Cà Mau: Dưa bồn bồn, ba khía muối nước mắm, khô thịt trâu… vào mùa Tết

Hiện các cơ sở sản xuất đặc sản OCOP của tỉnh Cà Mau như dưa bồn bồn, ba khía muối nước mắm, thịt trâu… đang tất bật đơn hàng giao Tết.
Nâng chất cho sản phẩm OCOP tỉnh Cà Mau Cà Mau: Tích cực chuẩn bị nguồn hàng, tăng cường chống buôn lậu, gian lận thương mại dịp Tết

Theo UBND tỉnh Cà Mau, tính tới nay tỉnh đang có 138 sản phẩm OCOP được công nhận. Qua khảo sát, các sản phẩm OCOP sau khi được công nhận có doanh thu tăng khoảng 10-30%, hầu hết giá bán sản phẩm tăng 20%, cá biệt có một số sản phẩm giá bán tăng 25 - 30%; tạo việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều người lao động. Điều đáng mừng, rất nhiều sản phẩm OCOP thuộc nhóm những sản phẩm thực phẩm, phù hợp với thị trường Tết. Do vậy, thời điểm này các cơ sở sản xuất, chủ thể OCOP đang tất bật làm hàng để kịp đưa ra thị trường.

Thương hiệu dưa bồn bồn Minh Duy là một ví dụ. Sản phẩm này được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao vào năm 2021, sau đó được các chủ thể mở rộng sản xuất và thành lập Hợp tác xã bồn bồn Minh Duy để phát triển thương hiệu.

Theo bà Phạm Thị Dung, Chủ tịch HĐQT Hợp tác xã này, dưa bồn bồn Minh Duy được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh đón nhận như một món đặc sản thơm ngon từ vùng đất Cà Mau. Do vậy, mỗi dịp Tết đến, lượng hàng bán ra luôn tăng, trong đó chủ yếu là các đơn đặt hàng từ các tỉnh phía Bắc. Hiện tại, để đảm bảo lượng hàng cung ứng ra thị trường, phục vụ người tiêu dùng hợp tác xã đã tuyển thêm nhân công và tăng cường sản xuất.

Bà Dung cho biết thêm, ngoài dưa bồn bồn, để phục vụ thị trường Tết năm nay, hợp tác xã còn sản xuất thêm sản phẩm kim chi bồn bồn để đa dạng lựa chọn cho khách hàng.

Ba khía muối nước mắm cũng là một trong những sản phẩm OCOP được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết. Theo Hợp tác xã ba khía Đầm Dơi, sau khi được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao, khách hàng đặt mua sản phẩm ngày càng nhiều và hợp tác xã đang đẩy mạnh sản xuất để phục vụ thị trường Tết.

Bà Trần Thị Xa, Giám đốc Hợp tác xã ba khía Đầm Dơi chia sẻ, các sản phẩm gồm ba khía muối, ba khía trộn sẵn, riêu ba khía và mắm tôm chua ngọt hiện rất hút hàng. Theo ước tính của bà Xa, đơn đặt hàng ngày Tết tăng gấp 4 lần so với ngày thường và đây là một tín hiệu đáng mừng cho bà con hợp tác xã.

Cà Mau: Dưa bồn bồn, ba khía muối nước mắm, khô thịt trâu… vào mùa Tết
Khô thịt trâu vào mùa hàng Tết. Ảnh: Cổng thông tin điện tử Cà Mau

Tương tự, Cơ sở Thúy Lực (Khóm 5, Phường 2, thành phố Cà Mau) hiện có 6 sản phẩm gồm bò viên, chả lụa bò, bắp bò ngâm nước mắm, chả mọc, khô thịt trâu, khô bò được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Trong số này, khô thịt trâu là một trong những sản phẩm chủ lực được người tiêu dùng ưa chuộng và hút hàng mỗi dịp Tết. Theo chủ cơ sở này, dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024 cơ sở đã tăng lượng sản xuất, chuẩn bị khoảng 1 tấn khô thịt trâu để phục vụ thị trường, nhưng giá vẫn bình ổn như ngày thường.

