Kết nối thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ rau quả, nông sản phía Bắc

Sáng ngày 18/12, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) phối hợp Tổ điều hành Diễn đàn kết nối nông sản 970, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp tổ chức Diễn đàn "Kết nối thúc đẩy sản xuất, tiêu thụ rau quả nông sản phía Bắc" với sự tham gia của 13 điểm cầu trực tuyến.

Nhiều loại rau quả khu vực phía Bắc cần kết nối tiêu thụ

Ông Vương Tiến Sỹ, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản Lào Cai cho biết, Lào Cai có sản lượng rau quả, nông sản lớn, cụ thể, sản lượng rau củ quả là 172 nghìn tấn/năm, chè 36 nghìn tấn/năm, dứa 40 nghìn tấn/năm, thủy sản 65 nghìn tấn/năm…

Kết nối thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ rau quả, nông sản phía Bắc (đầu cầu Hà Nội)

Hiện chè và chuối đang là các sản phẩm tiêu thụ thị trường nước ngoài, trong đó, chuối thị trường xuất khẩu chính là Trung Quốc, chè xuất khẩu chính đến các nước Trung Đông, quế xuất khẩu đến 9 quốc gia nhưng sản lượng khá ít. Ngoài ra, tỉnh đang có 1.600 ha dứa, hiện chủ yếu xuất khẩu tiểu ngạch. Tuy nhiên, hiện Trung Quốc không chấp nhận xuất khẩu theo đường tiểu ngạch, do đó, niên vụ dứa 2021- 2022 với sản lượng khoảng 40 nghìn tấn đang lo ngại về đầu ra. “Nhà máy chế biến chỉ tiêu tiêu thụ khoảng 1/3 sản lượng, còn đâu bán quả tươi. Hiện nay, hệ thống phân phối xuống các cửa hàng siêu thị, sản phẩm quản lý chặt chẽ về chất lượng, có tem truy xuất, nên được người tiêu dùng chấp nhận. Tuy nhiên, do dịch Covid -19 nên trung chuyển hàng hóa khó khăn, chúng tôi đã kết nối với 1 số doanh nghiệp siêu thị nhưng sản lượng tiêu thụ không lớn”, ông Vương Tiến Sỹ chia sẻ.

Ông Vương Tiến Sỹ cũng mong muốn có sự kết nối tiêu thụ các sản phẩm nông sản chủ lực của tỉnh như: chè, quế, chuối, dứa, rau ôn đới… tới các địa phương lân cận và thị trường Trung Quốc. Đồng thời, đề xuất xây dựng các khu logistics nông sản biên giới theo phương thức công tư, như vậy, sẽ điều tiết được hoạt động xuất nhập khẩu nông sản. Ngoài ra, đề nghị Bộ NN&PTNT sớm đàm phán để bổ sung thêm danh mục được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. Đồng thời, có các chính sách điều chỉnh tránh dồn ứng cục bộ hàng hóa nông sản từ miền Nam xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc qua đường biên giới phía Bắc.

Tham dự Diễn đàn trực tuyến lần này, các HTX, tổ hợp sản xuất, doanh nghiệp chế biến, kinh doanh, chế biến rau quả nông sản phía Bắc đã giới thiệu và kết nối tiêu thụ nhiều nông đặc sản, sản phẩm OCOP, sản phẩm chủ lực của địa phương mình như: Quýt vàng, khoai lang của tỉnh Lạng Sơn; quả và ngọn Su Su của tỉnh Vĩnh Phúc; chè và mật ong của tỉnh Tuyên Quang; bưởi Diễn, mít ruột đỏ, chuối, táo của tỉnh Thái Nguyên; bưởi và rau quả của tỉnh Phú Thọ; chuối, bưởi và rau quả của tỉnh Bắc Ninh; cam sành, chuối của Hà Giang; cam, cá Song, ruốc hải sản của tỉnh Quảng Ninh; gạo, rau củ, quả dứa, hạt macca, cà phê, đông trùng của tỉnh Điện Biên. Đây đều là các sản phẩm đang sẵn cung và cần kết nối tiêu thụ.

Bà Kiều Thị Huệ - HTX Rau an toàn Vĩnh Phúc (tỉnh Vĩnh Phúc) - cho biết, hiện tại HTX có 2 sản phẩm chủ lực gồm su su quả sẽ thu hoạch đến tháng 4/2022 và su su ngọn hết tháng 3/2022 kết thúc vụ. Su su quả có sản lượng 1.000 - 3.000 kg, su su ngọn có sản lượng từ 300 -1.000 kg. Mỗi sản phẩm có 2 mã sản phẩm riêng biệt. HTX mong muốn được kết nối với các doanh nghiệp có nhu cầu. Giá cả sẽ dựa theo số lượng yêu cầu của bên mua.

