Giò, chả Tết giảm giá mạnh, người mua vẫn 'chê' đắt

Giá thịt lợn trên đà giảm kéo theo giá giò, chả “hạ nhiệt”. Tại các chợ truyền thống khu vực Hà Nội, giò lụa hiện tại ở mức 160.000 – 200.000 đồng/kg, đã giảm khoảng 20.000 đồng so với cùng thời điểm tháng trước.
Chị Hoa, bán giò chả tại chợ Trung Tự (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, chưa năm nào, giá giò lụa lại ngang bằng giò bò, lên đến gần 200.000 đồng/kg như hiện tại. Các mặt hàng khác như giò xào, chả cốm, chả lụa giá lần lượt 180.000 đồng/kg, giò bò 220.000 đồng/kg.

Tại sạp hàng của chị Hoa, tuy đã là 25 Tết, nhưng chủ yếu khách chỉ mua theo khoanh, lạng để ăn ngay hoặc thắp hương, ít người mua cả cây như mọi năm. Tết ông Công ông Táo vừa qua, ngày nhiều nhất, chị Hoa bán được hơn 10kg giò chả các loại.

gio cha tet giam gia manh nguoi mua van che dat

“Các năm trước có nhà mua nhiều, còn yêu cầu hút chân không để bảo quản được lâu. Năm nay người mua tới từng ấy ít lắm, có người ngày nào cũng đi qua hỏi giá nhưng chưa mua, chỉ thắc mắc sao thịt lợn giảm rồi mà giò chả vẫn đắt thế”, chị Hoa kể.

gio cha tet giam gia manh nguoi mua van che dat
Giá giò lụa 250.000 đồng/kg niêm yết tại một cửa hàng ở chợ Thanh Hà

Tương tự, tại chợ Thanh Hà (Hoàn Kiếm, Hà Nội), các tiểu thương cũng cho biết, giò chả làm từ thịt lợn đã giảm giá, nhưng từ giờ tới Tết khó giảm thêm do hàng nhập đầu vào vẫn cao. “Mua ít thì người ta không để ý, nhưng ai chọn nhiều, tính tiền là đắn đo ngay. So sánh 3kg giò lụa năm ngoái với giá năm nay, tổng tiền chênh lệch tới 150.000 đồng”, chị Thoa (tiểu thương chợ Thanh Hà) nhẩm tính.

gio cha tet giam gia manh nguoi mua van che dat
Theo các tiểu thương, dù cận Tết, giá có giảm nhẹ nhưng sức mua chưa cao

Theo một chủ hàng tại chợ Thanh Hà, thịt lợn chọn làm giò phải dùng thịt tươi mới mổ, bỏ hết bì, lọc bớt mỡ, … vì thế nên lượng thịt sau đó khá hao, thịt đắt nên càng tốn hơn. Người này cho biết, trên thị trường, tại các siêu thị có bán thịt lợn nhập khẩu giá rẻ, nhưng không thích hợp làm giò, thành phẩm cuối cùng sẽ bị khô. Không có lựa chọn thay thế, giá cao ngay từ nguyên liệu đầu vào, người bán chỉ còn cách tăng giá bán.

Ngoài giò chả, thịt lợn còn là nguyên liệu thiết yếu của nhiều món ăn ngày Tết. Tại các chợ truyền thống, đắt nhất là sườn non, ba chỉ,… từ 150.000 – 200.000 đồng/kg. Dù đã giảm 10.000 – 15.000 đồng/kg so với thời điểm “sốt” giá, nhưng thịt lợn vẫn ở ngưỡng cao trong khi thịt bò, gà ở mức ở định, khiến nhiều bà nội trợ phải cân nhắc khi lựa chọn thực phẩm.

gio cha tet giam gia manh nguoi mua van che dat
Thịt lợn vẫn ở ngưỡng cao trong khi thị bò, gà ở mức ổn định

Tiết kiệm chi phí mua sắm Tết, năm nay, chị Trang (Khâm Thiên, Hà Nội) quyết định mang thịt, gạo nếp, măng, gà, … từ quê lên. “Năm nay nhà mình ăn Tết ở thành phố nhưng có về quê trước đó để thắp hương, thăm hỏi họ hàng, tiện thể đem đồ lên, vừa tiết kiệm lại sạch sẽ”, chị Trang nói.

