giá vàng tăng dữ dội, người vay vàng phải gánh nợ gấp đôi

Giá vàng tăng dữ dội, người vay vàng phải gánh nợ gấp đôi

Vàng tăng giá mạnh đang là nỗi lo của không ít người, đặc biệt là đối với những người vay vàng để đầu tư, kinh doanh.
Giá sầu riêng hôm nay ngày 1/12/2023: Sầu riêng Ri6 tăng 5.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay ngày 1/12/2023: Sầu riêng Ri6 tăng 5.000 đồng/kg

Cập nhật giá sầu riêng hôm nay ngày 1/12/2023 tại khu vực miền Tây Nam Bộ, Đông Nam Bộ và Tây Nguyên cho thấy giá một số loại sầu riêng tăng nhẹ.
Tỷ giá Won Hàn Quốc hôm nay 1/12/2023: Giá Won Hàn Quốc quay đầu giảm

Tỷ giá Won Hàn Quốc hôm nay 1/12/2023: Giá Won Hàn Quốc quay đầu giảm

Tỷ giá Won Hàn Quốc hôm nay 1/12/2023, Won/VND tại các ngân hàng giảm, VCB mua 16,24 VND/KRW, giá Won chợ đen, giá Won Hà Trung ngày 1/12 giảm.
Tỷ giá Nhân dân tệ hôm nay 1/12/2023: Giá Nhân dân tệ ngân hàng và chợ đen giảm

Tỷ giá Nhân dân tệ hôm nay 1/12/2023: Giá Nhân dân tệ ngân hàng và chợ đen giảm

Tỷ giá Nhân dân tệ hôm nay 1/12/2023, CNY/VND ở các ngân hàng giảm giá, VCB mua vào cao nhất 3,330.97 VND/CNY, giá CNY chợ đen, giá CNY Hà Trung giảm.
Tỷ giá AUD hôm nay 1/12/2023: Giá đô la Úc toàn thị trường giảm

Tỷ giá AUD hôm nay 1/12/2023: Giá đô la Úc toàn thị trường giảm

Hôm nay 1/12/2023, tỷ giá đô la Úc (AUD) tại các ngân hàng đồng loạt giảm. Sắc đỏ lại phủ khắp thị trường trong phiên giao dịch đầu giờ sáng.
Sau khi đạt đỉnh, giá vàng SJC và vàng nhẫn đều quay đầu giảm mạnh, người mua lỗ 2 triệu đồng/lượng

Sau khi đạt đỉnh, giá vàng SJC và vàng nhẫn đều quay đầu giảm mạnh, người mua lỗ 2 triệu đồng/lượng

Sau 2 ngày lập đỉnh mới, giá vàng SJC và vàng nhẫn đều giảm mạnh. Hiện giá vàng SJC bán ra 73,80 triệu đồng/lượng, giá vàng nhẫn bán ra 62,93 triệu đồng/lượng.
Thị trường hàng hoá hôm nay 1/12/2023: Giá dầu đảo chiều giảm sâu, giá đậu tương giảm nhẹ

Thị trường hàng hoá hôm nay 1/12/2023: Giá dầu đảo chiều giảm sâu, giá đậu tương giảm nhẹ

Thị trường hàng hoá hôm nay 1/12/2023: OPEC+ quyết định cắt giảm sản lượng tự nguyện, giá dầu đảo chiều giảm sâu, giá đậu tương giảm nhẹ.
Tỷ giá Euro hôm nay 1/12/2023: Đồng Euro lao dốc, VCB giảm 170,84 VND/EUR chiều bán

Tỷ giá Euro hôm nay 1/12/2023: Đồng Euro lao dốc, VCB giảm 170,84 VND/EUR chiều bán

Tỷ giá Euro hôm nay 1/12/2023, giá EUR/VND, giá Euro trên thế giới tăng nhẹ. Trong nước giá Euro đảo chiều giảm, VCB giảm 170,84 VND/EUR chiều bán.
Giá heo hơi hôm nay ngày 1/12/2023: Giảm nhẹ khu vực miền Nam

Giá heo hơi hôm nay ngày 1/12/2023: Giảm nhẹ khu vực miền Nam

Giá heo hơi hôm nay ngày 1/12/2023 đi ngang tại khu vực miền Bắc, miền Trung – Tây Nguyên và giảm nhẹ tại khu vực miền Nam.
Giá gas hôm nay ngày 1/12/2023: Cập nhật mới nhất về giá gas trong nước

Giá gas hôm nay ngày 1/12/2023: Cập nhật mới nhất về giá gas trong nước

Giá gas hôm nay ngày 1/12/2023, vào đầu giờ sáng (giờ Việt Nam), giá gas tăng 0,28% ở mức 2,81 USD/mmBTU đối với hợp đồng khí gas tự nhiên giao tháng 1/2024.
Giá thép hôm nay ngày 1/12/2023: Thế giới và trong nước biến động trái chiều

Giá thép hôm nay ngày 1/12/2023: Thế giới và trong nước biến động trái chiều

Giá thép hôm nay ngày 1/12/2023 trên sàn giao dịch giảm tới 35 Nhân dân tệ, trong khi đó giá thép trong nước tiếp tục tăng 2 phiên liên tiếp.
Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 1/12/2023: Tỷ giá Yen Nhật, Yen VCB tiếp tục bật tăng mạnh

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 1/12/2023: Tỷ giá Yen Nhật, Yen VCB tiếp tục bật tăng mạnh

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 1/12/2023: Tỷ giá Yen/VND, Yen VCB tiếp tục tăng giá. Đổi 1man bằng bao nhiêu VND? Eximbank là ngân hàng mua Yen cao nhất.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động