Hàng trăm người dân 'đổ xô' mua vé vào sự kiện Ngày của phở tại Nam Định
Sau 5 năm tổ chức lần lượt luân phiên tại thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội, ở tuổi lên 6, Ngày của phở 12/12 được tổ chức về Nam Định - nơi dày công phát triển món phở.
| Ngày của phở 12/12 năm nay diễn ra tại Nam Định với 100 gian hàng sẵn sàng phục vụ người dân. |
Phở ra đời ở Đồng bằng sông Hồng, và lan tỏa đi khắp nước Việt, rồi ra nước ngoài. Khẩu vị và văn hóa của những vùng đất mới mà phở định cư đã khiến món ăn này có những cải biên độc đáo. Vì vậy, trong lần trở về với cội nguồn này, ban tổ chức Ngày của phở 12/12 mong muốn có một sự hội tụ của tất cả tinh hoa, muôn màu muôn vẻ của phở.
Ngày của phở 12/12 năm 2022 bắt đầu bởi sự kiện trải nghiệm phở dành cho các nữ đại sứ, phu nhân đại sứ đang công tác tại Việt Nam, bắt đầu lúc 10h30 sáng 10-12 tại khách sạn Vị Hoàng, thành phố Nam Định và người thực hiện là nghệ nhân ẩm thực UNESCO Hoàng Minh Hiền.
Hai thí sinh được trao giải Sáng tạo ở cuộc thi Đi tìm người nấu phở ngon 2022 là Lương Vũ Thảo Nguyên - thạc sĩ kinh tế và Trần Đức Mạnh - kỹ sư công nghệ thông tin từ Úc về sẽ giới thiệu hương vị phở của mình.
Vào tối 10/12, Gala dinner do Ủy ban nhân dân tỉnh Nam Định tổ chức nhằm chào mừng Ngày của phở 12/12 sẽ được tổ chức tại khách sạn Vị Hoàng.
Gala chính Ngày của phở 2022 diễn ra trọn ngày 11/12 tại Công viên Vị Xuyên, thành phố Nam Định dành cho công chúng. Bên cạnh việc giới thiệu, thưởng thức các thương hiệu phở nổi tiếng của Nam Định, công chúng còn có cơ hội thưởng thức vị phở Nam, phở Hà Nội, phở hai tô Gia Lai, phở vịt Lạng Sơn, phở ngô của người H’Mong...
Và tại Gala, 10 thí sinh ở khu vực miền Bắc và miền Nam đã vượt qua vòng sơ khảo, sẽ tranh tài ở chung kết cuộc thi Đi tìm người nấu phở ngon 2022 nhằm xác định chủ nhân những chiếc cúp Hoa hồi Vàng, Hoa hồi Bạc.
| Người dân đã có mặt từ sớm để mua vé vào tham dự Ngày của phở. |
Tại Ngày của Phở năm nay có gần 100 hàng phở là các quán phở nổi tiếng ở các vùng miền của Tổ quốc và cả phở của người Việt ở nước ngoài đã sẵn sàng nấu phở phục vụ người dân. Riêng phở Nam Định có hàng chục gian hàng. Ngoài ra, có các gian hàng khác đại diện cho các vùng miền từ Hà Nội, Hà Giang, miền Trung, Tây Nguyên và miền Nam.
| Người dân xếp hàng từ rất sớm để mua vé tham dự Ngày hội của phở. |
Từ 10h, Công viên Vị Xuyên, thành phố Nam Định đã chật kín, người dân và du khách xếp hàng dài trước các gian hàng để được ăn phở. Không đủ bàn ghế, nhiều người ngồi ở bậc thềm trong công viên xì xụp với bát phở nóng hổi.
| Tất cả các gian hàng phở đông kín người dân đến xếp hàng mua và thưởng thức. |
Nhiều người dân đã xếp hàng từ rất sớm để mua vé vào tham dự ngày hội với tâm thế hào hứng, phấn khởi. Tất cả đều mong muốn được thưởng thức những hương vị phở tinh túy nhất.
Vé vào cửa tham dự Gala Ngày của phở 2022 tại công viên Vị Xuyên là 10.000 đồng/vé. Toàn bộ số tiền thu được từ bán vé sẽ dành cho Xe phở yêu thương, phục vụ cho gia đình trẻ bại não ở TP Nam Định vào chiều 12-12, tổ chức tại nhà hàng Phở Xưa Nam Định.