Ghi nhận của Sở Công Thương Cà Mau cho biết, nhu cầu tiêu tiêu thụ các sản phẩm OCOP vào dịp Tết tăng cao do vậy dịp Tết Nguyên đán năm 2024 tỉnh đã đưa sản phẩm OCOP vào danh mục hàng bình ổn. Sở Công Thương đánh giá, bên cạnh việc đẩy mạnh sản xuất để đáp ứng nhu cầu thị trường, các chủ thể OCOP trên địa bàn tỉnh đã chú trọng tốt việc đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

“Tính đến nay, tỉnh Cà Mau có 138 sản phẩm của 64 chủ thể trên địa bàn 9 huyện, thành phố Cà Mau đã được công nhận là sản phẩm OCOP. Dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm nay, nguồn hàng OCOP của tỉnh dự trữ chuẩn bị phục vụ nhu cầu mua sắm dự kiến đạt hơn 28 tỷ đồng, chủ yếu là các sản phẩm tôm khô, cá khô các loại và bánh phồng tôm”- đại diện Sở Công Thương Cà Mau thông tin.

Ngọc Thùy
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: sản phẩm OCOP

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Lai Châu: Khai mạc Lễ hội trà và Tuần Văn hóa Du lịch huyện Tân Uyên

Lai Châu: Khai mạc Lễ hội trà và Tuần Văn hóa Du lịch huyện Tân Uyên

Tối ngày 12/4, tại huyện Tân Uyên (Lai Châu) Lễ hội trà và Tuần Văn hóa Du lịch huyện Tân Uyên lần thứ nhất đã được khai mạc.
Khánh Hoà: Khẩn trương gỡ vướng cho Khu công nghiệp Ninh Thủy

Khánh Hoà: Khẩn trương gỡ vướng cho Khu công nghiệp Ninh Thủy

Khu công nghiệp Ninh Thủy (Khánh Hòa) đã hoàn thành nhiều hạng mục và thu hút được 24 dự án đầu tư, nhưng còn đó nhiều vấn đề cần sớm được giải quyết.
Quảng Nam: Giám đốc Sở Công Thương được bổ nhiệm làm Giám đốc Sở Ngoại vụ

Quảng Nam: Giám đốc Sở Công Thương được bổ nhiệm làm Giám đốc Sở Ngoại vụ

Ông Đặng Bá Dự - Giám đốc Sở Công Thương được điều động, bổ nhiệm giữ chức vụ Giám đốc Sở Ngoại vụ tỉnh Quảng Nam.
Lào Cai: Tai nạn giao thông tăng cả 3 tiêu chí

Lào Cai: Tai nạn giao thông tăng cả 3 tiêu chí

Sáng nay (12/4), tỉnh Lào Cai đã họp trực tuyến sơ kết công tác bảo đảm an toàn giao thông quý I và triển khai nhiệm vụ trọng tâm quý II năm 2024.
Hơn 700 nhà lãnh đạo và CEO dự Diễn đàn Hợp tác kinh tế Horasis Trung Quốc 2024 tại Bình Dương

Hơn 700 nhà lãnh đạo và CEO dự Diễn đàn Hợp tác kinh tế Horasis Trung Quốc 2024 tại Bình Dương

Từ ngày 14 - 16/4/2024, sẽ diễn ra Diễn đàn Hợp tác kinh tế Horasis Trung Quốc 2024, tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm tỉnh Bình Dương.

Tin cùng chuyên mục

Hà Nội trao danh hiệu 15 làng nghề và 104 sản phẩm OCOP đạt 4 sao

Hà Nội trao danh hiệu 15 làng nghề và 104 sản phẩm OCOP đạt 4 sao

Ngày 12/4, UBND thành phố Hà Nội trao bằng công nhận danh hiệu 15 làng nghề và 104 chứng nhận sản phẩm OCOP đạt 4 sao năm 2023.
Lào Cai: Đẩy mạnh phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái

