Hà Nội: Siết chặt an toàn thực phẩm mùa lễ Tết 2015

Tập trung kiểm tra các mặt hàng thực phẩm

Ngày 6/1/2015, Sở NN & PTNT TP. Hà Nội đã có công văn gửi các đơn vị liên quan về Công tác quản lý vật tư và an toàn thực phẩm và công văn về đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán Ất Mùi và mùa lễ hội 2015. Sau gần 3 tuần triển khai, kết quả đã thanh kiểm tra được 247 cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm nghiệp thủy sản và lấy 115 mẫu thực phẩm các loại gửi Phòng kiểm nghiệm Bộ NN & PTNT để kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm. Hiện mới có kết quả 65 mẫu trong đó có 60 mẫu đảm bảo an toàn thực phẩm, 5 mẫu có phát hiện dư lượng nhưng vẫn dưới ngưỡng, các mẫu còn lại đang chờ kết quả.

Ông Ngô Đại Ngọc- Phó Giám đốc Sở NN & PTNT Hà Nội cho biết, trong thời gian vừa qua đã tiến hành thanh tra, kiểm tra chất lượng an toàn thực phẩm với 5 cơ sở, trong đó, có kiểm tra 4 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp, ra quyết định xử phạt vi phạt hành chính 1 cơ sở với số tiền 19.000.000 đồng với các vi phạm về hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, buộc tiêu hủy 2kg nấm kim châm, 15,5kg gà nguyên con đã qua sơ chế, 14 kg tôm đông lạnh. Kiểm tra một cá nhân vận chuyển nội tạng động vật và xử phạt vi phạm hành chính số tiền 1 triệu đồng với các hành vi vi phạm không có nguồn gốc xuất xứ, buộc tiêu hủy hàng hóa trị giá 1.543.000 đồng.

Trong lĩnh vực thú y, Sở NN & PTNT Hà Nội đã xử lý 22 trường hợp, cảnh cáo 7 trường hợp, phạt tiền 6 trường hợp với số tiền 28.250.000 đồng. Tịch thu tiêu hủy 10 trường hợp với 15kg gia cầm lông, 12kg thịt gia cầm, 15kg thịt lợn, 1230 kg nội tạng lợn…

Siết chặt an toàn thực phẩm

Ông Ngọc cho biết, trong thời gian tới, Sở NN & PTNT sẽ chủ động phối hợp với các ngành y tế và các ngành liên quan, UBND các cấp triển khai thực hiện đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán Ất Mùi và mùa lễ hội 2015. Tập trung tuyên truyền, phố biến kiến thức pháp luật đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, thu gom, sơ chế các loại nông lâm thủy sản cung cấp ra thị trường tiêu thụ, kiểm dịch động vật, kiểm tra vệ sinh thú y, kiểm soát giết mổ, sản xuất rau an toàn, phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm lây sang người trong dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi và mùa lễ hội năm 2015. Bên cạnh đó, cần tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản theo hướng tập trung vào các cơ sở thu gom, sơ chế, chế biến nguyên liệu, bán thành phẩm cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi và mùa lễ hội năm 2015.

Nhằm tăng cường công tác bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân năm 2015, Bộ NN & PTNT yêu cầu Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố siết chặt các hoạt động sản xuất, chế biến và kinh doanh trên địa bàn. Cụ thể, các địa phương cần cử cán bộ bám sát cơ sở hướng dẫn nông dân thực hiện các quy trình, kỹ thuật sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhất là việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, chất xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản.

Bên cạnh đó, các địa phương cần chủ động, tích cực phối hợp với các tổ chức chính trị xã hội trên địa bàn để tuyên truyền, vận động, giám sát người sản xuất, kinh doanh rau quả, thịt, thủy sản không lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh, chất kích thích sinh trưởng trong sản xuất, kinh doanh; không sử dụng chất cấm trong sản xuất, kinh doanh rau quả, thịt gia súc, gia cầm, thủy sản. Mặt khác, các đơn vị cơ sở cũng cần tuyên truyền vận động người tiêu dùng không ăn tiết canh, sử dụng các sản phẩm thực phẩm nông, lâm thủy sản không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn.