Tin Khu Vực 
Thị trường bánh trung thu tại Gia Lai đang sôi động khi chỉ còn hơn 10 ngày nữa là đến Tết Trung thu. Từ chợ truyền thống, siêu thị đến các cửa hàng tiện lợi, đâu đâu cũng dễ dàng bắt gặp các quầy kệ ngập tràn sắc màu, với đủ loại mẫu mã, thương hiệu, hương vị và mức giá, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Đa dạng từ mẫu mã đến giá cả
Ghi nhận tại các phường Pleiku, Diên Hồng (tỉnh Gia Lai)… hàng loạt gian hàng bán bánh trung thu được dựng lên với thiết kế bắt mắt. Các thương hiệu lớn như Kinh Đô, Bibica,… đều đã có mặt, bên cạnh các sản phẩm nội địa của cơ sở nhỏ lẻ và cả bánh handmade.
Đa dạng các loại bánh trung thu tại Cửa hàng sữa Bích Hương
Giá bán dao động từ 40.000 - 60.000 đồng/chiếc loại nhỏ, phân khúc trung cấp từ 70.000 - 120.000 đồng/chiếc, trong khi dòng cao cấp, hộp quà biếu dao động từ 300.000 đồng đến cả triệu đồng. Bên cạnh bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, các sản phẩm như bánh trung thu trà xanh, socola, nhân hạt dinh dưỡng… cũng thu hút sự chú ý của nhiều khách hàng trẻ.
Chị Nguyễn Thị Ngọc Hà, đại diện Cửa hàng sữa Bích Hương (96 Cách Mạng Tháng Tám, phường Pleiku) cho biết: “Từ đầu tháng 8 âm lịch, lượng hàng nhập về tăng gấp đôi so với ngày thường. Khách hàng năm nay có xu hướng chọn những loại bánh ít ngọt, mẫu mã tinh tế, giá vừa phải để làm quà biếu. Dòng sản phẩm cao cấp tuy kén khách nhưng vẫn có sức tiêu thụ ổn định”.
Các hộp bánh trung thu handmade được người tiêu dùng ưa chuộng
Ngoài các thương hiệu công nghiệp, bánh handmade (làm thủ công) cũng dần khẳng định chỗ đứng trên thị trường. Chị Trần Thị Thu Hà, chủ một tiệm bánh trung thu handmade ở phường Pleiku chia sẻ: “Khách hàng ngày càng quan tâm đến bánh trung thu ít đường, dùng nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Tiệm tôi làm số lượng vừa phải, nhận đặt trước để đảm bảo bánh luôn tươi mới. Dù giá cao hơn loại bán sẵn ngoài thị trường, nhưng khách hàng vẫn chọn vì tin tưởng vào chất lượng và độ an toàn".
Tại các siêu thị, sức mua cũng tăng rõ rệt. Đại diện Siêu thị Co.opmart Pleiku cho biết, dịp này đơn vị đã dành riêng một khu vực lớn cho bánh trung thu với hàng trăm mẫu mã khác nhau. Khách hàng có nhiều sự lựa chọn từ bình dân đến cao cấp. Ngoài ra, siêu thị còn triển khai chương trình khuyến mãi, tặng quà để kích cầu tiêu dùng.
Nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng
Nhiều người tiêu dùng cho biết thị trường năm nay phong phú hơn hẳn. Không chỉ có những thương hiệu lớn với hộp quà bắt mắt, sang trọng, mà các dòng bánh handmade ít ngọt, sử dụng nguyên liệu tự nhiên cũng được ưa chuộng.
Các siêu thị, trung tâm thương mại tung ra các chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng
Chị Lê Thị Ngọc Anh (phường Diên Hồng) cho biết với nhu cầu biếu tặng, chị thường chọn sản phẩm của thương hiệu quen thuộc để đảm bảo hình thức đẹp, lịch sự. Còn để thưởng thức trong gia đình, chị ưu tiên đặt bánh handmade vì hương vị nhẹ nhàng, ít ngọt, phù hợp với người lớn tuổi và trẻ nhỏ.
Còn anh Trần Quốc Việt (phường Pleiku) chia sẻ: “Tôi thấy giá bánh trung thu năm nay không biến động nhiều so với năm trước, chủ yếu thay đổi ở mẫu mã. Gia đình tôi thường chọn loại trung bình để ăn, còn biếu tặng thì chọn hộp thiết kế sang trọng một chút".
Với nhu cầu biếu tặng, khách hàng thường chọn sản phẩm của thương hiệu quen thuộc với hình thức đẹp, bắt mắt
Song song với sự sôi động của thị trường, nguy cơ hàng giả, hàng kém chất lượng trà trộn cũng tiềm ẩn. Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Gia Lai đã triển khai nhiều đợt kiểm tra, giám sát.
Ông Lê Hồng Hà, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Gia Lai, cho biết: “Chúng tôi tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn, tập trung vào nguồn gốc, nhãn mác, hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm. Người dân khi mua bánh nên lựa chọn ở địa điểm uy tín, kiểm tra kỹ thông tin ghi trên bao bì để bảo đảm quyền lợi và sức khỏe”.
Với sự đa dạng của sản phẩm, cùng sự kiểm soát chặt chẽ từ cơ quan chức năng, thị trường bánh trung thu Gia Lai hứa hẹn tiếp tục sôi động trong những ngày cao điểm trước rằm tháng Tám, vừa đáp ứng nhu cầu mua sắm, vừa đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Người dân hãy lựa chọn những thương hiệu uy tín, kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm và hạn sử dụng trước khi mua. Đồng thời, cần chú ý đến việc bảo quản bánh đúng cách để giữ được hương vị tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
