Kiệu được mùa, được giá, nông dân Đà Nẵng phấn khởi thu hoạch

Được mùa kiệu

Những ngày cận Tết Nguyên đán, trên các cánh đồng đất cát xã Thăng Bình (TP. Đà Nẵng), bà con nông dân tất bật thu hoạch kiệu bán cho thương lái, phục vụ nhu cầu tăng cao dịp Tết.

Với khoảng 500 hộ dân chuyên canh trên diện tích hơn 120ha, thôn Tất Viên (xã Thăng Bình) được xem là “thủ phủ” trồng kiệu hương tại Đà Nẵng. Nhờ lợi thế đặc biệt của đất cát là tơi xốp, khả năng thoát nước tốt nên cây kiệu tại đây phát triển ổn định hơn các vùng khác, thu hoạch cũng cho củ trắng, to và giòn hơn.

Kiệu thường được bà con gieo trồng từ khoảng tháng 7 âm lịch và bắt đầu thu hoạch từ tháng 11 âm lịch, cao điểm là vào khoảng thời gian cận Tết, sản lượng kiệu thu hoạch chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng sản lượng cả vụ.

Gia đình bà Nguyễn Thị Thủy (trú thôn Tất Viên) năm nay trồng gần 6 sào kiệu. Mặc dù năm vừa rồi chịu ảnh hưởng bởi đợt lũ nặng, 2 sào kiệu gần như hư hoàn toàn, phải bỏ trắng, nhưng nhờ năm nay “được mùa” nên kinh tế cũng ổn định.

“Cũng may cuối năm thời tiết thuận lợi nên kiệu phát triển tốt, thương lái họ mua cũng được giá hơn. Nhưng tùy vào địa hình với đất cát, khu vực phía trong Tất Viên thường cho củ kiệu to hơn phía ngoài Tất Viên”, bà Thủy cho biết.

Thời điểm hiện tại, kiệu có giá dao động từ khoảng 22.000 – 25.000 đồng/ kg củ loại to, 20.000 đồng/kg củ loại nhỏ. Nếu là đầu mùa, giá sẽ đạt ngưỡng cao hơn, dao động từ 30.000 - 32.000 đồng/kg, mỗi sào thu hoạch được khoảng 300 đến 350 kg củ, thu về lợi nhuận hơn 10 triệu đồng.

Theo ông Hồ Hữu Dực (trú thôn Tất Viên), với diện tích hơn 10 sào ruộng, bán liên tục các đợt từ đầu mùa đến nay, gia đình ông đã thu về hơn 100 triệu đồng. Hiện tại chỉ còn khoảng 1 sào gần nhà cũng chuẩn bị thu hoạch và bán cho thương lái trong tuần này.

“Để tận dụng đất đai, ngoài trồng kiệu, chúng tôi cũng trồng xen đậu đen, đậu đỏ vào. Sau khi thu hoạch xong kiệu, sẽ chuyển sang bón phân, thúc cho cây đậu phát triển, cứ thế thu hoạch liền kề các vụ với nhau, tăng thu nhập cho gia đình”, ông Dực cho biết.

Không chỉ mang lại khoản thu lớn dịp cuối năm, cây kiệu còn là sinh kế quen thuộc của nhiều hộ dân vùng cát. So với trồng lúa trên cùng diện tích, kiệu tương đối dễ trồng, ít sâu bệnh, chi phí đầu vào thấp nên cho hiệu quả kinh tế cao.

Thương lái thu mua tại ruộng, đầu ra thuận lợi

Ở vụ sản xuất năm nay, người trồng kiệu tại Thăng Bình không còn cảnh thu hoạch xong rồi chờ người mua như trước. Ngay khi kiệu bắt đầu vào vụ, nhiều thương lái đã chủ động tìm đến đặt hàng, giúp việc tiêu thụ diễn ra thuận lợi hơn.

Ông Nguyễn Hữu Trí (trú thôn Tất Viên) cho biết, thương lái đưa xe vào tận nơi để chở hàng giúp cho bà con đỡ phần nào vận chuyển đi xa, kiệu cũng vì thế được cân lúc tươi và mới hơn. “Xe đến thu mua giờ nào là chúng tôi tranh thủ thu hoạch, cắt lá, đóng bao rồi bán lúc đó luôn, không mang về nhà, đỡ công chỡ và thời gian nhiều lắm”, ông Trí chia sẻ.

Theo các đầu mối thu mua, kiệu trồng trên vùng cát ven biển Thăng Bình có đặc tính phù hợp để chế biến các món kiệu muối nhờ mùi vị dễ chịu, không quá nồng nên luôn được thị trường Tết ưu tiên lựa chọn.

Bà Trần Thị Hoa (trú xã Thăng Bình) là thương lái thu mua kiệu tại Tất Viên nhiều năm nay, bà cho biết: “Tùy vào ngày kiệu to hay nhỏ, bà con cân nhiều hay ít, trung bình thì khoảng trên 2 tấn một ngày. Năm đầu đầu mùa giá cao hơn hẳn mấy năm trước, loại nhỏ cũng đã gần 30.000 đồng/kg. Cứ thế chúng tôi thu mua, vận chuyển đi phân phối khắp các nơi, từ Đà Nẵng, Huế, đến Nha Trang, TP Hồ Chí Minh...”.

Vụ kiệu Tết “được mùa, được giá” không chỉ mang lại nguồn thu ổn định cho người dân thôn Tất Viên nói riêng và xã Thăng Bình nói chung, mà còn tạo nên không khí nhộn nhịp trên những cánh đồng ven biển những ngày giáp Tết.