Chủ động từ sớm, từ xa, đảm bảo nguồn cung thịt heo tăng từ 10% đến 15% dịp Tết

Trong rổ thực phẩm, thịt heo chiếm 65% chỉ số CPI. Hiện giá heo hơi đang khá cao. Do đó, việc đảm bảo đủ nguồn cung cũng như bình ổn giá là việc đặt ra lúc này.
Dự báo nào cho giá heo hơi tháng 8? Giá heo hơi hôm nay ngày 13/8/2024: Đi ngang ở nhiều nơi, cao nhất 66.000 đồng/kg Giá heo hơi hôm nay ngày 14/8/2024: Tiếp tục đi ngang, giao dịch quanh mức 63.000 đồng/kg

Thông tin được ông Phùng Đức Tiến – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đưa tại “Hội nghị thúc đẩy phát triển chăn nuôi heo bền vững” diễn ra sáng 14/8, tại Hà Nội.

Giá heo hơi trung bình ở mức khá cao

Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), từ đầu năm 2021, giá heo thịt thế giới chững lại và giảm do sự tăng trưởng nguồn cung của các nước và khu vực có tăng trưởng mạnh như Trung Quốc, EU và Brazil.

Giá heo hơi trung bình đang quanh mức từ 64 - 66,5 nghìn đồng/kg
Hiện giá heo hơi trung bình quanh mức từ 64 - 66,5 nghìn đồng/kg

Tại Việt Nam, tháng 01/2021, giá heo tăng cao, đạt đỉnh điểm ở mức 80 nghìn đồng/kg, sau giảm dần đến tháng 3/2021 là 75 nghìn/kg và tiếp tục giảm đến tháng 10/2021 (giảm gần 40% so với tháng 1/2021) giá chỉ còn 42,9 nghìn đồng/kg; đến tháng 11/2021 tăng nhẹ và có xu hướng tăng dần đến tháng 6/2022 (mức cao nhất quanh 54 - 57 nghìn đồng/kg); từ tháng 7/2022 đến tháng 9/2022 giá tăng cao đỉnh điểm (61 - 68 nghìn đồng/kg, cá biệt có nơi đạt 73 nghìn đồng/kg), sau đó giảm dần đến đầu năm 2023 ở mức từ 50 - 52 nghìn đồng/kg).

Giá heo thịt hơi xuất chuồng của 3 miền biến động khá thống nhất, không có chênh lệch lớn giữa các vùng, tuy nhiên, do khả năng cung ứng khác nhau, giữa các tỉnh có sự chênh lệnh nhất định.

Trong 6 tháng đầu năm 2023, giá thịt heo hơi xuất chuồng tháng 01 và 02 dao động trung bình 51 - 52 nghìn đồng/kg và sang tháng 3 giảm xuống trung bình còn 49 nghìn đồng/kg, giá tăng trở lại vào cuối tháng 4, sang tháng 5 giá trung bình 55,3 nghìn đồng/kg; giá heo hơi trung bình tháng 6 đạt 59 nghìn đồng/kg; giá thành sản phẩm thấp hơn giá thành sản xuất từ tháng 01 đến tháng 5 đã tác động đến tốc độ tăng trưởng số lượng đàn heo của cả nước (giảm đều từ 10,4% tháng 01 xuống còn 2,5% tháng 6), đặc biệt là những hộ chăn nuôi quy mô nhỏ. Giá heo hơi tiếp tục tăng trong tháng 6/2023, dao động trong khoảng 58 - 63 nghìn đồng/kg, tăng từ 1 - 4 nghìn đồng/kg so với tháng 5/2023 tùy khu vực.