Lào Cai: Đẩy mạnh phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái

Thời gian qua, tỉnh Lào Cai phát triển mô hình du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái ở địa phương, trở thành điểm đến thu hút sự quan tâm của nhiều du khách.
Ninh Bình: Bàn giao 100% mặt bằng thi công Dự án đường dây 500kV mạch 3

Ninh Bình: Bàn giao 100% mặt bằng thi công Dự án đường dây 500kV mạch 3

Tỉnh Ninh Bình là địa phương hoàn thành sớm nhất công tác bàn giao diện tích mặt bằng thi công cho nhà thầu triển khai Dự án đường dây 500kV mạch 3.
Ninh Bình tổ chức cuộc thi bàn tay vàng thêu ren năm 2024

Ninh Bình tổ chức cuộc thi bàn tay vàng thêu ren năm 2024

Sở Công Thương tỉnh Ninh Bình đã ban hành thể lệ cuộc thi bàn tay vàng thêu ren năm 2024, cơ cấu giải thưởng dự kiến có 16 giải.
Bà Rịa - Vũng Tàu: Nhiều điểm sáng trong bức tranh kinh tế quý I/2024

Bà Rịa - Vũng Tàu: Nhiều điểm sáng trong bức tranh kinh tế quý I/2024

Trong quý I/2024, Việt Nam thu hút được 6,17 tỷ USD vốn FDI, trong đó tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu thu hút vốn FDI hơn 1,5 tỷ USD, bằng một phần tư của cả nước.
TP. Hồ Chí Minh: Hàng loạt doanh nghiệp đối mặt nguy cơ “bị xóa sổ”

TP. Hồ Chí Minh: Hàng loạt doanh nghiệp đối mặt nguy cơ “bị xóa sổ”

Cục Hải quan TP. Hồ Chí Minh vừa có công văn đề nghị Sở Kế hoạch và Đầu tư thu hồi Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của hàng loạt doanh nghiệp trên địa bàn.
Sóc Trăng: Bổ sung dự án trọng điểm thúc đẩy phát triển kinh tế

Sóc Trăng: Bổ sung dự án trọng điểm thúc đẩy phát triển kinh tế

Tỉnh Sóc Trăng quyết định bổ sung Dự án Tuyến đường trục phát triển kinh tế Đông Tây thành dự án trọng điểm của tỉnh.
Điện Biên: Gấp rút hoàn thành các hạng mục công việc chuẩn bị cho ngày lễ lớn

Điện Biên: Gấp rút hoàn thành các hạng mục công việc chuẩn bị cho ngày lễ lớn

Điện Biên đã và đang triển khai hàng loạt các công trình, dự án trọng điểm hướng đến chào mừng kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ.
Tuyên Quang có 2 đơn vị đạt danh hiệu “Ngôi sao Hợp tác xã" năm 2024

Tuyên Quang có 2 đơn vị đạt danh hiệu “Ngôi sao Hợp tác xã" năm 2024

Tại Lễ tôn vinh hợp tác xã tiêu biểu và trao giải "Ngôi sao Hợp tác xã", Tuyên Quang có 2 đơn vị được tặng danh hiệu “Ngôi sao Hợp tác xã" năm 2024.
Hải Phòng: Hoàn thành giải phóng mặt bằng Dự án đầu tư xây dựng nút giao khác mức

Hải Phòng: Hoàn thành giải phóng mặt bằng Dự án đầu tư xây dựng nút giao khác mức

Huyện An Dương, TP. Hải Phòng hoàn thành giải phóng mặt bằng Dự án đầu tư xây dựng nút giao khác mức tại ngã tư đường Tôn Đức Thắng-Máng Nước-Quốc lộ 5.
Bất động sản TP. Cần Thơ quý I/2024: Khó khăn chồng chất, tiềm năng vẫn còn?

Bất động sản TP. Cần Thơ quý I/2024: Khó khăn chồng chất, tiềm năng vẫn còn?

Thị trường bất động sản TP. Cần Thơ trong quý I/2024 tiếp tục khó khăn, có dấu hiệu "chững lại" khi nguồn cung khan hiếm và lượng giao dịch giảm sút.
Phú Thọ: Kiểm tra, giám sát chặt chẽ kinh doanh hàng hóa dịp Giỗ Tổ

Phú Thọ: Kiểm tra, giám sát chặt chẽ kinh doanh hàng hóa dịp Giỗ Tổ

Các lực lượng chức năng tỉnh Phú Thọ tăng cường quản lý, giám sát, để kịp thời phát hiện, ngăn chặn những hành vi vi phạm trong kinh doanh hàng hóa dịp Giỗ Tổ.
TP. Hồ Chí Minh đẩy mạnh chuyển đổi sử dụng xe điện, năng lượng xanh

TP. Hồ Chí Minh đẩy mạnh chuyển đổi sử dụng xe điện, năng lượng xanh

TP. Hồ Chí Minh đặt mục tiêu đến năm 2030 sẽ đẩy mạnh chuyển đổi sử dụng xe điện, năng lượng xanh đối với các lĩnh vực thuộc ngành giao thông vận tải.
Chiến thắng Điện Biên Phủ tiêu biểu cho trí tuệ, bản lĩnh, ý chí và sức mạnh của toàn dân

Chiến thắng Điện Biên Phủ tiêu biểu cho trí tuệ, bản lĩnh, ý chí và sức mạnh của toàn dân

70 năm đã trôi qua, nhưng tầm vóc vĩ đại và ý nghĩa lịch sử của chiến thắng Điện Biên Phủ vẫn còn nguyên giá trị, là nguồn cổ vũ lớn lao cho toàn thể nhân dân.
Bình Dương: Huyện Phú Giáo bàn giải pháp gỡ khó cho doanh nghiệp sản xuất công - nông nghiệp

Bình Dương: Huyện Phú Giáo bàn giải pháp gỡ khó cho doanh nghiệp sản xuất công - nông nghiệp

Ngành chức năng huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương khẳng định sẽ tăng cường nhiều giải pháp để gỡ khó cho doanh nghiệp sản xuất trong lĩnh vực công - nông nghiệp.
TP. Hồ Chí Minh: Tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho doanh nghiệp thực thi Luật Bảo hiểm xã hội

TP. Hồ Chí Minh: Tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho doanh nghiệp thực thi Luật Bảo hiểm xã hội

Gần 100 câu hỏi của doanh nghiệp liên quan đến những vấn đề về Luật Bảo hiểm, sử dụng thẻ bảo hiểm y tế điện tử... được giải đáp tại hội nghị.
Thịt gà ở Nha Trang ế ẩm do tin đồn thất thiệt

Thịt gà ở Nha Trang ế ẩm do tin đồn thất thiệt

Hàng quán bán đồ ăn về gà ở TP. Nha Trang ế ẩm, có nơi đóng cửa, nhiều tiểu thương bán gà cũng chật vật do tin đồn liên quan các vụ nghi ngộ độc thực phẩm.
Sóc Trăng: Đồng bào Khmer rộn ràng đón Tết Chôl Chnăm Thmây 2024

Sóc Trăng: Đồng bào Khmer rộn ràng đón Tết Chôl Chnăm Thmây 2024

Không khí Tết Chôl Chnăm Thmây 2024 đang rộn ràng và náo nhiệt tại Sóc Trăng, nơi có cộng đồng Khmer đông đảo nhất cả nước.
Tổ công tác đặc biệt Hà Nội họp tháo gỡ khó khăn tại 6 dự án

Tổ công tác đặc biệt Hà Nội họp tháo gỡ khó khăn tại 6 dự án

Phiên họp thứ 4 của Tổ công tác đặc biệt Hà Nội đã tập trung tháo gỡ vướng mắc tại 6 dự án trên địa bàn thành phố.
Đà Nẵng và Tuyên Quang bắt tay kết nối cung cầu hàng hóa

Đà Nẵng và Tuyên Quang bắt tay kết nối cung cầu hàng hóa

Việc kết nối cung cầu giữa Đà Nẵng và Tuyên Quang sẽ thúc đẩy mở rộng thị trường tiêu thụ cho hàng hóa sản xuất của 2 địa phương.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động