Nhâm nhi ‘một nét văn hoá Hà Nội’

Bia hơi Hà Nội là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của mảnh đất kinh kỳ qua hơn 60 năm. Trải qua thời gian, đặc sản trứ danh này vẫn mang đến cảm xúc khó quên cho những người yêu bia.

Bia hơi Hà Nội ra đời vào những năm 60, khi ấy người Hà Nội chuộng bia hơi đến mức, nhiều người đùa nói: Quán bia hơi ở Hà Nội dễ thấy và dễ tìm hơn cả cây xăng.

Người Hà Nội dịp gì cũng chọn bia hơi là điểm bầu bạn, cả khi thời tiết giá rét dưới 10 độ C, nhiều người vẫn giữ cái thú bia hơi khó bỏ. Khi ấy, người Hà Nội “rồng rắn lên mây” xếp hàng mua bia như đi mua vé tàu về quê ăn Tết. Ai cũng phấn chấn trả tiền, háo hức nhận vé mua bia và vã mồ hôi đợi chờ đến khi cầm được chiếc cốc vại bằng thủy tinh bọt, đúng nửa lít bia vàng óng với lớp bia trắng mềm mại. Cùng với bia hơi, chỉ chút đồ nhắm đơn giản như lạc rang húng lìu, đậu mơ luộc, sang hơn thì đĩa nem rắc thính, là có một bữa nhậu ra trò.

Bia hơi Hà Nội chuyển mình cùng nét văn hóa kinh kỳ

Đam mê trải nghiệm sự phóng khoáng, tự do bên những cốc bia hơi mát lạnh không chỉ có cánh mày râu trung niên, mà còn cả người trẻ hay thậm chí là các vị khách nước ngoài. Nhiều du khách tự nhận mình yêu Bia hơi Hà Nội như yêu văn hóa và con người nơi đây. Họ so sánh Bia hơi Hà Nội với bia hơi của quốc gia mình, và thể hiện sự ấn tượng với hương vị đặc trưng, khác biệt của thức uống đặc trưng đất kinh kỳ.

Nhâm nhi ‘một nét văn hoá Hà Nội’
Bia hơi Hà Nội đã đi qua hơn 60 năm lịch sử tại đất kinh kỳ

Theo giới “sành bia” gốc kinh kỳ đồn đoán, thứ tạo nên những vại Bia hơi Hà Nội chất lượng hiếm có là nguồn nước giếng ngầm trong khu vực Nhà máy Bia Hà Nội tại địa chỉ 183 Hoàng Hoa Thám. Họ cho rằng nguồn nước này sở hữu các nguyên tố hóa học đặc biệt, trong vắt, rất ngọt, nên mới tạo ra những cốc bia gây thương nhớ suốt bao thế hệ. Thế nhưng cần phải khẳng định rằng, chất lượng bia hơi được kết tinh từ bí quyết duy nhất chỉ có Bia hơi Hà Nội nắm giữ, cùng với sự tâm huyết của những người nghệ nhân lành nghề, đã tạo nên một sản phẩm bia tuyệt hảo được người tiêu dùng mến mộ.

Dung tích bia linh hoạt theo nhu cầu

Bia hơi Hà Nội thuở ấy hay bây giờ vẫn vậy, vẫn là thức uống quen thuộc trong những chiều hè oi ả, vẫn là công thức ủ bia và lên men bí truyền trăm năm, vẫn được tạo ra bởi cái tâm của một doanh nghiệp Việt muốn gìn giữ nét văn hóa ẩm thực đất kinh kỳ. Nếu cố tìm điểm khác biệt ở bia hơi xưa và nay, có chăng chỉ là dung tích bia.

Bên cạnh dạng KEG 50 lít, 30 lít truyền thống tại các nhà hàng, Bia hơi Hà Nội hiện có đa dạng dung tích, đáp ứng nhu cầu khác nhau của người dùng. Loại KEG 2 lít phù hợp cho những buổi tiệc tại gia đình, công ty. Loại 1 lít dễ dàng vận chuyển, là lựa chọn tối ưu dành cho các buổi sum họp tại nhà, những dịp đi du lịch.

