Tin Khu Vực 
Trong tiến trình hội nhập quốc tế, nông sản Việt Nam vẫn còn gặp nhiều thách thức về thị trường và giá trị gia tăng. Từ vùng đất Kon Tum, nay thuộc tỉnh Quảng Ngãi, Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Sao Mai đã lựa chọn hướng đi mới, tập trung vào chế biến sâu và xây dựng thương hiệu, với mục tiêu đưa tinh hoa nông sản Việt vươn ra thị trường toàn cầu.
Nhà máy chế biến nông sản của Công ty TNHH Chế biến nông sản Sao Mai
Khát vọng từ Tây Nguyên đến toàn cầu
Được thành lập năm 2020 trên vùng đất Tây Nguyên màu mỡ, Sao Mai ra đời từ khát vọng hiện thực hóa tiềm năng nông sản bản địa. Quảng Ngãi, nơi hội tụ chanh dây, sâm dây, lúa nương và nhiều dược liệu quý hiếm, đã trở thành nền tảng cho một hành trình lớn. Chỉ trong vòng vài năm, Sao Mai đã phát triển vùng nguyên liệu trên một nghìn héc-ta, triển khai các mô hình trồng đạt chuẩn VietGAP, GlobalGAP và ký kết hợp tác với chính quyền địa phương để quy hoạch hàng trăm héc-ta chanh dây, dứa và dược liệu.
Chia sẻ với phóng viên Báo Công Thương, bà Trần Phương Anh, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Sao Mai, khẳng định: “Chúng tôi không chỉ dừng lại ở việc chế biến nông sản. Sứ mệnh của Sao Mai là gieo mầm bền vững, tạo ra những thay đổi tích cực trong đời sống nông dân. Chúng tôi mong muốn xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, thị trường tiêu thụ vững chắc, để người nông dân có thể yên tâm gắn bó và làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương mình”.
Điểm nhấn đặc biệt trong chiến lược phát triển của Sao Mai là hệ thống nhà máy hiện đại, ứng dụng dây chuyền công nghệ hàng đầu thế giới do Tập đoàn Navata (Ý) cung cấp. Dây chuyền sản xuất khép kín cho phép chế biến từ nguyên liệu tươi đến sản phẩm hoàn chỉnh, vừa đảm bảo chất lượng, vừa giữ được bản sắc riêng của sản vật địa phương. Công nghệ tiên tiến kết hợp phương pháp truyền thống đã tạo nên các sản phẩm độc đáo, đáp ứng thị trường trong nước và quốc tế.
Nhà máy chế biến nông sản và dược liệu tại Lô N18, Khu công nghiệp Sao Mai, xã Đắk Rơ Wa, tỉnh Quảng Ngãi
Các sản phẩm chủ lực của Sao Mai được giới thiệu như đại diện cho tinh hoa nông sản Việt: trái cây xay nhuyễn, trái cây cô đặc, trái cây đông lạnh, nấm đông trùng hạ thảo 100% organic, trà dược liệu quý hiếm, rượu trái cây và rượu thảo dược với công suất hơn một triệu lít mỗi năm,... Tất cả đều được sản xuất theo những tiêu chuẩn khắt khe nhất, được chứng nhận ISO 22000:2018, HACCP và FSSC 22000.
Đổi mới để vươn xa, hội nhập
Không chỉ dừng ở sản phẩm và công nghệ, Sao Mai đã tiến hành tái cấu trúc doanh nghiệp, chuyển từ Công ty TNHH sang Công ty Cổ phần, đồng thời ứng dụng hệ thống quản trị tổng thể ERP để số hóa toàn bộ quy trình. Đây là bước đi chiến lược để tạo ra một nền quản trị hiện đại, minh bạch và phù hợp với sự phát triển bền vững.
Ông Trần Việt Hùng, Phó tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Sao Mai, chia sẻ: “Chúng tôi lựa chọn đầu tư vào dây chuyền chế biến hiện đại bởi công nghệ chính là chìa khóa để nâng tầm giá trị nông sản. Từ lợi thế tự nhiên và vùng nguyên liệu, Sao Mai tạo ra những sản phẩm có giá trị cao, đồng thời bảo đảm đầu ra cho nông dân. Đây cũng là cách để nông sản Việt đủ sức cạnh tranh tại những thị trường khó tính nhất.”
Trong khi đó, ông Nguyễn Sơn Hà, Giám đốc nhà máy Chế biến Nông sản và dược Sao Mai nhấn mạnh: “Song song với công nghệ hiện đại, nhà máy luôn đặt trọng tâm vào kiểm soát chất lượng. Chúng tôi tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình quản lý sản xuất, đảm bảo từng sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn quốc tế. Chất lượng chính là tấm hộ chiếu để nông sản Việt bước vào thị trường toàn cầu.”
Tháng 12 năm 2024, Sao Mai thành lập Ban cố vấn khoa học nông nghiệp gồm nhiều giáo sư, tiến sĩ đầu ngành trong nước và quốc tế. Trong đó, sự tham gia của Giáo sư Kazuo Watanabe từ Nhật Bản được coi là bước ngoặt để nâng cao năng lực nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Đến tháng 7 năm 2025, Sao Mai tiếp tục triển khai thành công hệ thống ERP, chính thức hoàn tất quá trình số hóa quản trị, đưa công ty bước vào giai đoạn phát triển mới.
