Hai sản phẩm trên hướng tới đối tượng nhiếm ảnh gia nghiệp dư và chuyên nghiệp. Cả hai model này được thiết kế nhằm mang lại trải nghiệm chụp ảnh, quay phim chất lượng cao, tốc độ cực nhanh. Được trang bị hệ thống AF hoàn toàn mới, tốc độ chụp lên tới 20 fps, bộ ổn định hình ảnh IS có sẵn trong máy. Cả hai sản phẩm trên đề có hai khe thẻ nhớ.
EOS R5 sở hữu cảm biến CMOS 45MP hoàn toàn mới của Canon, cùng với bộ xử lý DIGIC X có trên EOS 1DX Mark III. Sự kết hợp này cho phép EOS R5 có thể quay video RAW 8K tối đa 30fps không crop, cũng như quay 4K 10-bit 4:2:2 lên đến 120fps.
Với EOS R6, máy sở hữu cảm biến CMOS 20.1MP cùng bộ xử lý DIGIC X có trên EOS 1DX Mark III. Điều này giúp EOS R6 có thể quay video 4K 10-bit 4:2:2 60fps cùng slow motion 1080p 120fps, cũng như khả năng chụp ảnh độ phân giải đầy đủ với tốc độ 20fps (màn trập điện tử) hoặc 12fps (màn trập cơ). Tất cả những khả năng đều được thực hiện từ bên trong, không có bất kỳ sự cắt xén hay giới hạn nào tương tự R5.
Ông Satoru Takeda, Tổng giám đốc Marketing của Canon cho biết: Chúng tôi tin rằng EOS R5 và EOS R6 là những chiếc máy ảnh vượt xa mong đợi của đối tượng người dùng nâng cao và chuyên nghiệp, nhờ các công nghệ và tính năng đột phá của máy. Đặc biệt EOS R5 là chiếc máy ảnh full –frame dùng ống kính chuyển đổi đầu tiên của chúng tôi với khả năng quay phim 8K, đây là một thành tựu nổi bật”.
Về mặt lấy nét, EOS R5 sở hữu công nghệ "Dual Pixel CMOS AF II" hoàn toàn mới của Canon, giúp bao phủ 100% khu vực lấy nét, được tạo thành từ 1.053 AF Zones chọn tự động. Hệ thống này cũng được trang bị các thuật toán theo dõi AF machine learning mới, kết hợp cùng với cảm biến mới và bộ xử lý DIGIC X nhanh hơn, hứa hẹn sẽ mang lại hiệu năng cao, cho dù bạn chọn lấy nét thủ công hay sử dụng chế độ nhận diện đầu và mắt (hiện cũng đã hỗ trợ động vật như chó, mèo và chim).
Điều thú vị là EOS R5 có hệ thống chống rung 5 trục trong thân máy (IBIS). Đây là chiếc máy ảnh Canon đầu tiên có tính năng này. Được phát triển để hoạt động cùng với tính năng chống rung trong ống kính trên một số ống kính ngàm RF, hệ thống này sẽ điều chỉnh rung lắc cho bạn "tối đa 8 stop"…
Hiện tại, người dùng tại Việt Nam có thể đặt trước EOS R6 và đến cuối tháng 9, Canon sẽ giao máy. Giá của EOS R5 là xấp xỉ 120 triệu, EOS R6 rẻ hơn một chút, cụ thể là 77,88 triệu đồng đối với thân máy
Canon cho biết đây là giá bán lẻ ước tính và có thể thay đổi bất cứ khi nào mà không có thông báo.
Cùng với việc ra mắt EOS R5 và R6, Canon cũng đồng thời trình làng 4 mẫu ống kính RF mới dành cho dòng mirrorless Full Frame EOS R của hãng. Chúng đều là những ống kính có tiêu cự lớn, phù hợp cho chụp ảnh chân dung, động vật hoang dã gồm: RF 100-500mm f/4.5-7.1L IS USM, RF 85mm f/2 IS STM, RF 600mm f/11 IS STM và RF 800 mm f/11 IS STM. Hiện Canon chưa công bố giá bán của những ống kính này tại Việt Nam.