Nhâm nhi ‘một nét văn hoá Hà Nội’
Bia hơi Hà Nội với phiên bản lon 500 ml tiện lợi, phù hợp cho các cuộc vui tại nhà hay một mình

Cùng với loại 1 lít, phiên bản lon 500 ml là bước đột phá lớn nhất để mang “một nét văn hóa Hà Nội” đến gần hơn với người tiêu dùng. Với bao bì nhỏ gọn, tiện dụng, Bia hơi Hà Nội lon 500 ml là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc bên bạn bè, người thân và là món quà ý nghĩa trong mỗi dịp đặc biệt.

Để đáp ứng đa dạng hơn nhu cầu của người tiêu dùng, Bia hơi Hà Nội lon 500 ml sở hữu 2 phiên bản là thùng 24 lon 500 ml và thùng 12 lon 500 ml. Nếu phiên bản thùng 24 lon 500 ml mang đến không khí rộn ràng cho những buổi gặp mặt đông vui, náo nhiệt thì thùng 12 lon 500 ml là gợi ý cho những bữa tiệc nhẹ nhàng, thân mật.

Chỉ cần ướp lạnh bia ở nhiệt độ phù hợp, bật nắp uống liền hoặc rót ra cốc nhấm nháp từ từ, thú vui ẩm thực đặc trưng của đất Hà thành kết tinh trọn vẹn trong lon bia 500 ml nhỏ gọn. Có thể nói, dù với dung tích nào, các sản phẩm Bia hơi Hà Nội đều giữ trọn hương vị nguyên bản - thứ đã chinh phục biết bao thế hệ người dân thủ đô.

Bia hơi Hà Nội thời nào cũng vậy, luôn mang đến đầy ắp kỷ niệm cho cả những ai đang sống trên mảnh đất này, hay người con xa xứ, du khách thập phương đến thủ đô nghìn năm văn hiến. Người ta tìm đến cốc bia hơi mát lạnh, phần vì chất lượng hương vị đặc trưng chỉ bia hơi có, phần vì sự tò mò cảm giác phóng khoáng, tự do khi uống từng ngụm bia. Nhiều người lại muốn trải nghiệm sự ồn ào, náo nhiệt khi ngồi giữa quán xá: Tiếng nhân viên gọi khách, tiếng cốc va vào nhau, tiếng còi xe ồn ào bên ngoài vọng vào. Tất cả âm thanh đó đã tạo nên một không khí rất Hà Nội, khiến ai cũng thấy lưu luyến chẳng muốn rời.

Tin mới nhất

Thêm Quỹ Phát triển tài năng nghệ thuật cho diễn viên trẻ

Thêm Quỹ Phát triển tài năng nghệ thuật cho diễn viên trẻ

Hiện nay, số lượng diễn viên trẻ ra trường mỗi năm lên đến vài trăm học viên nhưng đa số các em đều rơi vào cảnh không có việc làm sau tốt nghiệp, thậm chí nhiều học viên sau khi tốt nghiệp phải bươn chải những công việc khác với chuyên ngành được đào tạo để kiếm sống. Thực trạng này khiến lớp diễn viên gạo cội và những người yêu nghệ thuật không khỏi xót xa.
600 vận động viên tham gia giải chạy Marathon Trung Nam với chủ đề “Vượt trùng khơi”

600 vận động viên tham gia giải chạy Marathon Trung Nam với chủ đề “Vượt trùng khơi”

600 vận động viên chuyên nghiệp và bán chuyên nghiệp trong cả nước đã cùng tham gia giải chạy Marathon Trung Nam tại tỉnh Trà Vinh với chủ đề “Vượt trùng khơi” chinh phục đường chạy độc đáo – một cây cầu dẫn dài 25 km, đi qua những trụ điện gió ngoài biển.
“Bão ngầm”: Bộ phim hình sự gay cấn sắp lên sóng

“Bão ngầm”: Bộ phim hình sự gay cấn sắp lên sóng

75 tập phim “Bão ngầm” sẽ được phát sóng trên đài Truyền hình Việt Nam vào trung tuần tháng 2/2022. Bộ phim hứa hẹn mang lại những dấu ấn trong lòng khán giả về sự hy sinh thầm lặng của lực lượng cảnh sát nhân dân Việt Nam trong cuộc đấu tranh bài trừ ma túy và tội phạm hình sự, bảo vệ bình yên cuộc sống.
Dòng chảy bất tận: Văn hóa Việt Nam chinh phục thế giới

