Phát triển Buôn Ma Thuột trở thành “thành phố cà phê của thế giới”

Để trở thành “Thành phố cà phê của thế giới” cần phát triển cà phê Buôn Ma Thuột không chỉ là thức uống mà còn trở thành văn hoá, nghệ thuật và có tính xã hội.

UBND thành phố Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk) vừa tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề: Phát triển thương hiệu thành phố Buôn Ma Thuột trở thành “thành phố cà phê của thế giới”.

Đây là đề án quan trọng theo Nghị quyết số 103/NQ-CP về Chương trình hành động thực hiện Kết luận số 67-KL/TW ngày 16/12/2019 của Bộ Chính trị về việc Xây dựng và phát triển thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk đến năm 2030 và tầm nhìn đến năm 2045.

Phát triển Buôn Ma Thuột trở thành “thành phố cà phê của thế giới”
Các đại biểu góp ý kiến để xây dựng Buôn Ma Thuột trở thành "Thành phố cà phê của thế giới"

Tại hội thảo, các chuyên gia, nhà khoa học đã góp nhiều ý kiến để sớm hiện thực mục tiêu phát triển thành phố Buôn Ma Thuột trở thành “Thành phố cà phê của thế giới”. Trong đó, đáng lưu ý nhất, nhiều ý kiến cho rằng để thực hiện mục tiêu đó thì cà phê Buôn Ma Thuột phải thoát khỏi vị trí là thức uống đơn thuần, mà phải trở thành một biểu tượng, một thương hiệu có tính đặc trưng. Vừa là thức uống – Cà phê Vật lý; vừa có tính sáng tạo nghệ thuật, văn hoá tinh thần – Cà phê Tinh thần; và vừa gắn với an sinh xã hội – phát triển kinh tế - Cà phê Xã hội.

Theo PGS.TS Đặng Hùng Võ – Nguyên Thứ trưởng Bộ Tài nguyên & Môi trường, để Buôn Ma Thuột trở thành Thành phố Cà phê của thế giới, phải tạo ra nhiều sản phẩm liên quan tới cà phê để cà phê trở thành văn hóa, nghệ thuật… chứ không phải là một loại thức uống. Trên nền tảng văn hóa, nghệ thuật… cà phê chạm vào những rung cảm của con người, giúp xóa bỏ đi ranh giới dân tộc, quốc gia, vùng miền… Cần những doanh nghiệp, tập đoàn là “cánh chim đầu đàn” để thực hiện những công việc này và tạo sức lan toả, ví dụ như Trung Nguyên Legend.

Đại diện của Trung Nguyên Legend đưa ra ba góc độ toàn diện của Cà Phê Vật Lý (là toàn bộ chuỗi giá trị vật lý của ngành cà phê từ nghiên cứu, trồng trọt, chế biến, thưởng lãm; từ cà phê thô tới cà phê tinh; từ cà phê đóng gói cho đến không gian thưởng lãm cà phê hay thưởng thức tiêu dùng cà phê tại nhà,…), Cà Phê Tinh Thần (toàn bộ các yếu tố mỹ thật và nghệ thuật để thể hiện và đi kèm với cà phê; các giá trị văn hoá – tinh thần tạo nên cà phê và từ cà phê mà có) và Cà Phê Xã Hội (là sự kết nối và sáng tạo của những người dùng cà phê và tác động tích cực hay tiêu cực của họ đến với sự phát triển chung của xã hội).

“Người dân tại Buôn Ma Thuột, các cộng đồng dân tộc nơi đây cần có sự am hiểu về cà phê như một phần đời sống của họ. Hàng quán cà phê tại Thành phố cũng cần đa dạng hơn để du khách tới đây đều có thể tiếp cận dễ dàng văn hóa cà phê, văn hóa đại ngàn nơi đây”, ý kiến của một đại biểu tại hội thảo.

Một vấn đề cũng được thảo luận nhiều tại hội thảo đó là vấn đề hoàn thiện kết nối hạ tầng giữa thành phố Buôn Ma Thuột với các tỉnh thành, vùng miền. PGS.TS Trần Đình Thiên – Nguyên Viện trưởng Viện Kinh tế Việt Nam khuyến nghị tỉnh Đắk Lắk, thành phố Buôn Ma Thuột cần hoàn thiện nhanh tuyến cao tốc Buôn Ma Thuột – Khánh Hoà để du khách chỉ cần mất 1-2 tiếng đồng hồ có thể lên đây uống cà phê; sân bay Buôn Ma Thuột cần là sân bay Quốc tế và có định hướng cụ thể để kết nối với các thành phố mang tính định danh toàn cầu.

