Nghệ An: Khách hàng thích thú với thực phẩm gói bằng lá chuối

Ngay từ những ngày đầu tháng 4/2019, siêu thị Big C ở Nghệ An chính thức áp dụng bao gói rau bằng lá chuối đối với các sản phẩm: măng tây xanh, cần tây, rau ngò, rau húng, rau diếp cá, rau răm, rau thơm, thì là, ngò ri… Đại diện Big C cho biết trước mắt sẽ áp dụng thí điểm bao gói rau bằng lá chuối liên tục trong một tháng, sau đó sẽ nghiên cứu mở rộng hoạt động ý nghĩa này trên nhiều sản phẩm. Đây là một cách bảo vệ môi trường, tăng cường sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường.

Nhiều loại rau được gói bằng lá chuối xanh mắt, thân thiện với môi trường tại các siêu thị

Cùng với Big C, cửa hàng bán thực phẩm sạch Thiên Phúc (TP. Vinh) cũng đang thử nghiệm và từng bước nhân rộng việc gói các loại rau, củ, quả bằng lá chuối tươi. Theo cửa hàng này, cả tuần qua, đã thực hiện gói các thực phẩm như thịt, rau bằng lá chuối tươi và được khách hàng đón nhận. Đây cũng là cách thiết thực để siêu thị và người tiêu dùng cùng nâng cao ý thức bảo vệ môi trường sống.

Ngoài rau xanh, các thực phẩm như thịt lợn được gói bằng Lá chuối được bày bán tại các cửa hàng bán thực phẩm sạch Thiên Phúc

Tại đây, các mặt hàng từ thịt lợn, rau cải, rau dền, dưa leo, bắp cải, đậu ve, súp lơ... đều được bó bằng lá chuối. Điều quan trọng, việc làm này góp phần giảm thiểu đáng kể tình trạng lạm dụng quá mức túi nilon trong sinh hoạt.

Cũng theo chủ cửa hàng,những bà nội trợ đều hài lòng và cảm thấy thích thú khi cửa hàng thay đổi cách gói sản phẩm. Bởi những người đến cửa hàng hầu hết là những người dân trí cao, họ hiểu được giá trị của việc thay đổi này.

Bởi vậy, dù mới chỉ áp dụng phương thức này được thời gian ngắn nhưng được khách hàng nhiệt tính đón nhận.

Các siêu thị nhập cuộc gói thực phẩm bằng lá chuối

Theo ghi nhận của phóng viên, trên địa bàn đã có khá nhiều siêu thị trong hệ thống bán lẻ đã triển khai việc gói các loại rau củ bằng lá chuối, nhất là các loại rau lá. Sự thay đổi này theo hướng thân thiện, bảo vệ môi trường này nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của khách hàng mua sắm tại các siêu thị. Hiện, tuy chưa hoàn toàn sử dụng lá chuối để thay thế bao nilon 100% nhưng đây là một bước tiếp cận đúng đắn hướng tới giảm thiểu rác nhựa. Trong thời gian tới, dự định sẽ sử dụng lá chuối nhiều hơn.

Theo chị Mỹ Dung (TP. Vinh) - khách mua hàng, khi thấy các loại rau được gói bằng lá chuối tự nhiên thấy thân thiện và yên tâm hơn, cảm giác như bó rau vừa được hái ở vườn nhà mình.

Mặc dù đã có một số hiệu quả tích cực nhưng để mô hình này được bền vững phải có kế hoạch lâu dài, bền vững. Theo ý kiến của các nhà bán lẻ trên địa bàn, việc sử dụng lá chuối cho tất cả các sản phẩm chưa thể làm ngay được.