Đà Nẵng: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Tết Trung thu năm 2025 đã cận kề, thị trường bánh trung thu tại thành phố Đà Nẵng dần sôi động, sức mua tăng dần. Đi cùng với đó, lực lượng chức năng thành phố đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt thị trường, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Thực hiện công tác quản lý thị trường, đặc biệt trong dịp Tết Trung thu, các đội quản lý thị trường thuộc Chi cục Quản lý thị trường thành phố Đà Nẵng đã tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát theo các địa bàn phụ trách để ngăn chặn, xử lý các hành vi kinh doanh thực phẩm nhập lậu, thực phẩm giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Tại các điểm kinh doanh, lực lượng quản lý thị trường kiểm tra hồ sơ pháp lý thủ tục liên quan đến của hàng và các sản phẩm bánh trung thu (như giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, công bố hợp chuẩn sản phẩm…); kiểm tra trực tiếp các sản phẩm bánh trung thu cũng như đối chiếu hồ sơ công bố sản phẩm….

Song song với việc kiểm tra kiểm soát, lực lượng quản lý thị trường sẽ tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực hiện đúng các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, công bố tiêu chuẩn, công bố hợp quy sản phẩm, tuân thủ quy định về chất lượng hàng hóa.

Lãnh đạo Chi cục Quản lý thị trường thành phố Đà Nẵng cho biết, đơn vị sẽ công khai thông tin và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm theo quy định của pháp luật.

Thực hiện chỉ đạo của Trung ương về đảm bảo an toàn thực phẩm, Ban Quản lý an toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng đã ban hành kế hoạch, thành lập các đội kiểm tra, đoàn kiểm tra tại các xã, phường trên địa bàn thành phố.

Đội Quản lý an toàn thực phẩm số 1 thực hiện kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn xã, phường: Hải Châu, Hòa Cường, Hòa Tiến, Hòa Vang, Bà Nà.

Trong quá trình kiểm tra sẽ kết hợp kiểm tra điều kiện thực tế tại cơ sở và lấy mẫu ngẫu nhiên để kiểm nghiệm các chỉ tiêu theo quy định.

Tại cửa hàng bánh ABC Bakery (109 đường 30/4, phường Hòa Cường) đang bày bán khoảng 30 loại sản phẩm bánh trung thu. Đại diện cơ sở cho biết, các sản phẩm chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, và hồ sơ công bố sản phẩm.

Ông Nguyễn Thường Phước, đại diện Công ty TNHH ABC Bakery Đà Nẵng cho biết: "ABC Bakery rất quan tâm đến chất lượng sản phẩm. Chúng tôi nhập những nguyên liệu xuất xứ rõ ràng, chất lượng để có những sản phẩm chất lượng nhất để phục vụ người tiêu dùng".

Theo bà Nguyễn Thị Kim Hồng, Đội trưởng Đội quản lý an toàn thực phẩm số 1, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng, qua kiểm tra, đa phần các cơ sở sản xuất, kinh doanh chấp hành đúng các quy định về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, trong quá trình kinh doanh, có một số đơn vị còn chưa nắm và thực hiện đúng các quy định về nhãn sản phẩm. "Nhiều cơ sở chỉ mua đi, bán lại, hoặc bán các sản phẩm nhập khẩu nhưng chưa nắm được các quy định phải có nhãn phụ bằng tiếng Việt... Đoàn kiểm tra đã mời những cơ sở này về và xử lý về nhãn kinh doanh theo quy định", bà Hồng thông tin.

Bên cạnh kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng còn tập trung kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Qua hoạt động kiểm tra, các cơ quan chức năng không chỉ đánh giá thực trạng an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu, mà còn kịp thời ngăn chặn vi phạm, hạn chế nguy cơ ngộ độc, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân.