Bí đỏ và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Bí đỏ là thực phẩm dùng để chế biến những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Công dụng tuyệt vời của hoa hòe đối với sức khỏe con người Những công dụng tuyệt vời của lá trầu không Những công dụng tuyệt vời của lá bạc hà đối với sức khỏe

Bí đỏ là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, giàu vitamin như B1, B2, B6, C, E và beta carotene. Không chỉ vậy, bí đỏ còn chứa nhiều kali, canxi, magiê, phốtpho, sắt, đường, carbohydrate và protein mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời giúp chăm sóc sức khỏe như giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa…

Bí đỏ và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Bí đỏ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời

Bí đỏ cung cấp một lượng beta-carotene dồi dào giúp cơ thể hạn chế quá trình oxy hóa. Vitamin A có trong bí đỏ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, các Vitamin C, E và folate trong bí đỏ cũng làm tăng sản xuất tế bào bạch cầu, giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.

Hàm lượng các acid glutamine trong bí đỏ có khả năng giúp tăng cường trí nhớ và độ tập trung, tốt cho não bộ. Vì vậy, bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn nhất là các mẹ bầu sẽ giúp tăng cường dưỡng chất cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

Những người bị bệnh tim nên thường xuyên uống nước ép bí đỏ để cải thiện tình trạng bệnh. Uống nước bí đỏ có thể loại bỏ cholesterol xấu và làm sạch động mạch. Nó cũng có khả năng kiểm soát huyết áp cao và giúp trái tim đập tốt hơn. Vì vậy mà nó duy trì sức khỏe cho trái tim.

Tăng cường sức khỏe cho mắt: Lượng beta-carotene trong bí đỏ giúp võng mạc hấp thụ ánh sáng. Với sự kết hợp của các vitamin và khoáng chất khác trong bí đỏ có thể bảo vệ chống lại sự thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Ngoài ra, nó có chứa một lượng vitamin C và E tốt, có chức năng như chất chống oxy hóa và có thể ngăn chặn các gốc tự do gây ảnh hưởng đến các tế bào mắt. Nên bổ sung bí đỏ giúp bạn có một đôi mắt khỏe mạnh.

Bí đỏ và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Nước ép bí đỏ là loại đồ uống tốt cho hệ tiêu hóa

Bí đỏ giàu chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo, vì vậy nó là một loại thực phẩm được chị em đặc biệt yêu thích. Ngoài ra, bí đỏ là chứa nguồn chất xơ dồi dào, hạn chế cảm giác thèm ăn. Nước ép bí đỏ là loại đồ uống tốt cho hệ tiêu hóa. Nó rất giàu chất xơ, vì vậy mà giúp khắc phục tình trạng bị táo bón. Với những người bị táo bón, hãy uống một ly nước ép bí đỏ trước khi đi ngủ buổi tối hay buổi sáng trước khi ăn sáng.

Ngoài ra, bí đỏ giàu chất chống viêm, làm đẹp da, vì vậy uống nước ép bí đỏ thường xuyên giúp thanh lọc và tăng cường sức khỏe cho làn da, loại bỏ mụn hay trứng cá. Vitamin C có trong nước ép bí đỏ giúp tăng cường sức mạnh cho da và bảo vệ da khỏi bị viêm nhiễm. Vitamins A, C, E và kẽm cũng giúp làn da mau lành sau khi bị tổn thương do nhiệt.

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nhóm người nên tránh ăn bí đỏ: Người dị ứng với bí đỏ bởi trong bí đỏ có chứa một số chất có thể gây dị ứng; người loét dạ dày hoặc có hệ tiêu hóa yếu cũng nên tránh ăn bí đỏ; người sốt nên tránh ăn bí đỏ vì nó có thể làm nhiệt độ cơ thể tăng lên; người huyết áp thấp nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi sử dụng…

Bí đỏ và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe
Các món ăn làm từ bí đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Cần lưu ý, bí đỏ mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nên tránh ăn quá nhiều bí đỏ một lúc bởi lượng chất xơ quá cao. Có thể gây đầy bụng, rối loạn tiêu hóa. Tốt nhất nên ăn khoảng 2 – 3 lần/tuần tùy theo khẩu phần và nhu cầu là hợp lý. Ngoài ra, cần bổ sung kết hợp với các nhóm thực phẩm khác để có khẩu phần ăn đa dạng và khoa học.

Tổng hợp một số món ăn từ bí đỏ:

Canh bí đỏ nấu với thịt; Bí đỏ hấp; Bí đỏ kho; Bí đỏ chiên; Bánh bí đỏ nhân thịt; Bí đỏ hầm; Cháo bí đỏ; Cơm Ý Risotto bí đỏ; Óc heo chưng bí đỏ; Bí đỏ xào; Bánh canh bí đỏ; Súp bí đỏ; Bí đỏ nhồi thịt...