Dòng chảy bất tận: Văn hóa Việt Nam chinh phục thế giới

Trong khuôn khổ các hoạt động của Triển lãm thế giới - EXPO 2020 Dubai vừa qua, Chương trình nghệ thuật “Dòng chảy bất tận” đã để lại ấn tượng sâu sắc đối với bạn bè quốc tế, góp phần phát triển văn hóa đối ngoại của Việt Nam ra thế giới..
Comic Coin: Truyện tranh và hoạt hình cho nhà đầu tư ngành xuất bản

Comic Coin: Truyện tranh và hoạt hình cho nhà đầu tư ngành xuất bản

Gia nhập vào thế giới Blockchain, Comic Coin đang thu hút sự quan tâm chú ý của đông đảo nhà đầu tư và được kỳ vọng tạo nên sự bùng nổ lớn trong ngành truyện tranh và hoạt hoạ.

Tin cùng chuyên mục

Bật mí những món quà “phiên bản giới hạn” mùa Giáng Sinh

Bật mí những món quà “phiên bản giới hạn” mùa Giáng Sinh

Mùa lễ hội cuối năm luôn là dịp để các tất cả mọi người cùng tận hưởng niềm vui bất tận với những set sản phẩm phiên bản giới hạn dành cho bản thân, hay gửi tặng đến bạn bè, người thân. Cùng điểm danh ngay các món đồ cực chất này chỉ trong một vòng dạo chơi trung tâm thương mại.
VTVcab ưu đãi lớn toàn quốc dịp Giáng sinh

VTVcab ưu đãi lớn toàn quốc dịp Giáng sinh

Nhân dịp chào đón giáng sinh, VTVcab ưu đãi lớn trên toàn quốc: Trang bị bộ thiết bị Truyền hình Số và Internet cùng nhiều quà tặng giá trị cho khách hàng từ nay đến 25/12/2021.
Mùa lễ hội cuối năm thăng hoa trên đảo Ngọc Phú Quốc

Mùa lễ hội cuối năm thăng hoa trên đảo Ngọc Phú Quốc

Tiếp nối những mùa lễ hội sôi động, Phú Quốc đang khoác lên mình “bộ xiêm y lộng lẫy nhất” để chuẩn bị thết đãi du khách bữa tiệc Giáng sinh đậm chất châu Âu, và chào đón tuyệt tác kiến trúc mới – bảo tàng nghệ thuật độc bản Sun Signature Gallery nơi thị trấn Địa Trung Hải phồn hoa.
Phim truyền hình đầu tiên do K+ sản xuất - “Mẹ ác ma, cha thiên sứ” chính thức lên sóng

Phim truyền hình đầu tiên do K+ sản xuất - “Mẹ ác ma, cha thiên sứ” chính thức lên sóng

Sau nhiều thông tin được hé lộ trên truyền thông trước đó, bộ phim truyền hình “Mẹ ác ma, cha thiên sứ” chính thức ấn định lịch lên sóng từ ngày 27/12/2021, độc quyền của Truyền hình K+.
Triển lãm “Lời thề quyết tử”: Tái hiện đậm nét về ngày Toàn quốc kháng chiến

Triển lãm “Lời thề quyết tử”: Tái hiện đậm nét về ngày Toàn quốc kháng chiến

Ngày 15/12/2012, Bảo tàng Lịch sử quân sự Việt Nam đã khai mạc triển lãm chuyên đề “Lời thề quyết tử” nhân kỷ niệm 75 năm Ngày toàn quốc kháng chiến (19/12/1946-19/12/2021).
Khởi tranh Giải quần vợt vô địch quốc gia 2021

