Giá cà phê hôm nay 7/5/2025, trong nước neo ở mức cao

Cập nhật giá cà phê thế giới - tăng, giảm đan xen.

Giá cà phê hôm nay 7/5/2025 trên thị trường thế giới, lúc 4 giờ 30 phút cập nhật trên sàn giao dịch Sở Giao dịch hàng hoá Việt Nam MXV (giá cà phê thế giới được MXV cập nhật liên tục, khớp với các sàn giao dịch trên thế giới, là kênh duy nhất ở Việt Nam cập nhật liên tục liên kết với các sàn giao dịch trên thế giới).

Tiến hành lựa chọn các hạt cà phê đạt chuẩn

Giá cà phê tại ba sàn giao dịch cà phê kỳ hạn chính ICE Futures Europe, ICE Futures US và B3 Brazil được Y5Cafe cập nhật liên tục trong suốt thời gian giao dịch của sàn và được cập nhật như sau:

Giá cà phê Robusta London ngày 7/5/2025

Trên sàn London, vào lúc 4 giờ 30 phút ngày 7/5/2025, kết thúc phiên giao dịch giá cà phê Robusta quay đầu giảm nhẹ, mức giảm từ 20 - 35 USD/tấn so với phiên giao dịch hôm qua, dao động 5.042 - 5.359 USD/tấn. Cụ thể, giá giao hàng tháng 7/2025 là 5.256 USD/tấn; giá giao hàng tháng 9/2025 là 5.201 USD/tấn; giá giao hàng tháng 11/2025 là 5.140 USD/tấn và giá giao tháng 1/2026 là 5.051 USD/tấn.

Giá cà phê Arabica trên sàn New York ngày 7/5/2025

Trái lại, giá cà phê Arabica trên sàn New York sáng sớm ngày 7/5 thị trường tiếp tục tăng nhẹ so với hôm qua, mức tăng từ 1,60 - 2 cent/lb, dao động 363.05 - 394.00 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 389.85 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 383.75 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 375.45 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 368.65 cent/lb.

Giá cà phê Arabica Brazil ngày 7/5/2025

Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica Brazil tiếp đà tăng so với phiên giao dịch trước đó, dao động 457.00 - 501.40 USD/tấn. Được ghi nhận như sau: kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 501.40 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 489.15 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 477.30 và kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 459.50 USD/tấn.

Cà phê Robusta giao dịch trên sàn ICE Futures Europe (sàn London) mở cửa lúc 16:00 và đóng cửa lúc 00:30 (hôm sau) giờ Việt Nam. Cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US (sàn New York) mở cửa lúc 16:15 và đóng cửa lúc 01:30 (hôm sau) giờ Việt Nam. Đối với cà phê Arabica giao dịch trên sàn B3 Brazil sẽ mở cửa từ 19:00 - 02:35 (hôm sau) giờ Việt Nam.

Cà phê chín rộ, đẹp mắt được trồng ở Đắk Lắk

Giá cà phê trong nước - xu hướng ổn định, đi ngang.

Theo thông tin từ Giacaphe.com, cập nhật vào lúc 4 giờ 30 phút hôm nay ngày 7/5/2025, giá cà phê các tỉnh khu vực Tây Nguyên ổn định, đi ngang và neo ở mức cao sau phiên giảm nhẹ hôm qua. Hiện giá thu mua trung bình ở mức 128.600 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 128.500 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 128.200 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 128.500 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 128.700 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước mà Giacaphe.com niêm yết mỗi ngày được tính toán dựa trên giá của hai sàn cà phê thế giới kết hợp với việc khảo sát liên tục từ các doanh nghiệp, đại lý thu mua tại các vùng trọng điểm trồng cà phê trên cả nước.

Bảng giá cà phê trong nước cập nhật sáng ngày 7/5/2025

Các chuyên gia nhận định, trong ngắn hạn, giá cà phê có thể tiếp tục chịu áp lực giảm do nguồn cung từ Việt Nam và Brazil dần cải thiện, cùng với việc các quỹ đầu cơ chốt lời sau giai đoạn tăng mạnh. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ từ các thị trường lớn như châu Âu và Mỹ vẫn duy trì ở mức cao, tạo động lực hỗ trợ giá cà phê ổn định.

Giữa bối cảnh căng thẳng thương mại toàn cầu và nguy cơ áp thuế gia tăng, người tiêu dùng châu Âu đang lo ngại về chi phí sinh hoạt, đặc biệt là với các loại đồ uống quen thuộc buổi sáng như cà phê, trà và ca cao.

Từ đầu năm 2025, làn sóng tăng giá khiến nhiều người bắt đầu điều chỉnh thói quen tiêu dùng hằng ngày. Trong đó, cà phê nổi lên là mặt hàng chịu ảnh hưởng rõ rệt nhất. Nguyên nhân chính là biến đổi khí hậu tại các nước sản xuất lớn như Brazil và Việt Nam.

Theo Eurostat, chỉ trong quý I/2025, giá cà phê, trà và ca cao tại EU đã tăng trung bình 5,26%. Riêng cà phê, mức tăng từ tháng 2 đến tháng 3 là 1,81%, còn so với cùng kỳ năm ngoái tăng tới 11,46%, cho thấy xu hướng tăng vẫn chưa dừng lại.

Tình hình tồn kho cà phê trên thị trường hiện đang có diễn biến trái ngược. Tính đến ngày 5/5, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 2 tháng rưỡi, đạt 832.133 bao, trong khi tồn kho cà phê robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 4 tháng, chỉ còn 4.225 lô hàng vào thứ tư tuần trước.

Trong 4 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê của Việt Nam ước đạt 3,78 tỉ USD, tăng 51,1% so với cùng kỳ, nguyên nhân chính do giá tăng. Đơn giá bình quân xuất khẩu cà phê giai đoạn này là 5.698 USD/tấn (tính cả cà phê chế biến như rang xay, hòa tan) tăng 67,5% so với cùng kỳ năm ngoái.