Hội thảo Phụ phẩm nông nghiệp - Nguồn tài nguyên tái tạo: Hướng đi mới cho các sản phẩm nông sản sinh thái-công bằng

Ngày 28/9, Dự án Eco Fair tổ chức Hội thảo đối thoại quốc tế về “Phụ phẩm nông nghiệp – Nguồn tài nguyên tái tạo”.
Quảng Ninh: Sản xuất than sạch từ phụ phẩm nông nghiệp Sản xuất thức ăn chăn nuôi lên men dạng lỏng: Tận dụng hiệu quả phụ phẩm nông nghiệp

Dự án “Xúc tiến cung và cầu cho các sản phẩm chế biến nông sản đạt chứng nhận sinh thái- công bằng tại Việt Nam” (Dự án Eco Fair) do Liên minh châu Âu đồng tài trợ 1,5 triệu EUR thông qua Chương trình SWITCH-Asia, phối hợp cùng với Vụ Khoa học công nghệ - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (MARD) và các đối tác tổ chức.

Buổi Hội thảo Đối thoại nhằm Chia sẻ kinh nghiệm và kết nối phát triển sinh thái - công bằng, vận động ủng hộ việc tạo môi trường cho sản xuất bền vững nói chung và phụ phẩm nông nghiệp là nguồn lực tái tạo nói riêng. Thảo luận chính sách về quản lý và sử dụng hiệu quả phụ phẩm trong sản xuất nông nghiệp, khuyến khích đầu tư vào chế biến và ứng dụng nông nghiệp tuần hoàn…

Hội thảo Phụ phẩm nông nghiệp - Nguồn tài nguyên tái tạo: Hướng đi mới cho các sản phẩm nông sản sinh thái-công bằng
Hội thảo thu hút rất đông các doanh nghiệp, nhà nghiên cứu, chuyên gia, địa phương...

Ông Jesus Lavina – Phó Trưởng ban Hợp tác Phát triển - Phái đoàn Liên minh Châu Âu tại Việt Nam cho biết, “Trong nhiều thập kỷ, Liên minh Châu Âu đã đi đầu trong việc giải quyết các thách thức toàn cầu như biến đổi khí hậu, môi trường, sản xuất và tiêu dùng bền vững (SCP). Trong khi nông nghiệp có góp phần vào phát thải khí nhà kính cũng như mang lại cơ hội đáng kể để chống lại. các biến đổi khí hậu, ví dụ như thông qua quá trình hấp thụ carbon trong đất lành mạnh, cung cấp nguồn tái tạo thay thế như khí sinh học, phụ phẩm nông nghiệp hoặc chất thải cho các phương pháp tiếp cận năng lượng”.

Chia sẻ kinh nghiệm của chuyên gia về “Xử lý phụ phẩm trong nông nghiệp”, PGS.TS. Bùi Bá Bổng - Nguyên Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chia sẻ, theo số liệu của Tổng cục Thống kê, tổng khối lượng phụ phẩm nông nghiệp năm 2020 của cả nước là trên 156,8 triệu tấn, bao gồm: 88,9 triệu tấn phụ phẩm sau thu hoạch từ cây trồng, từ quá trình chế biến nông sản của ngành trồng trọt (chiếm 56,7%); 61,4 triệu tấn phân gia súc, gia cầm từ ngành chăn nuôi (chiếm 39,1%); 5,5 triệu tấn từ ngành lâm nghiệp (chiếm 3,5%); 1 triệu tấn từ ngành thủy sản (10,6%).

Hiện nay, tỉ lệ phụ phẩm cây trồng (vỏ lạc, thân bắp, rơm lúa, thân cây mì, vỏ đậu tương, củi…) được thu gom, sử dụng chỉ chiếm 52,2%. Trong chăn nuôi, chỉ khoảng 20% lượng phân được sử dụng hiệu quả.