Ngoài ra, tại hội thảo, các đại biểu cũng khuyến nghị Buôn Ma Thuột tham khảo, học hỏi kinh nghiệm, các làm điển hình của những thành phố khác trên thế giới ví dụ như Bordeaux (trung tâm rượu vang toàn cầu); Grasse (kinh đô nước hoa của thế giới)… khi những nơi này xây dựng được một mạng lưới dịch vụ chuyên về rượu vang hay nước hoa, từ những chỉ dẫn địa lý, chỉ dẫn thông tin… giúp du khách có thể tìm hiểu, trải nghiệm được toàn bộ quy trình từ vùng trồng nguyên liệu, sản xuất, tới các sản phẩm ứng dụng. Từ đó góp phần xây dựng thành công Buôn Ma Thuột trở thành Thành phố Cà phê của thế giới.

Phát triển Buôn Ma Thuột trở thành “thành phố cà phê của thế giới”
Các đại biểu trải nghiệm show 3 văn minh cà phê – một sản phẩm du lịch độc đáo của thành phố Buôn Ma Thuột (tỉnh Đắk Lắk)

Đề án xây dựng Buôn Ma Thuột trở thành thủ phủ cà phê toàn cầu được khởi xướng từ năm 2006 bởi tập đoàn Trung Nguyên Legend. Đơn vị này cũng đã xây dựng nhiều công trình, thiết chế văn hoá liên quan đến cà phê để cùng Buôn Ma Thuột theo đuổi mục tiêu này. Có thể nhắc đến như khu đô thị Thành phố Cà phê; Bảo tàng Thế giới Cà phê; Làng cà phê;… cùng với nhiều sản phẩm sáng tạo nhằm nâng tầm cà phê trở thành văn hóa, nghệ thuật như: Show 3 văn minh cà phê: Thiền – Roman – Ottoman, kết hợp giữa công nghệ 3D mapping và nghệ thuật trình diễn; Show nghệ thuật 3 văn minh cà phê; chương trình trải nghiệm Thiền cà phê… duy nhất có tại Buôn Ma Thuột.

Vũ Lê
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Giá cà phê hôm nay

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Quảng Ngãi tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh

Quảng Ngãi tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh

UBND tỉnh Quảng Ngãi đã ban hành Kế hoạch số 37/KH-UBND về việc tổ chức bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Quảng Ngãi năm 2024.
Hải Phòng bắn pháo hoa ở đảo Cát Bà vào cuối tháng 3/2024

Hải Phòng bắn pháo hoa ở đảo Cát Bà vào cuối tháng 3/2024

TP. Hải Phòng sẽ tổ chức 1 điểm bắn pháo hoa tầm thấp vào lúc 21h45 ngày 31/3 tại cầu tàu du lịch Cát Bà (huyện Cát Hải).
Lai Châu: Khánh thành tượng đài “Bác Hồ với chiến sĩ Biên phòng”

Lai Châu: Khánh thành tượng đài “Bác Hồ với chiến sĩ Biên phòng”

Đồn Biên phòng Cửa khẩu Ma Lù Thàng - Bộ Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Lai Châu tổ chức lễ khánh thành tượng đài “Bác Hồ với chiến sĩ Biên phòng”.
Tập đoàn Hòa Phát quyết định đầu tư 3 dự án vào Phú Yên

Tập đoàn Hòa Phát quyết định đầu tư 3 dự án vào Phú Yên

Tập đoàn Hòa Phát quyết định đầu tư 3 dự án tại Khu Kinh tế Nam Phú Yên với tổng quy mô đầu tư trên 120 nghìn tỷ đồng, dự kiến tạo việc làm cho 20.000 lao động.
Phú Yên: Trao giấy chứng nhận đầu tư 14 dự án, tổng vốn gần 10.500 tỷ đồng

Phú Yên: Trao giấy chứng nhận đầu tư 14 dự án, tổng vốn gần 10.500 tỷ đồng

UBND tỉnh Phú Yên đã trao quyết định chủ trương đầu tư và điều chỉnh chủ trương đầu tư cho 14 dự án với tổng số vốn đăng ký gần 10.500 tỷ đồng.