Như vậy, đến cuối tháng 6/2023 giá heo hơi trên cả nước tăng khoảng 12% so với tháng đầu năm 2023 và tăng khoảng 5% so với cùng kỳ năm 2022. Sau đó giá heo hơi tiếp tục giảm từ tháng 7/2023, từ 61,5 nghìn đồng/kg xuống 49,5 nghìn đồng/kg ở tháng 12/2023. Từ tháng 01/2024 giá heo hơi hồi phục trở lại (52,5 nghìn đồng/kg) và có xu hướng tăng dần đến tháng 6/2024 giá tăng đỉnh điểm và đạt 68,5 nghìn đồng/kg).

Từ tháng 6/2024 đến nay chăn nuôi heo có xu hướng giảm đàn nên tại thời điểm gần cuối tháng 7/2024 giá heo hơi của cả nước giảm từ 0,4% - 1,6% so với trung bình tháng 6/2024 nhưng vẫn ở mức cao từ 64 - 66,5 nghìn đồng/kg, cá biệt có nơi và có những ngày giá heo hơi đạt trên 70 nghìn đồng/kg.

Toàn cảnh Hội nghị
Toàn cảnh Hội nghị

Theo ông Phùng Đức Tiến – Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong rổ thực phẩm, thịt heo chiếm 65% chỉ số giá tiêu dùng (CPI). Hiện giá thịt heo đang ở mức khá cao đã đem lại lợi nhuận cho người chăn nuôi và doanh nghiệp sau một thời gian bị thua lỗ. Do đó, ngành chăn nuôi đặt ra yêu cầu vừa đảm bảo tăng trưởng nguồn cung thực phẩm, đảm bảo người chăn nuôi có lãi, song cũng cần sớm có những giải pháp quyết liệt, kịp thời để chỉ số CPI tăng ở mức hợp lý, hài hòa lợi ích giữa người chăn nuôi và người tiêu dùng, góp phần nâng cao đời sống của người dân.

Ông Lê Thanh Hòa - Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, nguồn cung hiện nay đang có xu hướng sụt giảm do dịch tả heo châu Phi lan rộng nhưng vẫn đảm bảo đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước. Dự báo, từ nay đến cuối năm 2024, giá thực phẩm nói chung và thịt heo nói riêng có xu hướng ổn định do nguồn cung dồi dào và nhu cầu ổn định nhờ giá nguyên liệu trong nước được duy trì.

Đảm bảo nguồn cung thịt heo tăng 15% trước, trong và sau Tết

Theo ông Phạm Kim Đăng - Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, trong 6 tháng đầu năm 2024, dịch bệnh cơ bản được kiểm soát, thắt chặt nhập khẩu, tăng cường phòng chống nhập lậu, thúc đẩy xuất khẩu, giá sản phẩm chăn nuôi tăng trên giá thành sản xuất thu hút tái đàn nên tổng đàn heo vẫn duy trì tốc độ phát triển tốt. Hiện tổng số heo của cả nước khoảng 25,5 triệu con, tăng khoảng 2,9% so với cùng kỳ năm 2023.

Biến động giá heo hơi

Diễn biến giá thịt lợn hơi xuất chuồng giai đoạn 2021- 7/2024 (ĐVT: nghìn đồng/kg - Nguồn: Vietnambiz)

Chăn nuôi heo đang có những xu thế mới và một số xu thế này đang và sẽ ảnh hưởng đến cách thức tiếp cận của Việt Nam. Đặc biệt, trước tình hình diễn biến phức tạp của một số bệnh truyền nhiễm nguy hiểm như tiêu chảy cấp, tai xanh hoặc dịch tả heo châu Phi đã gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi. Do vậy, chăn nuôi an toàn sinh học không chỉ áp dụng cho các trang trại chăn nuôi heo mà còn áp dụng ở tất cả các khâu của chuỗi như vật tư đầu vào, thức ăn, giống, giết mổ, chế biến, bảo quản và phân phối…

Bên cạnh đó, một giải pháp khác cũng được ông Phạm Kim Đăng đề cập đến đó là áp dụng công nghệ chính xác; sử dụng nhà nhiều tầng; chăn nuôi hữu cơ; giảm phát thải, chăn nuôi theo mô hình kinh tế tuần hoàn; không sử dụng kháng sinh; nhân đạo với vật nuôi…