Trong khi đó, Hà Lan có số lượng gia súc gia cầm ít hơn nước ta: Bò 3,9 triệu con, Heo 12,4 triệu con, Gà 87,2 triệu con nhưng số lượng phân chuồng sản xuất được 76,2 triệu tấn/năm. Nhờ vậy, tỷ lệ thay thế phân hóa học bằng phân hữu cơ đạt rất cao. Tỷ lệ đạm (N) từ phân hữu cơ 54%, phân hóa học 38%; tỷ lệ lân (P2O5) từ phân hữu cơ 90%, phân hoá học 6%.

“Hiện Hà Lan là nước xuất khẩu nông sản đứng thứ 2 thế giới với diện tích nông nghiệp chỉ khoảng 2 triệu ha. Hà Lan hiện là nước tiên phong phát triển nông nghiệp tuần hoàn” - PGS.TS. Bùi Bá Bổng chia sẻ.

Tại Việt Nam, ông Nguyễn Hồng Long - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, Tư vấn sáng tạo và Phát triển bền vững chia sẻ, tiềm năng sinh khối của Việt Nam là trên 160 triệu tấn/năm, tương đương 60 triệu tấn dầu DO gồm: Phế phụ phẩm trồng trọt: trấu, rơm, rạ, bã mía, thân ngô, cây công nghiệp (sắn, cao su, dừa…), hạt các loại (lạc, macca, casava), cây ăn quả…; Phế phụ phẩm lâm nghiệp: giấy vụn, vụn gỗ…; Phế phụ phẩm chăn nuôi: phân từ trại chăn nuôi gia súc, gia cầm; chất thải rắn đô thị.

Lợi ích của công nghệ là sẽ biến rác thải thành thu nhập (ví dụ việc biến phế phụ phẩm nông nghiệp thành nhiên liệu có thể sinh ra 1 tấn sinh khối có giá trị 600.000 – 2.500.000 đồng). Bên cạnh đó, giúp loại bỏ ô nhiễm kép gây ra bởi đốt nhiên liệu hoá thạch cấp năng lượng và đốt sinh khối trên ruộng, nương (giảm 700 g CO2 e/kg nhiên liệu sinh khối). Đồng thời, cải thiện điều kiện làm việc của người sử dụng và người lao động vì không phải phơi nhiễm với khói bụi độc hại; Tạo ra một hệ sinh thái mới với các thiết bị khí hoá sinh khối, cung ứng nhiên liệu, sử dung than sinh học và các dịch vụ đi kèm; Cải thiện chất lượng đất và hệ sinh thái nhờ than sinh học.

Theo Trung tâm Nghiên cứu, Tư vấn sáng tạo và Phát triển bền vững, tiềm năng sinh khối của cả nước hiện vào khoảng 160 triệu tấn; Tiềm năng kinh tế: 60 triệu TOE (tấn quy dầu), tương đương khoảng 46,5 tỷ USD. Nguồn lợi này cũng có tiềm năng tạo việc làm cho 180.000 người và làm lợi cho 13 triệu hộ gia đình, 900.000 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Với tiềm năng thị trường công nghiệp ít nhất 40 tiểu ngành có thể ứng dụng nhiệt năng từ công nghệ khí hóa sinh khối. Tính nhân rộng rất cao, không chỉ ứng dụng được ở Việt Nam mà còn cả cho các nước đang phát triển khác.

Với những tiềm năng lớn như vậy, Tiến sĩ Nguyễn Bảo Thoa, Viện trưởng Viện nghiên cứu và phát triển ngành nghề nông thôn Việt Nam (VIRI) chia sẻ tại hội thảo: “Dự án Eco-Fair ra đời với sứ mệnh thay đổi hành vi của các tổ chức và cá nhân nhằm đưa ra những biện pháp tích cực về xã hội và cải thiện môi trường. Chúng tôi mong muốn truyền cảm hứng về các giá trị bền vững với xã hội và môi trường thông qua việc thực hiện các hoạt động của dự án như nâng cao nhận thức và năng lực của cộng đồng doanh nghiệp và người tiêu dùng, xây dựng các bộ quy tắc ứng xử về sản xuất và tiêu dùng bền vững trong ngành, hỗ trợ doanh nghiệp phát triển sản phẩm theo hướng sản xuất tuần hoàn, tận dụng phế phụ phẩm trong nông nghiệp nhằm tạo ra các sản phẩm có giá trị”.