Cùng với đầu tư công nghệ, Sao Mai tích cực tham gia các hội chợ quốc tế uy tín như Thaifex, Anuga, Vietnam Expo. Đây không chỉ là cơ hội tiếp thị và tìm kiếm đối tác phân phối, mà còn là cách để khẳng định vị thế nông sản Việt trên sân chơi toàn cầu. Hình ảnh những sản phẩm mang thương hiệu Sao Mai được trưng bày tại các triển lãm quốc tế đã trở thành minh chứng cho nỗ lực hội nhập mạnh mẽ và khát vọng vươn xa.
Sao Mai tích cực tham gia các hội chợ quốc tế uy tín như Thaifex, Anuga, Vietnam Expo
Sao Mai lựa chọn con đường gieo bền vững để gặt sung túc. Đó không chỉ là triết lý phát triển của một doanh nghiệp, mà còn là cam kết với cộng đồng nông dân, với nền kinh tế địa phương và với quốc gia. Trong bức tranh toàn cầu đầy cạnh tranh, Sao Mai đang viết tiếp câu chuyện khát vọng: Từ những cánh đồng Kon Tum, Quảng Ngãi đến các hội chợ quốc tế, từ dây chuyền sản xuất hiện đại đến bàn ăn của người tiêu dùng năm châu, nông sản Việt đã và đang có một diện mạo mới, tự tin chinh phục thị trường thế giới.
Trước đó, chiều ngày 7/8/2024, Đoàn công tác của Bộ Công Thương do Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên làm trưởng đoàn đã có buổi làm việc với tỉnh Kon Tum về tình hình sản xuất công nghiệp, hoạt động thương mại và việc triển khai thực hiện Quy hoạch ngành quốc gia trong lĩnh vực năng lượng, khoáng sản trên địa bàn tỉnh.
Chiều cùng ngày, Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên cùng đoàn công tác đến thăm và khảo sát tại Công ty TNHH Chế biến nông sản Sao Mai, (lô N18 - Khu Công nghiệp Sao Mai, xã Hòa Bình, thành phố Kon Tum– nay tỉnh Quảng Ngãi).
Báo cáo với Bộ trưởng và đoàn công tác, ông Nguyễn Hồng Mạnh - Giám đốc điều hành Công ty TNHH Chế biến nông sản Sao Mai cho biết, tổng mức đầu tư của Công ty tại Kon Tum là 250 tỷ đồng, hiện Công ty được giao hơn 31.033 m2 để xây dựng nhà máy chế biến chanh dây.
Công ty đã hoàn thành xây dựng phần nhà xưởng, đường giao thông và hàng rào bảo vệ. Dự kiến ngày 25/9/2024, hệ thống dây chuyền máy móc thiết bị được nhập về nhà máy lần 1; ngày 25/12/2024, hệ thống dây chuyền máy móc thiết bị được nhập về nhà máy lần 2; ngày 15/2/2025, đưa nhà máy vào hoạt động theo đúng công suất thiết kế.
Ông Mạnh cho biết, sản phẩm của công ty xuất khẩu chính sang thị trường Trung Quốc, Mỹ, Châu Âu và với công nghệ, chất lượng, giá cả cạnh tranh, ông Mạnh tin sản phẩm sẽ cạnh tranh được trên thị trường.
Sau khi nghe phía Công ty báo cáo, Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên đã thăm hỏi tình hình hoạt động, đồng thời động viên, chia sẻ các thông tin nhằm giúp công ty tháo gỡ các khó khăn, phát triển hơn trong thời gian tới.
Bên trong nhà máy chế biến nông sản của Sao Mai
Việc Bộ trưởng Bộ Công Thương trực tiếp đến khảo sát tại Sao Mai có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Đây không chỉ là sự khẳng định vai trò của doanh nghiệp trong chiến lược phát triển kinh tế địa phương, mà còn là lời cam kết của ngành Công Thương trong việc đồng hành, hỗ trợ các dự án chế biến nông sản công nghệ cao. Sự quan tâm của Bộ trưởng cho thấy Nhà nước luôn coi trọng những mô hình doanh nghiệp đổi mới sáng tạo, biết tận dụng lợi thế vùng để phát triển sản phẩm đạt chuẩn quốc tế, góp phần nâng cao giá trị nông sản Việt trên thị trường toàn cầu.
Chuyến thăm cũng tạo động lực lớn để Sao Mai đẩy nhanh tiến độ dự án, đảm bảo lộ trình đưa nhà máy vào vận hành đúng kế hoạch, qua đó hình thành một trung tâm chế biến nông sản quy mô hiện đại ngay tại Tây Nguyên, kết nối trực tiếp với các thị trường quốc tế.
Hòa chung không khí cả nước chào mừng Lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, ngày 31/8/2025 tới đây, Công ty Cổ phần Chế biến Nông sản Sao Mai sẽ tổ chức Lễ khánh thành Nhà máy chế biến nông sản và dược liệu tại Lô N18, Khu công nghiệp Sao Mai, xã Đắk Rơ Wa, tỉnh Quảng Ngãi.