Vân An
Bạn thấy bài viết này thế nào?
Kém Bình thường ★ ★ Hứa hẹn ★★★ Tốt ★★★★ Rất tốt ★★★★★
Bài viết cùng chủ đề: Chăm sóc sức khỏe

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Việt Nam sẽ tham gia thử nghiệm vaccine phòng lao mới

Việt Nam sẽ tham gia thử nghiệm vaccine phòng lao mới

Thông tin được Giám đốc Bệnh viện Phổi Trung ương cho biết tại sự kiện Giới thiệu phiên bản nâng cấp hệ thống giám sát và quản lý thông tin bệnh lao (Vitimes).
Hơn chục nghìn công nhân được chơi bóng đá và khám sức khoẻ miễn phí

Hơn chục nghìn công nhân được chơi bóng đá và khám sức khoẻ miễn phí

Kết quả chương trình “Ngày hội thanh niên công nhân – Lan toả năng lượng tích cực" đã có hàng chục nghìn công nhân được chơi bóng đá và khám sức khoẻ miễn phí.
Tác dụng không ngờ khi mỗi sáng ăn một lát gừng tươi

Tác dụng không ngờ khi mỗi sáng ăn một lát gừng tươi

Không chỉ là loại gia vị quen thuộc, gừng còn có rất nhiều công dụng đối với sức khoẻ. Nếu sử dụng gừng đúng cách, cơ thể bạn sẽ nhận được vô vàn lợi ích.
Công dụng “thần dược” của cây lạc tiên

Công dụng “thần dược” của cây lạc tiên

Cây lạc tiên thường mọc dại ở các vùng đồi núi phía Bắc nước ta. Đây là một loại rau, một loại quả khi chín có vị ngọt nhẹ và có nhiều công dụng với sức khỏe.
Hà Nội xuất hiện ca ho gà đầu tiên trong năm 2023

Hà Nội xuất hiện ca ho gà đầu tiên trong năm 2023

Ngày 30/11, thông tin từ Sở Y tế Hà Nội cho biết, trên địa bàn mới phát hiện bệnh nhân ho gà đầu tiên trong năm 2023.

Tin cùng chuyên mục

Đậu ván- thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Đậu ván- thực phẩm giàu chất dinh dưỡng

Cây đậu ván là loại dây leo, để lấy quả non ăn, còn quả già lấy hạt để làm thuốc. Ngoài ra đậu ván còn chế biến thành nhiều món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng.
Mắc sốt xuất huyết rồi có bị lại nữa không?

Mắc sốt xuất huyết rồi có bị lại nữa không?

Bệnh sốt xuất huyết do virus Dengue gây ra và loại virus này có bốn type gây bệnh bao gồm: D1, D2, D3, D4. Mỗi lần mắc bệnh là do 1 type Dengue xâm nhập.
Nguy cơ hệ thống y tế bị phá vỡ khi bỏ giấy chuyển tuyến

Nguy cơ hệ thống y tế bị phá vỡ khi bỏ giấy chuyển tuyến

Nếu không quản lý bệnh nhân theo tuyến người bệnh sẽ đổ dồn lên tuyến trên điều trị làm tuyến trên bị quá tải, hệ thống y tế có nguy cơ bị phá vỡ...
TP. Hồ Chí Minh: Bác sĩ khám cho học sinh Trường Tiểu học Bình Tiên chưa có chứng chỉ hành nghề

TP. Hồ Chí Minh: Bác sĩ khám cho học sinh Trường Tiểu học Bình Tiên chưa có chứng chỉ hành nghề

Trung tâm Y tế quận 6 để hai bác sĩ dự phòng chưa có chứng chỉ hành nghề khám mắt và răng, bác sĩ y học cổ truyền khám nhi và tai mũi họng cho học sinh.
Công dụng bất ngờ của bồ kết với sức khỏe

Công dụng bất ngờ của bồ kết với sức khỏe

Trong y học hiện đại, bồ kết có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ một số bệnh viện dùng bồ kết để chữa bí đại tiện, trung tiện sau khi mổ, chứng tắc ruột...
Rau mầm đá có công dụng gì?

Rau mầm đá có công dụng gì?