Bà Lưu Hải Thuý, chuyên gia thị trường của VIRI nhấn mạnh thêm: "Nhiều quốc gia trên thế giới đã tận dụng thành công các phế phụ phẩm trong nông nghiệp thành nguyên liệu đầu vào cho sản xuất hoặc các sản phẩm có giá trị gia tăng một cách hiệu quả. Một số sản phẩm phụ phẩm nông nghiệp của Việt Nam đã có mặt tại các hãng hàng đầu thế giới, ví dụ như hãng thời trang HERMES vừa ra mắt dòng sản phẩm trang sức từ sừng trâu “Made in Vietnam” với giá bán từ vài triệu đến vài chục triệu/sản phẩm. Do đó, chúng tôi hy vọng các sản phẩm nông nghiệp cũng như sản phẩm từ phụ phẩm nông nghiệp của Việt Nam sẽ xây dựng được thương hiệu trên thị trường trong và ngoài nước”.

Bảo Ngọc
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Phát triển bền vững

Tin mới nhất

Chương trình giáo dục về tài nguyên nước tại Việt Nam đã tạo được dấu ấn trong cộng đồng

Chương trình giáo dục về tài nguyên nước tại Việt Nam đã tạo được dấu ấn trong cộng đồng

Chương trình “Mizuiku – Em yêu nước sạch” - Sáng kiến giáo dục tài nguyên nước cho học sinh tiểu học tại Việt Nam đã tạo được dấu ấn trong cộng đồng.
Thí sinh hoa hậu du lịch thế giới 2022 tham gia Lễ phát động trồng cây tại tỉnh Vĩnh Phúc

Thí sinh hoa hậu du lịch thế giới 2022 tham gia Lễ phát động trồng cây tại tỉnh Vĩnh Phúc

Sáng 30/11, các thí sinh cuộc thi Hoa hậu Du lịch thế giới năm 2022 tham gia tổ chức Lễ phát động trồng cây tại tỉnh Vĩnh Phúc.
SeABank tích cực bảo vệ môi trường, lan tỏa thông điệp “vì cuộc sống xanh”

SeABank tích cực bảo vệ môi trường, lan tỏa thông điệp “vì cuộc sống xanh”

Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank) tiếp tục triển khai hoạt động xã hội thường niên “Tuần lễ công dân 2022” theo chủ đề “SeABankers vì cuộc sống xanh".
Manulife Việt Nam tiếp tục thúc đẩy chống biến đổi khí hậu với cam kết trồng rừng

Manulife Việt Nam tiếp tục thúc đẩy chống biến đổi khí hậu với cam kết trồng rừng

Manulife Việt Nam công bố đóng góp thêm 15.000 cây xanh vào hoạt động trồng rừng tại Việt Nam với mục tiêu phủ 12,8 héc ta rừng trong năm 2023.
Động đất ở TP. Hà Giang nguy hiểm đến đâu?

Động đất ở TP. Hà Giang nguy hiểm đến đâu?

Động đất ở TP. Hà Giang với cường độ 3,0 độ richter đã xảy ra vào lúc 05 giờ 42 phút 36 giây, ngày 28/11/2022 (theo giờ địa phương).