Ông Phùng Đức Tiến cho rằng, trước mắt phải chủ động từ sớm, từ xa đảm bảo trước, trong và sau Tết không thiếu hụt nguồn cung thịt heo. Đảm bảo được nguồn cung sẽ ổn định được thị trường, bình ổn về chỉ số giá tiêu dùng (CPI). Muốn vậy, đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ của các Bộ, ngành liên quan, các địa phương và người chăn nuôi.

Dịp trước, trong và sau Tết phải ổn định giá thực phẩm, đặc biệt thịt heo đảm bảo tốc độ tăng trưởng phát triển bền vững của ngành. Đảm bảo đủ nguồn cung thực phẩm phải chủ động “từ sớm, từ xa” nguồn cung, đảm bảo nguồn cung phải tăng 10-15% trong dịp trước, trong và sau Tết”, ông Phùng Đức Tiến nói.

Giải pháp chăn nuôi heo trong nhà cao tầng bắt đầu xuất hiện từ năm 2018 và chủ yếu được áp dụng ở Trung Quốc. Tính đến nay, tại Trung Quốc đã có khoảng 1.830 dự án với 4.282 tòa nhà cao tầng chăn nuôi heo. Điển hình là các Tổ hợp chăn nuôi heo của công ty Yangxiang, Khu phức hợp chăn nuôi heo của Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Animal Husbandry… Nhà tầng nuôi heo cao nhất cho đến nay đã đạt 26 tầng.
Nguyễn Hạnh
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: dịch tả heo châu Phi

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Giá xăng dầu hôm nay ngày 19/9/2024: Giá xăng đảo chiều tăng nhẹ

Giá xăng dầu hôm nay ngày 19/9/2024: Giá xăng đảo chiều tăng nhẹ

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 19/9, theo đó mỗi lít xăng E5 RON 92 tăng 51 đồng, xăng RON 95 tăng 127 đồng; giá dầu tăng giảm trái chiều.
Giá xăng dự báo kéo dài đà giảm trong kỳ điều hành ngày mai 19/9/2024

Giá xăng dự báo kéo dài đà giảm trong kỳ điều hành ngày mai 19/9/2024

Giá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (19/9) được dự báo có thể tiếp tục giảm lần thứ 4 liên tiếp do giá xăng dầu thế giới giảm mạnh.
Khẩn trương khôi phục sản xuất, không để thiếu thực phẩm Tết 2025

Khẩn trương khôi phục sản xuất, không để thiếu thực phẩm Tết 2025

Trong chăn nuôi, với gà công nghiệp chỉ cần hơn 1 tháng, gà lông màu trên 3 tháng,… cấp bách khôi phục sản xuất, đảm bảo đủ thực phẩm Tết 2025.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 12/9/2024: Giá xăng giảm sâu, xăng RON 95 về dưới 20.000 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay ngày 12/9/2024: Giá xăng giảm sâu, xăng RON 95 về dưới 20.000 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 12/9, theo đó mỗi lít xăng E5 RON 92 giảm 1.089 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 1.192 đồng/lít; giá dầu cũng giảm.
Giá xăng dự báo giảm lần thứ tư liên tiếp trong kỳ điều hành ngày mai 12/9

Giá xăng dự báo giảm lần thứ tư liên tiếp trong kỳ điều hành ngày mai 12/9

Giá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (12/9) có khả năng giảm lần thứ 4 liên tiếp với mức giảm mạnh theo giá thế giới.

