Đề cử Gạo ruộng rươi Kiến Thụy: Tham gia Hành trình tìm kiếm, quảng bá TOP ẩm thực và đặc sản Việt Nam 2020

14:00 | 29/05/2020
Vừa qua, Phó Chủ tịch UBND TP. Hải Phòng Lê Khắc Nam đã chỉ đạo Sở Du lịch Hải Phòng làm việc với Viện Kỷ lục Việt Nam để đề cử Gạo ruộng rươi Kiến Thụy là đặc sản Hải Phòng tham gia Hành trình tìm kiếm, quảng bá TOP ẩm thực và đặc sản Việt Nam 2020.
de cu gao ruong ruoi kien thuy tham gia hanh trinh tim kiem quang ba top am thuc va dac san viet nam 2020

Gạo ruộng rươi là sản phẩm từ mô hình sản xuất dựa trên môi trường cộng sinh đặc biệt của rươi và cây lúa. Rươi là loài hết sức nhạy cảm với môi trường, thường sống ở các vùng cửa sông, bãi nước lợ ven biển; những nơi có vùng đất và nước sạch không bị ô nhiễm bởi phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật. Để giảm tác dụng của ánh sáng mặt trời đến loài rươi, đồng thời tận dụng quỹ đất, người nông dân thường trồng lúa trên ruộng rươi. Vì canh tác hoàn toàn tự nhiên nên sản phẩm gạo năng suất thấp, chỉ bằng 1/3 so với ruộng được canh tác theo phương pháp thông thường. Tuy nhiên, loại gạo này có giá trị dinh dưỡng cao và tuyệt đối an toàn. Gạo thu hoạch được từ ruộng có rươi là gạo sạch, chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, B1, B6, B12, Omega 3-6-9… Loại gạo này đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người.

de cu gao ruong ruoi kien thuy tham gia hanh trinh tim kiem quang ba top am thuc va dac san viet nam 2020

Bản quyền thuộc https://congthuong.vn/