Giá heo hơi miền Bắc 1/7: Ổn định tại các tỉnh sau sáp nhập
Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc duy trì ổn định ở các tỉnh mới sau sáp nhập. Cụ thể, tỉnh Bắc Ninh (sáp nhập từ Bắc Giang và Bắc Ninh), tỉnh Hưng Yên (sáp nhập từ Hưng Yên và Thái Bình), tỉnh Thái Nguyên (sáp nhập từ Thái Nguyên và Bắc Kạn), tỉnh Phú Thọ (sáp nhập từ Vĩnh Phúc, Phú Thọ và Hòa Bình), tỉnh Tuyên Quang (sáp nhập từ Tuyên Quang và Hà Giang), tỉnh Ninh Bình (sáp nhập từ Hà Nam, Ninh Bình và Nam Định), và tỉnh Lào Cai (sáp nhập từ Lào Cai và Yên Bái) có giá dao động từ 68.000–69.000 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua.

Biểu đồ giá heo hơi tại các tỉnh miền Bắc ngày 1/7.
Giá heo hơi miền Trung – Tây Nguyên 1/7: Một số nơi giảm nhẹ
Tại miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi hôm nay giảm nhẹ ở một vài tỉnh mới. Tỉnh Quảng Trị (sáp nhập từ Quảng Trị và Quảng Bình) và tỉnh Khánh Hòa (sáp nhập từ Khánh Hòa và Ninh Thuận) đều giảm 1.000 đồng, lần lượt xuống 67.000 đồng và 69.000 đồng/kg. Trong khi đó, tỉnh Gia Lai (sáp nhập từ Gia Lai và Bình Định), tỉnh Quảng Ngãi (sáp nhập từ Quảng Ngãi và Kon Tum), tỉnh Lâm Đồng (sáp nhập từ Lâm Đồng, Đắk Nông và Bình Thuận), tỉnh Đắk Lắk (sáp nhập từ Đắk Lắk và Phú Yên) vẫn giữ nguyên mức giá từ 66.000–70.000 đồng/kg.
Giá heo hơi miền Nam 1/7: Nh

Biểu đồ giá heo hơi tại các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên ngày 1/7.
iều tỉnh giữ giá ổn định
Tại miền Nam, giá heo hơi hôm nay tiếp tục ổn định tại các địa phương sau sáp nhập. Cụ thể, tỉnh Cà Mau (sáp nhập từ Cà Mau và Bạc Liêu) duy trì quanh mức 71.000 đồng/kg, cao nhất cả nước. Các tỉnh như Đồng Tháp (gồm Tiền Giang và Đồng Tháp), tỉnh Đồng Nai (sáp nhập từ Đồng Nai và Bình Phước), Vĩnh Long (gồm Bến Tre, Vĩnh Long và Trà Vinh), An Giang (gồm An Giang và Kiên Giang), TP. Hồ Chí Minh (gồm TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương và Bà Rịa - Vũng Tàu), và TP. Cần Thơ (gồm Cần Thơ, Hậu Giang và Sóc Trăng) đồng loạt neo ở mức 70.000 đồng/kg, không ghi nhận biến động so với hôm qua.

Biểu đồ giá heo hơi tại các tỉnh miền Nam ngày 1/7.
Sau thời gian dài tăng nóng, giá heo hơi tại khu vực phía Nam đã quay đầu giảm. Tại TP. Hồ Chí Minh, heo mảnh loại 1 có giá 87.000 đồng/kg và loại 2 là 84.000 đồng/kg, ghi nhận giảm 6.000 đồng/kg so với cuối tháng 5.
Theo đó, giá các loại thịt heo pha lóc tại chợ cũng giảm khoảng 10.000 đồng/kg so với cuối tháng 5. Cụ thể, sườn non có giá 150.000 đồng/kg, cốt lết 85.000 đồng/kg và thịt ba rọi 120.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, ghi nhận tại một số chợ dân sinh cho thấy giá thịt heo bán lẻ tùy nơi chỉ giảm nhẹ. Chẳng hạn, thịt ba rọi vẫn ở mức 140.000-150.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn 170.000 đồng/kg, sườn non 180.000-200.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay 1/7/2025: Giảm nhẹ tại miền Trung - Tây Nguyên.
Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết khoảng một tuần nay, giá heo hơi tại khu vực Đồng Nai đã giảm xuống còn 67.000 - 70.000 đồng/kg. Một trong những nguyên nhân là do các thông tin liên quan đến vụ vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm gây ảnh hưởng chung đến thị trường.
Đáng chú ý, hiện nay giá heo hơi của Việt Nam vẫn đang chênh lệch trên 10.000 đồng/kg so với các nước lân cận như Campuchia và Thái Lan.
Đối với việc heo nhỏ được đưa ra thị trường, ông Đoán cho rằng do tình hình dịch tả heo châu Phi, nhiều trang trại lo ngại rủi ro nên đã chọn cách bán sớm để tránh dịch. Mặt khác, nhằm tiếp tục tái đàn, một số trang trại không tự sản xuất heo nái mà đi thuê lại các trang trại khác để chăn nuôi, qua đó làm tăng nguồn cung.
“Nhìn chung, giai đoạn này không phải là cao điểm tiêu thụ thịt heo, cùng với việc các trang trại lớn cũng đang tái đàn nên nguồn cung khá dồi dào. Do đó, dự báo giá heo hơi vẫn sẽ có xu hướng giảm, nhưng sẽ không giảm sâu”, ông Đoán phân tích.