Tiền thân là Nhà máy Liên hợp thực phẩm Hòn Gai, từ năm 1988, Công ty Cổ phần Bia & Nước giải khát Hạ Long chuyển hướng kinh doanh tập trung vào sản phẩm bia và nước giải khát, chính thức bước chân vào thị trường đồ uống cạnh tranh đầy khốc liệt. Với phương châm: “Khách hàng là số 1”, mỗi bước đi của bia Hạ Long đều được xây dựng dựa trên lợi ích của khách hàng: Sản phẩm chất lượng, an toàn hơn, bao bì đẹp mắt, dịch vụ tốt hơn.
Với thiết kế lấy biểu trưng từ họa tiết của viên kim cương, Bia Hạ Long muốn khẳng định sự gắn kết bền vững của thương hiệu với khách hàng. Diện mạo mới đầy mạnh mẽ và hiện đại này mang đến một sứ mệnh mới cho thương hiệu: nỗ lực hết mình để mở rộng thị trường và xây dựng thương hiệu vững chắc, cam kết tiếp tục gìn giữ và nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ ngày càng tốt hơn đáp ứng được nhu cầu khắt khe nhất, thực hiện tầm nhìn trở thành một trong những thương hiệu bia nội địa dẫn đầu thị trường.
Hiện công ty có 3 dòng sản phẩm là bia hơi, bia lon chai Hạ Long Original và bia lon chai cao cấp Hạ Long Aroma. Các sản phẩm đều được làm nên bởi những nguyên liệu nhập khẩu cao cấp từ châu Âu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được kiểm soát bởi quy trình nấu - ủ nghiêm ngặt.
Bia Hạ Long đang phát triển từng ngày để khẳng định vị thế là một doanh nghiệp năng động, hiện đại, nỗ lực nắm bắt những xu hướng mới nhất trong ngành công nghiệp bia đầy tính cạnh tranh để có thể đáp ứng những tiêu chuẩn ngày càng cao của khách hàng tại thị trường nội địa.