Phát hoảng với thực phẩm bẩn

Thực phẩm bẩn chở bằng xe khách bị Trạm kiểm dịch động vật An Lạc - huyện Bình Chánh - TP. Hồ Chí Minh bắt giữ

Ngày 19/9, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm quận Thủ Đức kiểm tra cơ sở kinh doanh hải sản, thịt các loại tại hộ kinh doanh trên đường Tam Bình, phường Tam Phú, quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh, phát hiện số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc. Tại thời điểm kiểm tra hai kho đông lạnh của cơ sở này, lực lượng kiểm tra phát hiện 264kg sụn gà, 171kg thịt heo, 80kg lưỡi vịt, 58kg mề gà, 87kg vú heo không có nguồn gốc xuất xứ, bao bì không có ngày sản xuất và hạn sử dụng. Đặc biệt, nhiều loại thực phẩm như sụn gà, mề gà nhãn hiệu ghi trên bao bì xuất xứ từ Thái Lan, Mỹ nhưng không có cơ quan nào xác nhận.

Ngoài thực phẩm, đoàn kiểm tra còn phát hiện một máy ép bao bì, một máy hút chân không, một máy đóng hạn sử dụng. Tại cơ sở này, kho lưu trữ thực phẩm chưa đảm bảo, nằm chung với khu vực sinh hoạt của gia đình, nhân viên cơ sở chưa được xác nhận kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm. Số thực phẩm trên đã bị thu giữ và giao cho Trạm thú ý quận Thủ Đức xử lý.

Trước đó, ngày 8/9, Trạm kiểm dịch động vật An Lạc, huyện Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh đã bắt giữ một chiếc xe khách (biển kiểm soát 71B-003.19) chở 4 đầu bò trọng lượng 82kg, 160kg phụ phẩm heo đã biến chất, bốc mùi hôi và 54 con gà vịt. Số thực phẩm trên không có nguồn gốc, giấy chứng nhận kiểm dịch và an toàn vệ sinh thực phẩm. Chủ xe khách Huỳnh Thị Nga khai nhận, số thực phẩm bẩn này đưa từ Bến Tre lên TP. Hồ Chí Minh để bán cho những người chế biến thức ăn.

Theo Trạm kiểm dịch động vật An Lạc, trong 9 tháng đầu năm 2016, trạm đã xử lý 130 vụ vận chuyển thực phẩm bẩn, trong đó có 4 vụ vận chuyển với số lượng trên 100kg thực phẩm bẩn.

Trong những ngày gần đây, mặc dù các cơ quan chức năng của TP. Hồ Chí Minh đã tăng cường công tác kiểm tra, xử lý đối với các loại thực phẩm bẩn nhưng thực phẩm kém chất lượng, mất an toàn vệ sinh vẫn chưa được đẩy lùi.

Cụ thể, chỉ trong một tuần (từ ngày 14-21/9), Đoàn kiểm tra liên ngành phòng chống dịch bệnh gia cầm, gia súc đã phát hiện 41 vụ vi phạm, tăng 31 vụ so với tuần trước, thu giữ 2.601kg thịt gia súc, gia cầm; 169 con gà vịt, 27 con heo.

Đáng chú ý, ngày 17/9, Đoàn liên ngành chống dịch cúm gia cầm quận 12 kiểm tra căn nhà không số thuộc tổ 52, khu phố 3, phường An Phú Đông phát hiện bà Nguyễn Thị Dung kinh doanh sản phẩm động vật các loại trái phép. Tại hiện trường, lực lượng kiểm tra đã thu giữ 412kg vú heo chưa đông, 196kg heo sữa và 1.991kg vú heo đông lạnh, các loại thực phẩm này đang bốc mùi hôi thối, không có giấy chứng nhận kiểm dịch theo quy định.

Cũng trong tuần qua, Chi cục QLTT TP. Hồ Chí Minh tổ chức kiểm tra 25 công ty, cửa hàng, hộ kinh doanh, cơ sở chế biến, sản xuất thực phẩm tại các chợ và trên đường phố, đã phát hiện 12 đơn vị vi phạm. Hành vi vi phạm chủ yếu là hàng hóa không có hóa đơn, chứng từ; không rõ nguồn gốc xuất xứ. Lực lượng kiểm tra đã thu giữ 262kg và 10.564 đơn vị sản phẩm các mặt hàng bột nêm, sữa, bột yến mạch, kẹo, nước trái cây, nước tăng lực và 870 chiếc bánh trung thu.

Theo Chi cục QLTT TP. Hồ Chí Minh, gần đây tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, không giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, hàng hóa có nhãn gốc bằng tiếng nước ngoài không có nhãn phụ bằng tiếng Việt, không niêm yết giá, thiết lập website bán hàng mà không thông báo với cơ quan quản lý nhà nước vẫn tiếp tục diễn ra.