Khai mạc Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026

Tối 21/5, tại công viên Biển Đông (phường An Hải, TP. Đà Nẵng) chính thức khai mạc Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026, sự kiện du lịch, ẩm thực quy mô lớn được kỳ vọng tạo nên dấu ấn mới cho ngành du lịch Đà Nẵng thông qua hành trình quảng bá văn hóa và bản sắc địa phương bằng ngôn ngữ của ẩm thực.

Phát biểu tại Lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Anh Thi, Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng cho biết, ẩm thực không chỉ là món ăn để thưởng thức, mà còn là nơi lưu giữ ký ức, văn hóa và tâm hồn của mỗi vùng đất. Với TP. Đà Nẵng, mỗi hương vị đều mang trong mình câu chuyện về con người miền Trung thật thà, nồng hậu; về những làng nghề, những chuyến ra khơi; về những gánh hàng rong bình dị đã trở thành một phần ký ức của bao thế hệ.

Chính vì vậy, UBND thành phố tổ chức Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 với mong muốn đưa ẩm thực trở thành một sản phẩm du lịch đặc trưng, một “đại sứ văn hóa” mới của Đà Nẵng trong hành trình hội nhập và phát triển.

“Chúng tôi mong muốn mỗi người dân và du khách khi đến với Lễ hội sẽ không chỉ được thưởng thức các món ngon, mà còn được cảm nhận nhịp sống, tinh thần và bản sắc rất riêng của thành phố biển Đà Nẵng, một thành phố trẻ trung, năng động, sáng tạo nhưng vẫn đậm đà những giá trị truyền thống”, Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng Nguyễn Thị Anh Thi nói và thông tin thêm, Lễ hội năm nay cũng là bước đi cụ thể trong chiến lược xây dựng Đà Nẵng trở thành điểm đến lễ hội, sự kiện và ẩm thực hàng đầu của khu vực châu Á. Thông qua chuỗi hoạt động trải nghiệm, trình diễn nghệ thuật, không gian văn hóa và công nghệ số, thành phố kỳ vọng sẽ tiếp tục mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm mới mẻ, hiện đại và giàu cảm xúc hơn.

Diễn ra từ ngày 20/5 đến 24/5/2026 tại công viên Biển Đông, quảng trường biển Tam Thanh cùng nhiều địa điểm trên địa bàn thành phố, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 được tổ chức theo hướng trải nghiệm đa giác quan, kết hợp giữa ẩm thực, nghệ thuật, văn hóa và công nghệ, mang đến không gian lễ hội sống động dành cho người dân và du khách. 

Điểm nhấn của đêm khai mạc là chương trình nghệ thuật được dàn dựng công phu với ngôn ngữ sân khấu hiện đại, kết hợp âm nhạc, ánh sáng, trình diễn nghệ thuật và hoạt cảnh ẩm thực. Từ những gian bếp quê mộc mạc, những gánh hàng rong gợi nhớ ký ức phố thị xưa đến nhịp sống sôi động của thành phố biển hiện đại, toàn bộ chương trình đã tái hiện một cách giàu cảm xúc hành trình hình thành và phát triển của văn hóa ẩm thực xứ Quảng.

Đặc biệt, nghi thức khai lửa hoành tráng bên bờ biển đã chính thức mở màn cho chuỗi ngày hội ẩm thực và giải trí sôi động của Đà Nẵng Food Tour 2026. 

Không chỉ là sự kiện quảng bá ẩm thực, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 còn được xem là hoạt động kích cầu du lịch quan trọng, góp phần lan tỏa hình ảnh Đà Nẵng, điểm đến trẻ trung, sáng tạo và giàu bản sắc văn hóa đến với du khách trong nước và quốc tế. 

Trước đó, chiều 20/5/2026, bãi biển Công viên Biển Đông như được phủ lên một lớp màu ký ức với đoàn diễu hành hơn 70 gánh hàng mang chủ đề “Gánh vị Đà Nẵng”, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực xứ Quảng, ẩm thực Việt Nam và quốc tế.

Nhiều hoạt động trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn sẽ diễn ra xuyên suốt Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026, như Không gian Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng; không gian Trải nghiệm tinh hoa xứ Quảng; Không gian check-in Sắc màu xứ Quảng; Lễ hội Beer Fest Night; Ngày hội ẩm thực Vị Biển; Ngày hội Bánh dân gian Hội An Đông; chuỗi Danang Food Tours 2026 (tháng 5 – 12/2026) kết nối trung tâm thành phố với Hội An, Điện Bàn, Tam Kỳ và Đại Lộc.

Đặc biệt, đại nhạc hội đa giác quan ShopeeFood Concert diễn ra lúc 19h00 ngày 24/5 với sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ được yêu thích như: Noo Phước Thịnh, Karik, (S)TRONG Trọng Hiếu, Orange, DJ Mie, Kimmese… sẽ biến không gian biển đêm Đà Nẵng thành một sân khấu giải trí trẻ trung, nơi âm nhạc, ánh sáng và ẩm thực cùng hòa quyện trong không khí lễ hội hiện đại và đầy năng lượng.