Tin cùng chuyên mục

Nam Định: Chạy đà sớm cho mục tiêu tăng trưởng công nghiệp, thương mại

Nam Định: Chạy đà sớm cho mục tiêu tăng trưởng công nghiệp, thương mại

2 tháng đầu năm, Nam Định tiếp tục đứng vào nhóm có mức tăng trưởng sản xuất công nghiệp và thương mại cao, là bước chạy đà tốt cho mục tiêu kinh tế của tỉnh.
2 tháng đầu năm Thái Nguyên vẫn xuất siêu 3 tỷ USD

2 tháng đầu năm Thái Nguyên vẫn xuất siêu 3 tỷ USD

Bước sang năm 2024 nhờ thị trường xuất khẩu dần khởi sắc, nhất là mặt hàng điện thoại và linh kiện giúp Thái Nguyên xuất siêu 3 tỷ USD trong 2 tháng đầu năm.
Quảng Trị: Một doanh nghiệp đề xuất đầu tư dự án viên nén gỗ gần 500 tỷ đồng

Quảng Trị: Một doanh nghiệp đề xuất đầu tư dự án viên nén gỗ gần 500 tỷ đồng

Công ty Cổ phần Austwood Quảng Trị vừa đề xuất đầu tư dự án Nhà máy sản xuất viên gỗ nén năng lượng trị giá 465 tỷ đồng tại tỉnh Quảng Trị.
Thái Nguyên: Chỉ số sản xuất công nghiệp 2 tháng đầu năm cao nhất trong 5 năm

Thái Nguyên: Chỉ số sản xuất công nghiệp 2 tháng đầu năm cao nhất trong 5 năm

2 tháng đầu năm 2024, chỉ số sản xuất công nghiệp của Thái Nguyên tăng 5,87% là mức tăng cao nhất cùng kỳ trong vòng 5 năm trở lại đây.
Tây Ninh có thêm khu công nghiệp vốn đầu tư 2.350 tỷ đồng

Tây Ninh có thêm khu công nghiệp vốn đầu tư 2.350 tỷ đồng

Dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh cơ sở hạ tầng khu công nghiệp Hiệp Thạnh-giai đoạn 1, tỉnh Tây Ninh có diện tích hơn 494 ha, tổng vốn đầu tư 2.350 tỷ đồng.
An Giang “mở cơ chế” thu hút đầu tư vào cụm công nghiệp

An Giang “mở cơ chế” thu hút đầu tư vào cụm công nghiệp

Bằng nhiều cơ chế, chính sách hấp dẫn, UBND tỉnh An Giang đang khuyến khích, thu hút các nhà đầu tư hạ tầng, nhà đầu tư thứ cấp vào các cụm công nghiệp.
Sóc Trăng: Chiêm ngưỡng vẻ đẹp rực rỡ của vườn hoa kèn hồng số một Việt Nam

Sóc Trăng: Chiêm ngưỡng vẻ đẹp rực rỡ của vườn hoa kèn hồng số một Việt Nam

Ở tỉnh Sóc Trăng có một ngôi chùa Khmer sở hữu những gốc kèn hồng thuộc lớp đầu dòng, lâu năm nhất Việt Nam.
Ông Hồ Văn Điềm xin thôi chức Chủ tịch MTTQ Việt Nam tỉnh Gia Lai

Ông Hồ Văn Điềm xin thôi chức Chủ tịch MTTQ Việt Nam tỉnh Gia Lai

Ông Hồ Văn Điềm, Chủ tịch Uỷ ban MTTQ Việt Nam tỉnh Gia Lai, thôi giữ chức Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh khóa X (2019 -2024) theo nguyện vọng cá nhân.
Vụ Bách Đạt An: Cần giải quyết hợp tình hợp lý, bảo đảm quyền lợi chính đáng của người dân

Vụ Bách Đạt An: Cần giải quyết hợp tình hợp lý, bảo đảm quyền lợi chính đáng của người dân

Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Đức Hải đề nghị cần có phương án giải quyết hợp tình hợp lý, bảo đảm các cơ sở pháp lý và quyền lợi chính đáng của người dân.
Đắk Nông: Dư địa để phát triển ngành công nghiệp hiện còn rất lớn

