Tin Khu Vực 
Sở y tế Hà Nội kiểm tra quy trình làm bánh trung thu tại Công ty CP Bánh kẹo Hà Nội
CôngThương - Vẫn tồn tại những vi phạm
Sở Y tế đã thành lập 2 đoàn kiểm tra một số cơ sở sản xuất, kinh doanh và đã phát hiện tại cửa hàng trên phố Bạch Mai 28 thùng hàng (gồm bột ngũ cốc, bánh vừng dừa) đã hết hạn sử dụng năm 2010 và năm 2011. Đoàn kiểm tra đã bàn giao cho quận Hai Bà Trưng, tiêu hủy số hàng trên theo quy định và phạt hành chính chủ cửa hàng 1,9 triệu đồng.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội đã tiến hành lấy 24 mẫu được lấy ngẫu nhiên trên thị trường, đưa vào kiểm tra, kiểm nghiệm, mới chỉ có 12 mẫu có kết quả. Trong 12 mẫu đó, 4 mẫu được phát hiện có chất bảo quản.
Cũng tại buổi giao ban, ông Nguyễn Đắc Lộc- Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, các đơn vị đã kiểm tra 26 cơ sở sản xuất, kinh doanh, xử lý 8 vụ vi phạm, phạt hành chính 9,4 triệu đồng, thu giữ hơn 600 chiếc bánh Trung thu các loại để giám định chất lượng. Lỗi vi phạm chủ yếu trong sản xuất là các cơ sở không ghi định lượng hoặc không đủ định lượng, vi phạm quy chế ghi nhãn hàng hóa, không sử dụng đầy đủ đồ bảo hộ lao động trong chế biến thực phẩm.
Kiểm soát chặt nguồn nguyên liệu
Cũng theo ông Nguyễn Đắc Lộc, để đảm bảo ATVSTP bánh trung thu năm 2013, Hà Nội đã thành lập 6 đoàn kiểm tra liên ngành. Bắt đầu từ cuối tháng 8, sẽ tập trung kiểm tra mặt hàng bánh trung thu và các thực phẩm được dùng nhiều trong Tết Trung thu. Đồng thời, kiểm tra thực tế một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đã được cấp phép. Trong đó, tập trung kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP, bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm; chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào để chế biến bánh Trung thu như: Lạp xường, xúc xích, dăm bông, mỡ lợn, các chất phụ gia như phẩm màu, hương liệu… Nếu cơ sở nào sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, sẽ bị xử lý nghiêm.
Ông Lê Đức Thọ- Chi cục ATVSTP Hà Nội cho biết thêm, từ nay đến Tết Trung thu, Chi cục sẽ tiếp tục lấy mẫu bánh trung thu trên thị trường để kiểm tra, kiểm nghiệm, kịp thời phát hiện, ngăn chặn những sản phẩm không đảm bảo chất lượng, bảo vệ sức khỏe người sử dụng.