Tin cùng chuyên mục

Giá xăng dầu hôm nay ngày 5/9/2024: Giá xăng dầu giảm lần thứ ba liên tiếp

Giá xăng dầu hôm nay ngày 5/9/2024: Giá xăng dầu giảm lần thứ ba liên tiếp

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 5/9, theo đó mỗi lít xăng E5 RON 92 giảm 353 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 282 đồng/lít; giá dầu cũng giảm.
Giá xăng dự báo giảm lần thứ 3 liên tiếp, xăng RON 95 có thể xuống dưới 21.000 đồng/lít

Giá xăng dự báo giảm lần thứ 3 liên tiếp, xăng RON 95 có thể xuống dưới 21.000 đồng/lít

Dự báo trong kỳ điều hành ngày mai (5/9), giá xăng dầu trong nước có thể tiếp tục giảm lần thứ 3 liên tiếp theo giá thế giới.
Đề xuất cắt giảm nhiều thủ tục hành chính trong lĩnh vực kinh doanh xăng dầu

Đề xuất cắt giảm nhiều thủ tục hành chính trong lĩnh vực kinh doanh xăng dầu

Phương án cắt giảm, đơn giản hóa các quy định liên quan đến hoạt động kinh doanh của Bộ Công Thương năm 2025, với xăng dầu, Bộ đề xuất cắt giảm nhiều thủ tục.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 29/8/2024: Xăng tiếp tục giảm, có loại về 20.330 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay ngày 29/8/2024: Xăng tiếp tục giảm, có loại về 20.330 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 29/8, theo đó mỗi lít xăng E5 RON 92 giảm 92 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 208 đồng/lít; giá dầu cũng giảm.
Giá xăng dầu dự báo tiếp tục giảm trong kỳ điều hành ngày mai 29/8/2024

Giá xăng dầu dự báo tiếp tục giảm trong kỳ điều hành ngày mai 29/8/2024

Giá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (29/8) dự báo tiếp tục giảm nhẹ theo xu hướng thế giới.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 22/8/2024: Giá xăng dầu giảm, có loại giảm 535 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay ngày 22/8/2024: Giá xăng dầu giảm, có loại giảm 535 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 22/8, theo đó mỗi lít xăng E5 RON 92 giảm 458 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 535 đồng/lít; giá dầu cũng giảm.
Giá xăng có thể giảm trong kỳ điều hành ngày mai 22/8/2024

Giá xăng có thể giảm trong kỳ điều hành ngày mai 22/8/2024

Giá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (22/8) có khả năng quay đầu giảm theo xu hướng thế giới.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 15/8/2024: Xăng tăng nhẹ trở lại sau 5 phiên giảm giá liên tiếp

Giá xăng dầu hôm nay ngày 15/8/2024: Xăng tăng nhẹ trở lại sau 5 phiên giảm giá liên tiếp

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 15/8, theo đó mỗi lít xăng E5 RON 92 tăng 167 đồng, xăng RON 95 tăng 179 đồng; giá dầu cũng tăng.
Sau 5 lần giảm, dự báo giá xăng quay đầu tăng nhẹ trong kỳ điều hành ngày mai 15/8

Sau 5 lần giảm, dự báo giá xăng quay đầu tăng nhẹ trong kỳ điều hành ngày mai 15/8

Giá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (15/8) được dự báo quay đầu tăng sau 5 lần giảm liên tiếp.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 8/8/2024: Xăng dầu tiếp tục giảm sâu; xăng E5 RON 92 về dưới 21.000 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay ngày 8/8/2024: Xăng dầu tiếp tục giảm sâu; xăng E5 RON 92 về dưới 21.000 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 8/8, theo đó mỗi lít xăng E5 RON 92 giảm 901 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 930 đồng/lít; giá dầu cũng giảm mạnh.
Quân đội bảo đảm kịp thời xăng dầu cho các nhiệm vụ thường xuyên và đột xuất

Quân đội bảo đảm kịp thời xăng dầu cho các nhiệm vụ thường xuyên và đột xuất

6 tháng đầu năm, ngành xăng dầu Quân đội đã bảo đảm kịp thời xăng dầu và phương tiện kỹ thuật cho các nhiệm vụ thường xuyên và đột xuất.
Giá xăng dầu trong kỳ điều hành ngày mai 8/8 dự báo giảm sâu