Về phía huyện Bát Xát (tỉnh Lào Cai), ông Lục Như Trung - Giám đốc Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện- chia sẻ, hiện nay trung bình mỗi tháng huyện có 300 - 500 tấn chuối chủ yếu bán sang Trung Quốc. Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch Covid-19 và Trung Quốc tăng cường quản lý đường biên nên bà con nông dân đang gặp phải khó khăn trong việc xuất khẩu sản phẩm chuối. Bên cạnh đó, huyện Bát Xát còn có 3.000ha canh tác lúa Séng cù, một sản phẩm đặc sản vùng Tây Bắc nói chung và tỉnh Lào Cai nói riêng với chất lượng cao. Hiện địa bàn huyện có trên 100ha trồng trên 20 loại dược liệu như sâm Bố chính, đương quy, độc hoạt… Huyện mong muốn kết nối tiêu thụ các sản phẩm nông sản của địa phương.

Nâng cao chất lượng sản phẩm, điều chỉnh giá bán hợp lý

Bà Vũ Thị Hậu - Chủ tịch Hiệp hội các nhà bán lẻ Việt Nam – đánh giá, các mặt hàng nông sản của các tỉnh phía Bắc hết sức phong phú và đa dạng. Tuy nhiên, hiện nay, do ảnh hưởng của dịch Covid-19 việc tiêu thụ bị ảnh hưởng rất nhiều.

Việc tiêu thụ sản phẩm ở mỗi gia đình có xu hướng tăng lên. Do đó, để sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng, các doanh nghiệp cần chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm, điều chỉnh giá bán hợp lý… sẽ dễ dàng được thị trường nội địa chấp nhận.

Bên cạnh đó, các doanh nghiệp cần cập nhật công nghệ mới nhất, đẩy mạnh việc bán hàng qua nhiều kênh khác nhau, sẽ giúp công tác tiêu thụ thuận lợi hơn, nhất là trong bối cảnh việc mua hàng trực tiếp đang gặp khó khăn do dịch bệnh như hiện nay. Các địa phương cần hỗ trợ HTX, người dân nâng cấp phương tiện sản xuất, bán hàng để thích nghi tình hình mới.

Cũng theo bà Hậu, hiện nay, các tỉnh thành phía Bắc trồng rất nhiều loại trái cây ăn múi, nên sự cạnh tranh trên thị trường rất mạnh mẽ. Một thực tế đang diễn ra là giá bán trôi nổi các sản phẩm này trên thị trường và các chợ, siêu thị đang có sự chênh lệch rất lớn. Việc này gây khó khăn cho công tác tiêu thụ, người tiêu dùng bối rối trong việc tiếp cận với những sản phẩm thực sự chất lượng. Do đó, các đơn vị sản xuất nên nghiên cứu để sớm có phương án điều chỉnh để giá cả không có sự chênh lệch lớn, tiêu thụ sẽ thuận lợi hơn.

Bà Hậu cũng góp ý với tỉnh Lào Cai trong việc tiêu thụ sản phẩm cá tầm, cá hồi. Theo đó, tỉnh đã có sản phẩm chất lượng tốt, giá thành hợp lý, nên có phương án đưa sản phẩm này vào tiêu thụ trong các siêu thị. Bởi lẽ hiện nay, với những sản phẩm này, các siêu thị vẫn chủ yếu phải nhập khẩu.

Ông Đào Văn Hồ - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại nông nghiệp – hiện nhiều sản phẩm rau quả của các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc đang trong thời gian thu hoạch, rất cần kết nối tiêu thụ. Do đó, Diễn đàn là cơ hội để các nhà bán lẻ, doanh nghiệp phân phối, chế biến rau quả nông sản trên cả nước có cơ hội tiếp xúc, và biết thêm thông tin về nông sản phía Bắc. Bên cạnh đó, xây dựng được những chuỗi liên kết, nhằm giúp người sản xuất đảm bảo thu nhập, cũng như từng bước xây dựng kế hoạch “Người Việt Nam tự hào dùng hàng Việt Nam”.

Trong khuôn khổ Diễn đàn đã diễn ra lễ ký kết biên bản ghi nhớ tiêu thụ rau quả, nông sản giữa các đơn vị sản xuất của các tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc với hệ thống bán lẻ, hệ thống phân phối. Trong chiều nay (18/12), sẽ diễn ra Phiên giao thương trực tuyến giữa các nhà sản xuất với các nhà tiêu thụ rau quả, nông sản.