Không mua giò, bánh chưng ở ngoài, chị Trang và vài người bạn quyết định góp đồ, tự làm tại nhà. Chị Trang giải thích: “Mọi năm mấy chị em mình chỉ gói bánh chưng, nhưng năm nay sẽ làm thêm giò. Làm cho nhà ăn nên cũng không tốn nhiều thời gian, rẻ hơn mua ngoài, không lo hàng the, chất bảo quản. Mua ngoài chợ đến 300.000 đồng/kg, đắt quá mà vẫn chẳng biết bên trong thế nào”.

Theo Tiền Phong
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Vì sao chuyên gia dự báo giá vàng thế giới tăng 6% trong năm 2024?

Vì sao chuyên gia dự báo giá vàng thế giới tăng 6% trong năm 2024?

Nghiên cứu chỉ ra rằng, giá vàng thế giới sẽ tiếp tục tăng do chính sách lãi suất của cục Dự trữ Liên bang Hoa Kỳ và căng thẳng địa chính trị trên thế giới.
Giá vàng giảm, nhà đầu tư tranh thủ mua vàng nhẫn tích trữ

Giá vàng giảm, nhà đầu tư tranh thủ mua vàng nhẫn tích trữ

Trong diễn biến giá vàng thay đổi liên tục, từng giờ nhiều nhà đầu tư cho rằng, lựa chọn vàng nhẫn để đầu tư là giải pháp khá an toàn, ít rủi ro nhất.
Giá gạo xuất khẩu sôi động trở lại, tăng 13 USD/tấn ngay phiên đầu tuần

Giá gạo xuất khẩu sôi động trở lại, tăng 13 USD/tấn ngay phiên đầu tuần

Ngay đầu tuần này, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam đã có tín hiệu phục hồi trở lại khi tăng mạnh tới 13 USD/tấn với gạo tiêu chuẩn 5% tấm.
Giá vàng hôm nay quay đầu tăng 900 ngàn, vàng SJC bán ra 81,90 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay quay đầu tăng 900 ngàn, vàng SJC bán ra 81,90 triệu đồng/lượng

Giá vàng trong nước đảo chiều tăng gần 900 ngàn đồng so với hôm qua, hiện vàng SJC bán ra 81,90 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn 999.9 bán ra 69,16 triệu đồng.
Tỷ giá Won Hàn Quốc hôm nay 19/3/2024: Giá Won tại Vietinbank giảm, chợ đen tiếp đà tăng mạnh

Tỷ giá Won Hàn Quốc hôm nay 19/3/2024: Giá Won tại Vietinbank giảm, chợ đen tiếp đà tăng mạnh

Tỷ giá Won Hàn Quốc hôm nay 19/3/2024, giá Won tại Vietinbank giảm, Vietcombank tăng, TPBank mua Won Hàn Quốc với giá cao nhất là 17,56 VNĐ/KRW.

Tin cùng chuyên mục

Tỷ giá AUD hôm nay 19/3/2024: Giá đô Úc giảm, sắc đỏ bao trùm

Tỷ giá AUD hôm nay 19/3/2024: Giá đô Úc giảm, sắc đỏ bao trùm

Hôm nay 19/3/2024, các ngân hàng đồng loạt điều chỉnh giảm tỷ giá AUD. Giá đô Úc tại Ngân hàng Vietcombank, Vietinbank, MB giảm. Chợ đen tiếp đà giảm theo.
Giá lúa gạo hôm nay ngày 19/3: Giá lúa tăng từ 100-200 đồng/kg, giá gạo giảm

Giá lúa gạo hôm nay ngày 19/3: Giá lúa tăng từ 100-200 đồng/kg, giá gạo giảm

Giá lúa gạo hôm nay ngày 19/3 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đồng loạt tăng với nhiều loại lúa, mức tăng từ 100-200 đồng/kg, trong khi đó giá gạo giảm nhẹ.
Tỷ giá Nhân dân tệ hôm nay 19/3/2024: Giá CNY các ngân hàng biến động trái chiều