Khởi tranh Giải quần vợt vô địch quốc gia 2021

Tại cụm sân quần vợt Hanaka Paris Ocean Park, tỉnh Bắc Ninh mới đây đã diễn ra lễ khai mạc Giải quần vợt vô địch quốc gia - Cúp Hanaka 2021. Đây là giải đấu đầu tiên của quần vợt Việt Nam sau hơn nửa năm tạm ngưng vì đại dịch Covid-19. PV GAS đồng hành cùng giải đấu cùng một số nhà tài trợ trong nước.
Đông về, Fansipan đẹp và đáng trải nghiệm hơn bao giờ hết

Đông về, Fansipan đẹp và đáng trải nghiệm hơn bao giờ hết

Hoa anh đào nở rộ trên những đồi chè. Hoa đào cổ Sa Pa bật những cánh hồng sớm trên dọc đường Nguyễn Chí Thanh vào khu du lịch Sun World Fansipan Legend. Đông tô những sắc màu đặc trưng của nó lên từng khoảnh khắc Sa Pa, kích thích những bước chân khám phá.
“Dòng chảy bất tận”: Quảng bá văn hóa Việt Nam ra thế giới

“Dòng chảy bất tận”: Quảng bá văn hóa Việt Nam ra thế giới

Vào Ngày Quốc gia Việt Nam (30/12/2021) tại Triển lãm Thế giới - EXPO 2020 Dubai, UAE (Các Tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất) một trong ba sự kiện lớn nhất toàn cầu sẽ diễn ra chương trình nghệ thuật đặc sắc “Dòng chảy bất tận – The Eternal Flow” nhằm quảng bá, lan tỏa rộng rãi văn hóa Việt Nam ra thế giới.
Phú Quốc - “đảo thiên đường" của dân digital nomad

Phú Quốc - “đảo thiên đường" của dân digital nomad

Phú Quốc đang trở thành điểm đến yêu thích của những du khách và cư dân 4.0 nhờ sự phát triển vượt bậc.
Triển lãm nghệ thuật sắp đặt gốm đương đại “Loong Koong”

Triển lãm nghệ thuật sắp đặt gốm đương đại “Loong Koong”

Ngày 8/12/2021, tại Trung tâm nghệ thuật đương đại Vincom (VCCA) đã diễn ra triển lãm nghệ thuật sắp đặt đương đại gốm “Loong Koong” - âm thanh của những mảng miếng gốm khi va chạm vào nhau.
AFF Cup 2020 khởi tranh, VTVcab ưu đãi toàn quốc

AFF Cup 2020 khởi tranh, VTVcab ưu đãi toàn quốc

Ngày 6/12, đội tuyển Việt Nam sẽ có trận ra quân với đội tuyển Lào trong hành trình chinh phục AFF Cup 2020. Cùng với việc phát sóng trực tiếp 26 trận đấu của AFF Cup 2020 trên VTVcab và ON, VTVcab cũng sẽ mang đến một AFF Cup trọn vẹn với góc nhìn chuyên biệt, thông tin bên lề đặc sắc thông qua hệ thống các bản tin được cập nhật liên tục trên hệ sinh thái thể thao của VTVcab.
Bia Saigon là nhà tài trợ kim cương cho SEA Games 31 tại Việt Nam

Bia Saigon là nhà tài trợ kim cương cho SEA Games 31 tại Việt Nam

Ngày 3/12, Ban Tổ chức SEA Game 31 đã công bố thương hiệu Bia Saigon thuộc Tổng công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước Giải Khát Sài Gòn (SABECO) đã chính thức trở thành nhà tài trợ kim cương của Đại hội Thể thao Đông Nam Á lần thứ 31, tại Việt Nam.
Khởi động giải bóng đá U9 toàn quốc Toyota Cup 2021

Khởi động giải bóng đá U9 toàn quốc Toyota Cup 2021

Công ty Ô tô Toyota Việt Nam đồng hành với vai trò là nhà tài trợ chính của giải bóng đá U9 toàn quốc Toyota Cup 2021 do Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) phối hợp cùng Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng lần đầu tiên tổ chức dành cho lứa tuổi nhỏ nhất.
Hình ảnh 63 tỉnh thành Việt Nam lần đầu tiên được in lên lon bia