Đắk Nông: Dư địa để phát triển ngành công nghiệp hiện còn rất lớn

Trải qua 20 năm hình thành và phát triển, Đắk Nông đang từng bước tạo niềm tin cho các nhà đầu tư vào các lĩnh vực công nghiệp, nông lâm nghiệp, du lịch...
Thanh Hóa: Chuyển đổi số trong xây dựng nông thôn mới, hướng tới nông thôn mới thông minh, hiện đại

Thanh Hóa: Chuyển đổi số trong xây dựng nông thôn mới, hướng tới nông thôn mới thông minh, hiện đại

Các địa phương của tỉnh Thanh Hóa đã triển khai có hiệu quả chuyển đổi số trong xây dựng nông thôn mới, hướng tới nông thôn mới thông minh, hiện đại.
Quảng Nam đăng cai tổ chức "Năm phục hồi đa dạng sinh học quốc gia 2024"

Quảng Nam đăng cai tổ chức "Năm phục hồi đa dạng sinh học quốc gia 2024"

Hội nghị Công bố Quy hoạch tỉnh Quảng Nam và khai mạc “Năm phục hồi đa dạng sinh học quốc gia - Quảng Nam 2024” diễn ra vào ngày 16/3/2024.
Thanh Hóa: Nỗ lực giảm nghèo bền vững, để không ai bị bỏ lại phía sau

Thanh Hóa: Nỗ lực giảm nghèo bền vững, để không ai bị bỏ lại phía sau

Công tác giảm nghèo của tỉnh Thanh Hóa đạt được những thành tựu đáng ghi nhận. Toàn tỉnh giảm gần 14.600 hộ nghèo; tỷ lệ hộ nghèo cuối năm 2023 giảm còn 3,53%.
Hàng loạt dự án đầu tư công sắp được Hà Nội kiểm tra

Hàng loạt dự án đầu tư công sắp được Hà Nội kiểm tra

Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch 70/KH-UBND nhằm kiểm tra, đánh giá các dự án đầu tư của thành phố năm 2024.
Lữ đoàn 127 Vùng 5 hải quân ra quân huấn luyện năm 2024

Lữ đoàn 127 Vùng 5 hải quân ra quân huấn luyện năm 2024

Sáng 1/3, tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, Lữ đoàn 127, Vùng 5 Hải quân tổ chức Lễ ra quân huấn luyện năm 2024.
Lộ trình phát triển Vân Đồn thành Khu kinh tế biển đa ngành, đa lĩnh vực

Lộ trình phát triển Vân Đồn thành Khu kinh tế biển đa ngành, đa lĩnh vực

Đến năm 2024, Vân Đồn (Quảng Ninh) sẽ trở thành Khu kinh tế biển đa ngành, đa lĩnh vực, trung tâm công nghiệp giải trí có casino, du lịch biển đảo cao cấp.
Phú Thọ: Công nghiệp chế biến, chế tạo giữ động lực tăng trưởng

Phú Thọ: Công nghiệp chế biến, chế tạo giữ động lực tăng trưởng

2 tháng đầu năm, chỉ số sản xuất công nghiệp Phú Thọ tăng 26,85% so với cùng kỳ, trong đó ngành công nghiệp chế biến, chế tạo là động lực với mức tăng 27,55%.
Lần đầu tiên, Tỉnh ủy Bắc Ninh đối thoại với lãnh đạo cấp xã, phường, thị trấn

Lần đầu tiên, Tỉnh ủy Bắc Ninh đối thoại với lãnh đạo cấp xã, phường, thị trấn

Tỉnh ủy Bắc Ninh vừa tổ chức Hội nghị gặp gỡ, đối thoại giữa Thường trực Tỉnh ủy với Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND các xã, phường, thị trấn trên địa bàn tỉnh.
Vì sao chỉ số sản xuất công nghiệp của Cao Bằng giảm tới 20%?

Vì sao chỉ số sản xuất công nghiệp của Cao Bằng giảm tới 20%?

2 tháng đầu năm 2024, chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp giảm 20% so với tháng trước và giảm 18,64% so với cùng kỳ năm trước.
Phát triển Côn Đảo trở thành khu du lịch sinh thái, văn hóa - lịch sử - tâm linh

Phát triển Côn Đảo trở thành khu du lịch sinh thái, văn hóa - lịch sử - tâm linh

Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã thông qua đồ án điều chỉnh quy hoạch chung xây dựng Côn Đảo đến năm 2045, phát huy giá trị Di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động