Đến với liên hoan ẩm thực đất Phương Nam năm nay, du khách sẽ được phục vụ du theo phong cách ẩm thực độc đáo như: Ẩm thực miền Trung - Tây Nguyên, ẩm thực Sài Gòn, ẩm thực miền Đông - miền Tây Nam bộ với hàng trăm món ăn, chè bánh đặc trưng của các vùng miền.
Ngoài ra, tại liên hoan còn có không gian tái hiện chợ nông sản sạch, biểu diễn văn hóa nghệ thuật dân tộc và trò chơi dân gian, không gian ẩm thực đường phố Sài Gòn “xưa và nay”….
Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Trần Vĩnh Tuyến - Phó Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh - cho biết, đây là hoạt động thường niên của du lịch thành phố để giới thiệu đặc sản của các vùng miền phía Nam và quảng bá những món ăn ngon của Việt Nam đến khách du lịch trong và ngoài nước. Đồng thời giúp cho người dân và du khách thưởng thức được các món ăn ngon theo nguyên tắc sử dụng nguyên liệu sạch.
Theo ông Trần Vĩnh Tuyến, sắp tới, thành phố sẽ tiếp tục phát triển du lịch ẩm thực theo sản phẩm mới, sự kiện mới là giới thiệu các món ăn ngon của thế giới theo chủ đề “Liên hoan các món ăn ngon của thế giới tại TP. Hồ Chí Minh”, dự kiến sẽ tổ chức vào đầu năm 2018.
Liên hoan ẩm thực đất Phương Nam sẽ mở cửa đón khách đến hết ngày 28/5.