Tỷ giá Nhân dân tệ hôm nay 19/3/2024: Giá CNY các ngân hàng biến động trái chiều

Tỷ giá Nhân dân tệ hôm nay 19/3/2024: Nhân dân tệ tại VCB và chợ giá giảm nhẹ 2 chiều giao dịch, ngân hàng Vietinbank, MB, BIDV tăng giá chiều bán ra.
Giá xe Vision hôm nay ngày 19/3/2024: Xe Vision 2024 tiêu chuẩn đại lý bán thấp hơn hãng 1,1 triệu

Giá xe Vision hôm nay ngày 19/3/2024: Xe Vision 2024 tiêu chuẩn đại lý bán thấp hơn hãng 1,1 triệu

Cập nhật giá xe Vision hôm nay ngày 19/3/2024, giá xe Vision Cổ điển 2024, giá xe Vision 2024, giá xe Vision 2024 lăn bánh, xe Honda Vision 2024, Honda Vision.
Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 19/3: Sắc xanh tiếp tục chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa

Thị trường hàng hóa hôm nay ngày 19/3: Sắc xanh tiếp tục chiếm ưu thế trên thị trường hàng hóa

Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới trong ngày hôm qua (18/3) tiếp tục diễn biến phân hóa.
Tỷ giá Euro hôm nay 19/3/2024: Đồng Euro tăng, giảm trái chiều

Tỷ giá Euro hôm nay 19/3/2024: Đồng Euro tăng, giảm trái chiều

Tỷ giá Euro hôm nay 19/3/2024, giá EUR/VND, giá Euro trên thế giới giảm giá. Trong nước giá Euro tăng giảm trái chiều, VCB giảm 30,49 VND/EUR chiều bán.
Giá heo hơi hôm nay ngày 19/3/2024: Tăng nhẹ tại miền Trung – Tây Nguyên

Giá heo hơi hôm nay ngày 19/3/2024: Tăng nhẹ tại miền Trung – Tây Nguyên

Giá heo hơi hôm nay ngày 19/3/2024 đi ngang tại khu vực miền Bắc, miền Nam và tăng nhẹ tại miền Trung – Tây Nguyên.
Điểm tin kinh tế - thị trường ngày 19/3/2024: Giá vàng SJC và vàng 999.9 tăng, giảm thất thường

Điểm tin kinh tế - thị trường ngày 19/3/2024: Giá vàng SJC và vàng 999.9 tăng, giảm thất thường

Điểm tin kinh tế - thị trường ngày 19/3: Giá vàng SJC và vàng 999.9 tăng, giảm thất thường; đồng USD tăng; giá trị kim ngạch xuất khẩu đạt trên 59 tỷ USD…
Giá gas hôm nay ngày 19/3/2024: Nhích nhẹ dưới 1%

Giá gas hôm nay ngày 19/3/2024: Nhích nhẹ dưới 1%

Giá gas hôm nay ngày 19/3/2024, vào đầu giờ sáng (giờ Việt Nam), giá gas tăng 0,47% ở mức 1,71 USD/mmBTU đối với hợp đồng khí gas tự nhiên giao tháng 4/2024.
Giá thép hôm nay ngày 19/3/2024: Ông lớn Hoa Sen dự báo gì về thị trường thép cán nóng?

Giá thép hôm nay ngày 19/3/2024: Ông lớn Hoa Sen dự báo gì về thị trường thép cán nóng?