Tin cùng chuyên mục

Bảo vệ rừng ở Gia Lai còn nhiều bất cập

Bảo vệ rừng ở Gia Lai còn nhiều bất cập

Diện tích rừng tại tỉnh Gia Lai đang có nguy cơ suy giảm cả về diện tích và mật độ, do người dân phá, xâm lấn rừng và công tác quản lý, bảo vệ rừng chưa tốt.
Đắk Nông: Khai mạc Hội nghị quốc tế về hang động núi lửa lần thứ 20

Đắk Nông: Khai mạc Hội nghị quốc tế về hang động núi lửa lần thứ 20

Hội nghị quốc tế về hang động núi lửa lần thứ 20 và Hội thảo khoa học “15 năm phát triển Công viên địa chất ở Việt Nam” đã chính thức khai mạc tại Đắk Nông.
Những hợp tác của GE tại COP27 nhằm chống biến đổi khí hậu

Những hợp tác của GE tại COP27 nhằm chống biến đổi khí hậu

Tại hội nghị của Liên Hợp Quốc về biến đổi khí hậu (COP27), GE đã ký một thỏa thuận khung với Cơ quan Năng lượng Tái tạo Quốc tế nhằm chống biến đổi khí hậu
Thu gom vỏ hộp giấy đã qua sử dụng: Góp phần xây dựng nền kinh tế tuần hoàn, ít phát thải carbon

Thu gom vỏ hộp giấy đã qua sử dụng: Góp phần xây dựng nền kinh tế tuần hoàn, ít phát thải carbon

Ngày càng nhiều doanh nghiệp chú trọng xây dựng nền kinh tế tuần hoàn, ít phát thải carbon xuyên suốt mọi hoạt động.
Amazon cùng tổ chức Bảo tồn quốc tế thành lập Viện Carbon xanh quốc tế

Amazon cùng tổ chức Bảo tồn quốc tế thành lập Viện Carbon xanh quốc tế

Amazon và tổ chức Bảo tồn Quốc tế đã công bố việc thành lập Viện Carbon xanh quốc tế nhằm hỗ trợ bảo vệ và phục hồi các hệ sinh thái duyên hải tại nhiều khu vực
Khai mạc Hội nghị Diễn đàn các cơ quan Vũ trụ khu vực châu Á - Thái Bình Dương lần thứ 28

Khai mạc Hội nghị Diễn đàn các cơ quan Vũ trụ khu vực châu Á - Thái Bình Dương lần thứ 28

Sáng ngày 17/11 đã khai mạc phiên họp toàn thể Hội nghị Diễn đàn các cơ quan Vũ trụ khu vực châu Á - Thái Bình Dương lần thứ 28 (APRSAF-28).
Đồng Nai: Phát hiện cơ sở tái chế phế liệu tàng trữ khối lượng “ khủng” chất thải rắn nguy hại

Đồng Nai: Phát hiện cơ sở tái chế phế liệu tàng trữ khối lượng “ khủng” chất thải rắn nguy hại

Kiểm tra cơ sở tái chế tại KCN Biên Hòa 1 tỉnh Đồng Nai, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 100 tấn chất thải rắn nguy hại chưa qua xử lý.
Thực hiện cam kết phát thải ròng khí nhà kính bằng 0 (Net Zero)

Thực hiện cam kết phát thải ròng khí nhà kính bằng 0 (Net Zero)

Biến đổi khí hậu đang là vấn đề cấp bách, để hạn chế tác động của biến đổi khí hậu đối với sự sống trên Trái đất, sự gia tăng nhiệt độ không vượt quá 1.5oC.
Khởi động Dự án Giảm thiểu ô nhiễm

Khởi động Dự án Giảm thiểu ô nhiễm

Sáng ngày 15/11, Cơ quan Phát triển quốc tế Hoa Kỳ phối hợp với Tổ chức Winrock International, Bộ Tài nguyên và Môi trường khởi động Dự án Giảm thiểu ô nhiễm.
3 giải pháp kỳ vọng giúp giảm tác động phát thải CO2 từ xi măng

3 giải pháp kỳ vọng giúp giảm tác động phát thải CO2 từ xi măng

Sika® Việt Nam tiếp tục gây ấn tượng mạnh tại Hội thảo Kiến trúc xanh lần thứ 15 nhờ cung cấp 3 giải pháp giúp giảm tác động phát thải CO2 từ xi măng.
Khởi động chương trình trồng rừng “Sống khỏe góp xanh” tại tỉnh Ninh Thuận