Hình ảnh 63 tỉnh thành Việt Nam lần đầu tiên được in lên lon bia

Lấy ý tưởng từ nghệ thuật khắc gỗ - đặc trưng của tranh dân gian Đông Hồ, bộ sưu tập Tết 2022 với nhưng lon bia mang hình ảnh 63 tỉnh thành tại Việt Nam mang tên “Bản Sắc Việt” đã được nhãn hàng Bia Saigon Saigon thuộc Tổng công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn (SABECO) công bố vào sáng ngày 2/12.
Những bức ảnh biết nói: Tầm nhìn về một thế giới bền vững

Những bức ảnh biết nói: Tầm nhìn về một thế giới bền vững

Lấy cảm hứng từ hình thức “photovoice” (tạm dịch: Những bức ảnh biết nói), thầy và trò Khoa Quản trị kinh doanh và du lịch Trường Đại Học Hà Nội (HANU) đã tổ chức triển lãm tranh online mang tên “Greenlens” - A vision of sustainable world (Tầm nhìn về một thế giới bền vững), thu hút sự quan tâm của đông đảo công chúng.
2.000 người có cơ hội thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc miễn phí tại Hà Nội

2.000 người có cơ hội thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc miễn phí tại Hà Nội

Các tín đồ yêu ẩm thực tại Hà Nội có cơ hội thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc đặc sắc với ưu đãi chưa từng có. Theo đó, 2.000 phiếu giảm giá đã được gửi đến tận tay những người đăng ký tham gia chương trình “K-Food Road 2021”. Ưu đãi kéo dài từ ngày 8/11 - 5/12/2021 và được áp dụng tại 52 nhà hàng Hàn Quốc trên địa bàn Hà Nội.
ON: Hay từng giây, may từng phút

ON: Hay từng giây, may từng phút

Từ ngày 20/11 đến ngày 30/11/2021, tất cả các khách hàng đăng ký mới và gia hạn gói ON Vip của VTVcab đều được tặng ngay 01 tháng xem miễn phí gói ON Vip và đặc biệt có cơ hội trúng quà giá trị cao với hàng trăm phần quà đã được VTVcab chuẩn bị, sẵn sàng trao tay khách hàng. Tổng giá trị giải thưởng của chương trình lên tới gần một tỷ đồng.
Chia sẻ trải nghiệm “Trọn khoảnh khắc cùng Vinpearl” nhận ngay kỳ nghỉ dưỡng cực đỉnh

Chia sẻ trải nghiệm “Trọn khoảnh khắc cùng Vinpearl” nhận ngay kỳ nghỉ dưỡng cực đỉnh

Từ ngày 22/11 đến ngày 18/12/2021, Vinpearl - thương hiệu du lịch – vui chơi giải trí hàng đầu Việt Nam tổ chức cuộc thi chia sẻ hình ảnh trực tuyến “My Vinpearl My Moment – Trọn khoảnh khắc cùng Vinpearl”. Du khách chỉ cần gửi các ảnh, clip trải nghiệm tại các điểm đến của Vinpearl và tham gia lan tỏa khoảnh khắc du lịch ý nghĩa trên nền tảng mạng xã hội sẽ có cơ hội nhận được giải thưởng là các kỳ nghỉ trọn gói 5 sao hấp dẫn và hàng trăm voucher ẩm thực, golf.
“Điện ảnh - Vắc xin tinh thần trong thời kỳ bình thường mới”

“Điện ảnh - Vắc xin tinh thần trong thời kỳ bình thường mới”

Tối ngày 12/11, Hội thảo “Điện ảnh - Vắc xin tinh thần trong thời kỳ bình thường mới" đã được tổ chức tại Trung tâm Báo chí TP. Hồ Chí Minh, với sự đồng hành của nhiều sở, ngành, doanh nghiệp và nghệ sĩ.
Rapper TLinh dịu dàng bất ngờ khi giải tỏa căng thẳng trong Không Độ Chill & Cool

Rapper TLinh dịu dàng bất ngờ khi giải tỏa căng thẳng trong Không Độ Chill & Cool

Được biết đến là một nữ rapper đầy cá tính và bụi bặm từ Rap Việt, tuy nhiên mới đây TLinh khiến người xem ngỡ ngàng khi cô xuất hiện đầy dịu dàng khi giải tỏa trong show nhạc Không Độ Chill & Cool.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động