Giá thép hôm nay ngày 19/3/2024- Giá thép trên Sàn giao dịch Thượng Hải tăng 57 nhân dân tệ/tấn; thị trường thép cán nóng trong nước dự báo chưa khả quan.
Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 19/3/2024: Tỷ giá Yen Nhật đà giảm chưa dừng, chờ đợi tín hiệu mới từ BoJ

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 19/3/2024: Tỷ giá Yen Nhật đà giảm chưa dừng, chờ đợi tín hiệu mới từ BoJ

Tỷ giá Yen Nhật hôm nay 19/3/2024: Tỷ giá Yen Nhật, Yen VCB đà giảm chưa dừng. Đổi 1 Man bằng bao nhiêu VND? Sacombank là ngân hàng mua Yen cao nhất.
Tỷ giá USD hôm nay 19/3/2024: USD đồng loạt nhích tăng nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay 19/3/2024: USD đồng loạt nhích tăng nhẹ

Tỷ giá USD hôm nay 19/3/2024, USD VCB nhích nhẹ 10 đồng ở hai chiều mua – bán, cùng lúc đó, USD thế giới cũng tiếp tục bật tăng.
Giá vàng hôm nay 19/3/2024: Vàng trong nước biến động trái chiều, thế giới nhích nhẹ

Giá vàng hôm nay 19/3/2024: Vàng trong nước biến động trái chiều, thế giới nhích nhẹ

Giá vàng hôm nay 19/3/2024: Vàng trong nước tăng giảm trái chiều, đưa giá vàng dao động quanh vùng 81,5 triệu đồng/lượng, trong khi đó vàng thế giới nhích tăng.
Giá cà phê hôm nay, 19/3/2024: Giá cà phê trong nước duy trì mức ổn định

Giá cà phê hôm nay, 19/3/2024: Giá cà phê trong nước duy trì mức ổn định

Cập nhật giá cà phê hôm nay 19/3/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, cà phê Arabica hôm nay 19/3/2024.
Người chơi tiền số tại Việt Nam kiếm gần 1,2 tỷ USD

Người chơi tiền số tại Việt Nam kiếm gần 1,2 tỷ USD

Người chơi tiền số tại Việt Nam kiếm được gần 1,2 tỷ USD năm 2023, nhiều thứ ba sau Mỹ và Anh.
Giá vàng biến động thế nào nếu FED thực hiện tối đa 2 đợt cắt giảm lãi suất trong năm 2024?

Giá vàng biến động thế nào nếu FED thực hiện tối đa 2 đợt cắt giảm lãi suất trong năm 2024?

Theo nhận định của chuyên gia, năm 2024, có thể FED thực hiện tối đa 2 đợt cắt giảm lãi suất. Nếu điều này xảy ra, giá vàng sẽ có nhiều biến động.
Giá cao su phục hồi mở ra triển vọng khả quan cho ngành "vàng trắng" trong nước

Giá cao su phục hồi mở ra triển vọng khả quan cho ngành "vàng trắng" trong nước

Tháng 2/2024, giá cao su xuất khẩu bình quân đạt 1.481 USD/tấn, tăng 5% so với tháng 1/2024. Mức tăng này đã mở ra triển vọng khả quan cho ngành cao su Việt Nam
Giá vàng giảm 700.000 đồng/lượng, chuyên gia khuyến cáo nhà đầu tư thận trọng khi mua vàng "lướt sóng"

Giá vàng giảm 700.000 đồng/lượng, chuyên gia khuyến cáo nhà đầu tư thận trọng khi mua vàng "lướt sóng"

Giá vàng SJC trong nước giảm mạnh tới hơn 700.000 đồng/lượng ở chiều bán ra. Nhiều nhà đầu tư định chớp thời cơ "lướt sóng", song các chuyên gia đã khuyến cáo..
Giá vàng hôm nay lao dốc, vàng nhẫn 999.9 lùi dưới mốc 69 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay lao dốc, vàng nhẫn 999.9 lùi dưới mốc 69 triệu đồng/lượng

Giá vàng trong nước các loại lao dốc theo đà giảm mạnh của thế giới, hiện vàng SJC bán ra 81 triệu đồng/lượng, vàng nhẫn 999.9 bán ra 68,96 triệu đồng.
Giá trứng gia cầm xuống thấp, đâu là nguyên nhân?

Giá trứng gia cầm xuống thấp, đâu là nguyên nhân?

Năm nào trước và sau Tết Nguyên đán cũng là thời điểm mặt hàng trứng gia cầm giá rẻ nhất, song không đến mức phải "giải cứu".
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động