Khai mạc chuỗi diễn đàn công nghệ ngành HORECA lớn nhất Việt Nam

Sáng 26/8, tại TP. Đà Nẵng diễn ra lễ khai mạc HorecFex Việt Nam 2025, chuỗi triển lãm và diễn đàn công nghệ, đổi mới sáng tạo trong ngành HORECA (Khách sạn – Nhà hàng – Dịch vụ ẩm thực).

Sự kiện do HorecFex Việt Nam và Liên chi hội Khách sạn Việt Nam tổ chức với sự tham dự của 3.500 đại biểu. Trong đó có hơn 500 doanh nghiệp đầu ngành khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ẩm thực trong nước và quốc tế.

Diễn ra trong 2 ngày 26/8 và 27/8, HorecFex Việt Nam 2025là diễn đàn thường niên uy tín hàng đầu, nơi cập nhật xu hướng và giải pháp công nghệ mới nhất cho ngành HORECA.

Phát biểu khai mạc sự kiện, ông Lương Nguyễn Minh Triết, Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng cho biết, thành phố Đà Nẵng mới có nhiều cơ hội phát triển du lịch với những tiềm năng mới.

Thành phố hiện có số lượng cơ sở lưu trú 4-5 sao tại Đà Nẵng đang dẫn đầu cả nước (164 cơ sở với hơn 31.000 phòng), quy tụ nhiều thương hiệu tập đoàn quản lý khách sạn hàng đầu thế giới. Nhiều khu điểm du lịch đạt chuẩn quốc tế;  hạ tầng đáp ứng tiêu chuẩn cao để đăng cai các sự kiện, lễ hội mang tầm quốc tế.

Để phát huy tối đa tiềm năng du lịch, thành phố định hướng phát triển du lịch theo hướng chất lượng cao, xanh và bền vững, đảm bảo hài hòa các nguyên tắc:Sử dụng hợp lý, phát huy tối đa hiệu quả nguồn tài nguyên thiên nhiên cho nhu cầu phát triển du lịch; Hạn chế các tác động từ hoạt động du lịch đến môi trường, văn hóa bản địa;Ưu tiên phát triển các loại hình/sản phẩm du lịch có trách nhiệm với môi trường và cộng đồng tại điểm đến.

“HorecFex Việt Nam 2025 là cơ hội để kết nối, chia sẻ kinh nghiệm và cùng nhau đưa ra những giải pháp đột phá, mang tính chiến lược để hoàn thiện chất lượng dịch vụ trong lĩnh vực Khách sạn - Nhà hàng – Spa; tạo ra chuỗi gắn kết, hợp tác giữa cộng đồng các nhà quản lý trong lĩnh vực khách sạn nghỉ dưỡng, nhà hàng, spa tại Việt Nam với thế giới”, Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng Lương Nguyễn Minh Triết nói.

Theo ông Nguyễn Trùng Khánh, Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, để thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số trong thời gian tới, ngành du lịch cần tăng sức hấp dẫn của điểm đến, tập trung phát triển sản phẩm mới, khác biệt, nâng cao hạ tầng, đặc biệt thúc đẩy chuyển đổi số, xây dựng hệ sinh thái du lịch thông minh theo Nghị quyết 57 của Bộ Chính trị. “Với sự quy tụ của các diễn giả trong nước và quốc tế cùng các doanh nghiệp dẫn đầu ngành, HorecFex Việt Nam 2025 sẽ là diễn đàn kết nối, chia sẻ kinh nghiệm và kiến tạo giải pháp thiết thực nhằm nâng cao sức cạnh tranh, đưa du lịch Việt Nam bứt phá trong kỷ nguyên mới.”, ông Nguyễn Trùng Khánh nói.

Được biết, khu vực triển lãm tại HorecFex Việt Nam 2025 quy tụ những giải pháp robot tiên tiến đang được ứng dụng trong ngành khách sạn, nhà hàng và du lịch như: 4D Mapping Immersive Epson với hiệu ứng hình ảnh – ánh sáng sống động, trải nghiệm thực tế ảo 3D Virtual, MetaQuest & Samsung mô phỏng khách sạn – nhà hàng tương lai, cùng màn chiếu sương hologram kết hợp laser mapping tạo hiệu ứng thị giác ngoạn mục. Bên cạnh đó là robot phục vụ, AI nhận diện khuôn mặt, check-in thông minh, và công nghệ đột phá khác lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam. Tổng giá trị thiết bị trưng bày lên tới 42 tỷ đồng. 

HorecFex Việt Nam 2025 là diễn đàn chuyên ngành, nơi kết nối doanh nghiệp, nhà quản lý và chuyên gia quốc tế trong ngành HORECA (Khách sạn – Nhà hàng – Dịch vụ ẩm thực). Sự kiện góp phần hỗ trợ các mục tiêu tăng trưởng du lịch, khuyến khích đổi mới sáng tạo, nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm du khách thông qua ứng dụng các giải pháp, xu hướng công nghệ mới nhất.

HorecFex Việt Nam 2025 cũng góp phần nâng cao hình ảnh điểm đến du lịch hàng đầu khu vực, khẳng định vai trò trung tâm của Đà Nẵng tại miền Trung.