Khởi động chương trình trồng rừng “Sống khỏe góp xanh” tại tỉnh Ninh Thuận

Ngày 14/11/2022, tại tỉnh Ninh Thuận, công ty Panasonic đã cùng các cơ quan ban ngành khởi động chương trình trồng rừng “Sống khoẻ góp xanh” vì 1 tỷ cây xanh.
Lương thực, lũ lụt và tài chính tại COP27: Hành động của Đông Nam Á

Lương thực, lũ lụt và tài chính tại COP27: Hành động của Đông Nam Á

Biến đổi khí hậu và các thảm họa thiên nhiên như lũ lụt, hạn hán và sóng nhiệt đang phá hoại an ninh lương thực trên toàn thế giới.
77% doanh nghiệp thừa nhận tạo phát thải khí nhà kính

77% doanh nghiệp thừa nhận tạo phát thải khí nhà kính

Phần lớn doanh nghiệp đã nhận thức rằng doanh nghiệp mình có tạo ra phát thải khí nhà kính.
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp kỳ thú của "trăng máu hải ly"

Chiêm ngưỡng vẻ đẹp kỳ thú của "trăng máu hải ly"

Hình ảnh "trăng máu hải ly" kỳ thú xuất hiện ngày 8/11 đang được cộng đồng mạng chia sẻ rầm rộ. Đây là hình ảnh nguyệt thực toàn phần đặc biệt trong năm 2022.
Vườn Quốc gia Cúc Phương tái thả hàng nghìn động vật hoang dã, quý hiếm

Vườn Quốc gia Cúc Phương tái thả hàng nghìn động vật hoang dã, quý hiếm

Vườn Quốc gia Cúc Phương trong nhiều năm qua đã chăm sóc, chữa trị, phục hồi tập tính và tái thả về rừng hàng nghìn cá thể động vật hoang dã, quý hiếm.
Lâm Đồng diễn tập ứng phó sự cố hoá chất cấp tỉnh

Lâm Đồng diễn tập ứng phó sự cố hoá chất cấp tỉnh

UBND tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức diễn tập ứng phó sự cố hóa chất nhằm có thêm kinh nghiệm trong quá trình triển khai cơ chế ứng phó với sự cố hóa chất.
Hướng dẫn các quy định về nhập khẩu, sản xuất, sử dụng chất ô nhiễm khó phân huỷ

Hướng dẫn các quy định về nhập khẩu, sản xuất, sử dụng chất ô nhiễm khó phân huỷ

Từ 1/1/2023, thông báo chấp thuận đăng ký miễn trừ các chất ô nhiễm hữu cơ khó phân huỷ của Bộ Tài nguyên & Môi trường là cơ sở cho phép làm thủ tục hải quan.
Lễ Mít tinh hưởng ứng Ngày quốc tế về Khu dữ trữ sinh quyển

Lễ Mít tinh hưởng ứng Ngày quốc tế về Khu dữ trữ sinh quyển

Ngày 3/11, tại Khu dự trữ sinh quyển thế giới quần đảo Cát Bà, diễn ra Lễ Mít tinh hưởng ứng Ngày quốc tế về Khu dữ trữ sinh quyển.
Sa Pa ra quân dọn dẹp và trồng hàng nghìn cây xanh

Sa Pa ra quân dọn dẹp và trồng hàng nghìn cây xanh

Chiều 30/10, UBND thị xã Sa Pa phối hợp với Tập đoàn Sun Group tổ chức lễ phát động chiến dịch "Sa Pa - Thành phố trên mây chỉ trồng cây không xả rác".
Nhiều giải pháp xử lý bùn đỏ ở các dự án bauxite Tây Nguyên

Nhiều giải pháp xử lý bùn đỏ ở các dự án bauxite Tây Nguyên

Các dự án bô xít Tây Nguyên đã và đang có nhiều giải pháp xử lý bùn đỏ, đảm bảo yếu tố môi trường.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động