Giá xăng dầu trong kỳ điều hành ngày mai 8/8 dự báo giảm sâu

Giá xăng dầu trong nước ngày mai (8/8) được dự báo giảm lần thứ 5 liên tiếp theo giá thế giới, xăng RON 95 có thể xuống dưới 22.000 đồng/lít.
Ban hành quyết định công nhận tư cách thành viên kinh doanh của Công ty CP Giao dịch Hàng hóa 3D

Ban hành quyết định công nhận tư cách thành viên kinh doanh của Công ty CP Giao dịch Hàng hóa 3D

Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) đã ban hành quyết định công nhận tư cách Thành viên Kinh doanh của Công ty Cổ phần Giao dịch Hàng hóa 3D.
Giá xăng dầu hôm nay ngày 1/8/2024: Xăng dầu tiếp tục giảm, có loại về dưới 22.000 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay ngày 1/8/2024: Xăng dầu tiếp tục giảm, có loại về dưới 22.000 đồng/lít

Giá xăng dầu hôm nay, từ 15h ngày 1/8, theo đó mỗi lít xăng E5 RON 92 giảm 284 đồng/lít, xăng RON 95 giảm 281 đồng/lít; giá dầu cũng giảm.
Giá xăng dầu ngày mai 1/8 dự báo giảm phiên thứ 4 liên tiếp

Giá xăng dầu ngày mai 1/8 dự báo giảm phiên thứ 4 liên tiếp

Giá xăng dầu trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (1/8) được dự báo giảm lần thứ 4 liên tiếp theo giá thế giới.
Thành lập Sàn giao dịch xăng dầu: Cần nghiên cứu, đánh giá kỹ lưỡng

Thành lập Sàn giao dịch xăng dầu: Cần nghiên cứu, đánh giá kỹ lưỡng

Việc thành lập Sàn giao dịch xăng dầu là đúng và cần. Tuy nhiên, để quản lý vận hành hiệu quả, đáp ứng mục tiêu đặt ra cần phải nghiên cứu, đánh giá kỹ lưỡng.
Thị trường xăng dầu: Cần xác định rõ

Thị trường xăng dầu: Cần xác định rõ 'vai' nhà nước và doanh nghiệp

Để thị trường xăng dầu phát triển ổn định, minh bạch và hiệu quả, cần xác định rõ 'vai' nhà nước và doanh nghiệp tại Nghị định mới về kinh doanh xăng dầu.
Tọa đàm "Để thị trường xăng dầu phát triển ổn định, minh bạch và hiệu quả"

Tọa đàm "Để thị trường xăng dầu phát triển ổn định, minh bạch và hiệu quả"

Sáng 30/7, Cổng Thông tin điện tử Chính phủ tổ chức Tọa đàm: "Để thị trường xăng dầu phát triển ổn định, minh bạch và hiệu quả".
Nghị định về phát triển và quản lý chợ:

Nghị định về phát triển và quản lý chợ: ''Chìa khóa'' gỡ vướng trong đầu tư

Nghị định số 60/2024/NĐ-CP về phát triển và quản lý chợ đã tháo những nút thắt về vốn; đẩy mạnh phân cấp, tạo sự chủ động cho các địa phương.
Bộ Công Thương tổ chức Hội nghị phổ biến Nghị định số 60/2024/NĐ-CP về phát triển và quản lý chợ

Bộ Công Thương tổ chức Hội nghị phổ biến Nghị định số 60/2024/NĐ-CP về phát triển và quản lý chợ

Sáng 26/7, Bộ Công Thương tổ chức Hội nghị phổ biến Nghị định số 60/2024/NĐ-CP của Chính phủ về phát triển và quản lý chợ.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động