Rau mầm đá không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là vị thuốc có nhiều công dụng bất ngờ cho sức khỏe.
Hồng treo gió - những lợi ích cho sức khỏe

Hồng treo gió - những lợi ích cho sức khỏe

Hồng treo gió là loại hồng sấy dẻo bằng phương pháp tự nhiên nhờ gió. Được yêu thích bởi độ mềm dẻo, đượm mật ngọt tự nhiên,giàu dưỡng chất và tốt cho sức khỏe.
Tiếp cận chất lượng và lâm sàng xuất sắc để chăm sóc tốt sức khỏe người dân

Tiếp cận chất lượng và lâm sàng xuất sắc để chăm sóc tốt sức khỏe người dân

Hơn 400 chuyên gia y tế trong và ngoài nước đã cùng chia sẻ và cập nhật đa dạng góc nhìn và sáng kiến đổi mới trong lĩnh vực y tế cho Việt Nam.
Hành tây có lợi ích gì đối với sức khỏe

Hành tây có lợi ích gì đối với sức khỏe

Hành tây là nguyên liệu cần thiết trong nhiều món ăn, nhưng hành tây còn là loại rau giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Giúp bạn kéo dài tuổi thọ nhờ lối sống lành mạnh

Giúp bạn kéo dài tuổi thọ nhờ lối sống lành mạnh

Lối sống lành mạnh giúp kéo dài tuổi thọ không bệnh tật đó là: Không hút thuốc, tập thể dục đều đặn mỗi ngày, chế độ ăn, uống khoa học...
Bác sĩ TikTok "Mr Lee" tiếp tục bị xử phạt, đình chỉ hoạt động

Bác sĩ TikTok "Mr Lee" tiếp tục bị xử phạt, đình chỉ hoạt động

Bác sĩ TikTok "Mr Lee" bị xử phạt số tiền 30 triệu đồng vì có nhiều hành vi vi phạm, đồng thời đình chỉ hoạt động khám, chữa bệnh của cơ sở này.
Mẹo khử mùi hôi quần áo khi thời tiết nồm ẩm

Mẹo khử mùi hôi quần áo khi thời tiết nồm ẩm

Thời tiết mưa ẩm kéo dài không chỉ khiến quần áo lâu khô hơn bình thường mà còn gây ra những mùi hôi, mùi ẩm mốc vô cùng khó chịu trên quần áo.
Thiếu vắc xin tiêm chủng mở rộng lại tái diễn: Đề nghị Bộ Y tế vào cuộc, làm rõ nguyên nhân

Thiếu vắc xin tiêm chủng mở rộng lại tái diễn: Đề nghị Bộ Y tế vào cuộc, làm rõ nguyên nhân

Đại biểu Quốc hội trăn trở trước thực trạng thiếu vắc xin tiêm chủng mở rộng tái diễn nhiều lần từ đầu năm 2023 mà không được giải quyết.
Uống vitamin E như thế nào để đẹp da?

Uống vitamin E như thế nào để đẹp da?

Có tác dụng dưỡng ẩm, chống lão hóa, xóa mờ nám, tàn nhang nên vitamin E là sự lựa chọn của rất nhiều phái đẹp sử dụng qua đường uống để duy trì nhan sắc.
Ô nhiễm không khí có thể gây ung thư và hàng loạt bệnh khác

Ô nhiễm không khí có thể gây ung thư và hàng loạt bệnh khác

Ô nhiễm không khí được cho là vấn đề lo ngại, tình trạng này sẽ gây nên rất nhiều hệ lụy nguy hiểm cho sức khỏe.
Gia tăng ca mắc bệnh hô hấp ở Trung Quốc: Bộ Y tế đề nghị cung cấp thông tin kịp thời

Gia tăng ca mắc bệnh hô hấp ở Trung Quốc: Bộ Y tế đề nghị cung cấp thông tin kịp thời

Bộ Y tế đề nghị cơ quan chức năng phối hợp, cung cấp thông tin về sự gia tăng số ca mắc bệnh hô hấp ở Trung Quốc.
Làm đẹp tóc bằng vỏ bưởi kết hợp sả, bồ kết

Làm đẹp tóc bằng vỏ bưởi kết hợp sả, bồ kết

Vỏ bưởi là một trong những nguyên liệu làm đẹp tóc hiệu quả, không chỉ cải thiện gãy rụng tóc, vỏ bưởi còn kích thích tóc mọc nhanh dài và dày hơn.
Các bước sống khỏe cùng dinh dưỡng thực vật

Các bước sống khỏe cùng dinh dưỡng thực vật

Để thành công trong chuyển đổi sang chế độ dinh dưỡng thực vật lành mạnh, mỗi thành viên trong gia đình cần cùng nhau nỗ lực và quyết tâm ở từng lựa chọn nhỏ.
Uống nước ép lựu đẹp da, giữ dáng

Uống nước ép lựu đẹp da, giữ dáng

Quả lựu chứa nhiều chất dinh dưỡng, ít calo và được xem là một trong những loại trái cây tốt nhất chăm sóc sức khỏe phụ nữ.
Mộc nhĩ - món ăn quen thuộc, vị thuốc tốt cho sức khoẻ

Mộc nhĩ - món ăn quen thuộc, vị thuốc tốt cho sức khoẻ

Không chỉ là món ăn, mộc nhĩ còn là vị thuốc cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ.
Xem thêm
Mobile VerionPhiên bản di động