Hệ thống siêu thị Hà Nội: Chú trọng an toàn thực phẩm

Thống kê của các cơ quan chức năng cho thấy, chỉ tính riêng trên địa bàn Hà Nội hiện có 135 siêu thị và 24 trung tâm thương mại, phân bố chủ yếu ở các quận nội thành. Theo ông Vũ Vinh Phú - Chủ tịch Hiệp hội Siêu thị Hà Nội - tuy mới chiếm một tỷ lệ khiêm tốn song kênh siêu thị có tác dụng dẫn dắt thị trường, nhất là về vấn đề chất lượng hàng hóa và vệ sinh ATTP, góp phần bảo vệ an toàn cho người tiêu dùng.

Tuy nhiên, thời gian qua, hệ thống siêu thị vẫn còn những tồn tại, có lúc, có nơi, có mặt hàng còn chưa đảm bảo chất lượng. Công tác kiểm tra các đơn vị cung ứng của các siêu thị chưa thực hiện tốt. Thiết bị bảo quản, dự trữ hàng nông sản thực phẩm chưa được chuẩn hóa… làm giảm chất lượng thực phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Đáng lo ngại hơn, đã từng có siêu thị nhập mặt hàng rau, củ, quả trôi nổi trên thị trường rồi đóng gói, dán tem “rau an toàn” để bán cho người tiêu dùng với giá cao. Thậm chí, từng có siêu thị bày bán sản phẩm nho xanh được quảng cáo xuất xứ từ Ninh Thuận nhưng lại dán cờ nước ngoài...

Những tồn tại trên khiến các siêu thị có nguy cơ mất dần niềm tin của người tiêu dùng. Ông Vũ Vinh Phú cho rằng, để giữ được niềm tin của người tiêu dùng, từng siêu thị phải tự khắc phục là chính. Cần chú trọng chăm lo xây dựng thương hiệu, mà trước hết là vấn đề vệ sinh ATTP, chất lượng hàng hóa. Từng bước tiêu chuẩn hóa hệ thống siêu thị đạt mức chuẩn khu vực ASEAN và châu Á trong 5 - 10 năm tới.

Ngoài sự cố gắng của các doanh nghiệp, theo ông Phú, các cơ quan chức năng cũng phải đẩy mạnh kiểm tra, kiểm soát, quyết liệt ngăn chặn hàng giả, hàng kém chất lượng thâm nhập vào thị trường. Bên cạnh đó, cần hỗ trợ xây dựng các chuỗi sản xuất, phân phối, bán lẻ thực phẩm sạch một cách bền vững.

Được biết, thời gian tới, Hà Nội sẽ tiếp tục rà soát và hoàn thiện các cơ chế, chính sách, cải cách thủ tục hành chính, cải tiến công tác điều hành và quản lý thị trường.